關於貼秋膘啦——豬肉葫蘆蒸餃的知識

“今天是二十四節氣中的立秋，按習俗吃餃子。週六雨天買的葫蘆。葫蘆餡餃子相當好吃。”食材明細主料肉餡（適量）葫蘆（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）雞蛋（一個）醬油（適量）花椒麵（適量）味精（適量...

“不變的水餃，百變的餡。好吃不過餃子，其實是因為它的多變餡料。這款豬肉西葫蘆餡水餃。一如既往地美味。”食材明細主料豬肉（600g）西葫蘆（700g）小麥粉（400g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量...

“餃子對於米酥來說有一種不同尋常的吸引力不知道為什麼如果一段時間沒吃到它便會特別地想念覺得吃什麼也不能代替它那種特別的味道在米酥家餃子應該是非常特別的食物了吧吃得最多花樣...

“用西葫豬肉做餡，適合鍋貼。”食材明細主料小西葫（適量）豬肉餡（適量）麵粉（適量）調料蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）西葫豬肉...

食材明細主料西葫蘆（2個）輔料胡蘿蔔（2根）粉絲（少許）雞蛋（4個）蔥（一個）姜（少許）小米椒（兩根）大蒜（1顆）調料鹽（兩湯匙）味精（半湯匙）花椒粉（半湯匙）味極鮮（一湯匙）生抽（一湯匙）醋（兩湯匙）糖（少許）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工...

“冬至陽來複，草木漸滋萌。今日冬至，做了西葫蘆蝦仁蒸餃，既經濟又實惠，溫暖吾心！”食材明細主料西葫蘆（適量）雞蛋（適量）木耳（適量）蝦仁（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）蔥薑末（適量）香油（適量）雞精（適量）花生油（適...

“說起來長這麼大我居然第一次做鍋貼兒，也許是因為媽媽從小沒給做過吃吧？長大了也就飯館吃過，從沒想過自己也做一次，我非常愛吃餡餅，在家一般都做餡餅吃，所以鍋貼不知怎麼就給忽略了。今天做...

“本來打算做餃子的，但是因為餃子皮提前備好放在冰箱冷凍裡，拿出來後太硬了，稍微用力就破，於是靈機一動，餃子變鍋貼。鍋貼和餃子差不多，但是用油煎過之後，底皮酥脆，內餡多汁，比餃子更好吃呢！第一...

豬肉和西葫蘆加調料調。肉餡兒放入鹽、生抽、胡椒粉，加入花椒水均勻攪拌，西葫蘆切絲兒內加入適量鹽去除多餘的水分，放入肉餡中加入香油蔥姜均勻攪拌即調至好豬肉西葫蘆餃子餡。餃子餡裡所...

“今天是立秋，貼秋膘的日子。我這韭菜雞蛋合子也是貼秋膘的內容之一啊！看這米醋三合油，瞅著就有食慾！”食材明細主料麵粉（300g）韭菜（250g）雞蛋（180g）輔料食用油（80g）食鹽（5g）五香粉（3g）雞精（2g）鹹鮮（口味）...

“冬至這一天，北方習俗吃餃子”食材明細主料肉餡（適量）青椒（適量）葫蘆（適量）輔料鹽（適量）玉米油（適量）醬油（適量）花椒麵（適量）豆瓣醬（適量）蔬菜精（適量）蔥（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葫...

食材明細主料餃子皮（20張）西葫蘆肉餡（適量）輔料香蔥（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西葫蘆肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮2、西葫蘆肉餡3、香蔥4、取餃子皮放上西葫蘆肉餡。5、包...

“超級簡單。”食材明細主料面（兩碗）輔料胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）西葫蘆（一個）粉絲（適量）鮮蝦（適量）調料十三香（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮蝦西葫蘆蒸餃的做法步驟1、把西葫蘆擦...

食材明細主料西葫蘆（1500克）麵粉（500克）輔料油條（75克）韭菜（150克）蝦皮（20克）配料精鹽（1湯匙）蠔油（1湯匙）味精（1克）植物油（30毫升）薑末（1/3湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆素餡蒸餃的做法步驟...

食材明細主料麵粉（500g）西葫蘆（適量）輔料雞蛋（適量）食用油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）雞精（適量）十三香（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西葫蘆餡蒸餃的做法步驟1、500克麵粉加250克開水...

“煮婦的活實在不好乾，一怔求意見就都說隨便。突然聽樓下有賣西葫蘆的，得，既然隨便就包蒸餃吧！再來點玉米麵粥，也不錯嘛^_^”食材明細主料麵粉（250g左右）水（適量）輔料西葫蘆（小的2個）魚肉（50g左右（...

食材明細主料麵粉（500g）酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）溫水（300g）西葫蘆（1個）雞蛋（2個）輔料蔥花（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）十三香（適量）食用油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西葫蘆素餡...

“中國民間自古就有立秋搶秋膘之說，百姓一般在立秋時節都愛吃餃子，餃子也是我國每逢佳節必備的美食，而且每個地方包的餃子也有所不同，今天我就教大家包我們東北的餃子。”食材明細主料豬肉...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.a.杏鮑菇和杏鮑菇切丁，過水b.鍋內放少許油，加入八角，把肉塊煸出油脂，盛出備用c.倒出部分油脂，放入杏鮑菇...

“第二次做，蠻喜歡的。菜餡可以放很多食材，營養更全面。從5:30-8:00滿滿一天的活，喜歡做飯，喜歡分享，喜歡記錄勤💧🤲”食材明細主料西葫蘆（2個大）輔料雞蛋（3個）木耳（適量）胡蘿蔔（1根）海米（適量略多）調...

“喜歡韭菜的味道，包餃子餡料裡經常搭配些韭菜，這次用西葫蘆搭配韭菜也非常不錯。這款餡將韭菜的特殊香味兒與西葫蘆的清香結合，再與豬肉的鮮香完美組合，味道很好。不僅如此，這款餡葷素搭配...

“春節家宴中國人講究好彩頭，葫蘆諧音福祿，在很多中式繪畫作品中都有葫蘆的身影，代表福祿。這道葫蘆絲豬肉蒸包就很應景。葫蘆絲幹有了豬肉的滋潤吃起來香而有韌性，又沒有蘿蔔乾的異味，感覺...

食材明細主料西葫蘆豬肉餡（適量）輔料麵糰（適量）調料玉米油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉西葫蘆煎餃的做法步驟1、西葫蘆豬肉餡根據自己的口味調好。2、麵糰撮成長條。3、分成...

“今天去市場西葫蘆的季節便宜，這幾個西葫蘆才2元！太值了！”食材明細主料西葫蘆（適量）豬肉（適量）輔料香油（適量）豆瓣醬（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西葫蘆豬肉餃子...

食材明細主料豬蹄（1個）輔料香料（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）白酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒豬蹄的做法步驟1、所有配料！~2、去好血水的豬蹄和香料！~3、起...