關於酸辣無骨魚片的知識

食材明細主料巴沙魚柳（一斤）草魚頭（一個）酸菜（適量）金針菇（適量）輔料生粉（適量）花椒（適量）黃色小米椒（適量）姜（適量）香菜（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料醋（適量）油（適量）鹽（適量）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡...

“無骨雞爪，味道鮮美，酸辣爽口，口味獨特。”食材明細主料雞爪（適量）輔料檸檬（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）蠔油（適量）雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）幹椒（適量）八角（適量）料酒（適量）陳醋...

食材明細主料鳳爪（5個）輔料泰椒（1個）醋（3勺）檸檬汁（2勺）生抽（5勺）香油（5g）香菜（20g）蒜（10克）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）無骨酸辣鳳爪的做法步驟1、鳳爪浸泡2小時以上去血水。2、鍋做水下雞爪燒...

“片完魚片後，魚骨不要扔，做個魚骨湯，喝了胃暖暖的，鮮美下飯！”食材明細主料魚骨（2條）輔料蔥姜（適量）酸菜（適量）調料酸辣湯料（半包）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣魚骨湯的做法步驟1、熱鍋放...

“Q彈有嚼勁，酸辣爽口，一口一個，適合炎炎夏日沒有胃口的你！”食材明細主料雞爪（1000g）輔料蔥（2根）姜（3片）檸檬（1個）香菜（2棵）蒜（半頭）調料料酒（2勺）鹽（半勺）糖（2勺）陳醋（3勺）生抽（5勺）剁辣椒（1勺）辣椒油（1勺）酸辣（口味...

食材明細主料油炸魚（適量）酸辣椒（適量）輔料蒜片（適量）生抽（適量）植物油（適量）味精（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜片酸辣魚的做法步驟1、油炸魚，酸辣椒，姜，蒜瓣2、蒜瓣，薑切片，酸辣椒切段3、...

“薺菜清淡美味，魚片高蛋白，一道美味的減脂增肌美味。”食材明細主料巴沙魚片（100g）輔料薺菜（100g）調料鹽（適量）醋（1勺）生抽（1勺）辣椒油（1勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣薺菜魚片的做法步...

食材明細主料黃骨魚（300g）豆腐（1塊）輔料生薑（適量）蔥花（適量）雞蛋（1個）香菜（適量）剁椒（適量）青椒（1個）胡椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣黃骨魚的做法步驟1、首先準備幾條鮮...

“檸檬酸辣無骨雞爪。”食材明細主料雞爪（30個）輔料檸檬（4個）剁椒（半罐）蒜末（4勺）蘋果醋（半瓶）白糖（8勺）食用鹽（4匙）小米辣（10個）香菜（適量）陳醋（適量）海鮮醬油（1匙）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）網紅酸...

“酸辣開胃，蛋白質含量極高。”食材明細主料草魚片（200g）輔料菠菜（100g）調料鹽（適量）醋（1勺）生抽（2勺）辣椒油（1勺）橄欖油（1勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）酸辣菠菜魚片的做法步驟1、菠菜去掉根...

“天氣漸涼了，麻辣，酸辣天天吃”食材明細主料草魚（500g）輔料酸菜（適量）萵筍（適量）水白菜（適量）豬血（適量）配料蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）雞精（適量）胡椒粉...

草魚、黑魚、巴沙魚、鯧魚。無骨魚是一般指的是將魚刺從魚肉取出來，魚肉依然保持完好的魚，無骨魚系列產品的品種比較多，包括秋刀魚、鯧魚等。酸菜魚也叫作酸湯魚，是重慶的美食，製作的食材包...

酸菜魚是大家非常喜愛的一道美食，味道可口、營養豐富，可以說是老少皆宜的一道美食。目前美食市場上各式各樣口味的酸菜魚讓人眼花繚亂，但從絡繹不絕的食客也可以看出大家對酸菜魚的喜愛；所...

食材明細主料鳳爪（260g）輔料香茅（1個）檸檬葉（2個）檸檬汁（3勺）魚露（5g）鹽（2g）糖（5g）生抽（5克）香菜末（10g）蒜（2瓣）泰椒（1個）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泰式無骨酸辣鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨入鍋焯水2...

食材明細主料無骨鴨掌（10個）輔料番茄（1~2個）調料泡姜（1小塊）泡海椒（（紅色）10個左右）姜粒（適量）蒜粒（適量）洋蔥粒（適量）蔥花（適量）麻辣魚作料（適量）料酒（1小勺）泡蘿蔔（小半個）花椒粒（適量）雞精（適量）酸辣（口味）煮（工藝）...

“酸辣開胃”食材明細主料黑魚片（250g）輔料紅薯粉（2勺）調料鹽（適量）醋（2勺）生抽（2勺）辣椒油（2勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）酸辣黑魚片的做法步驟1、黑魚片裡放入鹽和紅薯粉抓勻。2、水燒開...

“魷魚片是買的幹魷魚泡好，在煮好的，酸辣味在冬天吃特別開胃營養美味。主要是暖和。”食材明細主料魷魚片（300克）韭黃（150克）輔料耳子（50克）辣椒（6顆）調料澱粉（1勺）米醋（2勺）雞精（1點）醬油（2勺）微辣（口味）...

食材明細主料雞爪（2斤）黃瓜（兩根）輔料檸檬（2個）小青桔（4個）香菜（適量）獨頭蒜（5個）大蔥（適量）姜（一坨）小米椒（40g（或泰椒））香茅（適量）蔥頭（（可用洋蔥代替））調料泰式甜辣醬（280g）味極鮮醬油（120g）白糖（10g）陳醋和白醋（各20...

食材明細主料鮮雞爪（12個）輔料蒜蓉（適量）鮮檸檬（3片）小青檸（4個）醃檸檬（1個）調料生抽（3勺）陳醋（6勺）白糖（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）無骨酸辣雞爪的做法步驟1、冷水下鍋煮雞爪，大概七八分鐘...

食材明細主料草魚（1條）輔料啤酒（適量）蛋清（半個）生粉（適量）二鍋頭酒（適量）泡姜（適量）泡蒜（適量）泡辣椒（適量）西紅柿（3個）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥段（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣豆花魚片...

“適合夏天可以拌著吃的酸辣檸檬魚片，口感酸爽鮮嫩。這個做法也適合酸辣檸檬蝦一樣好吃。”食材明細主料龍利魚（400g）輔料檸檬（1個）百香果（1個）香菜（3棵）蒜瓣（3瓣）小米椒（1個）調料1生抽（2勺）白醋（2勺）魚...

“巴沙魚無刺，非常適合做酸菜魚。”食材明細主料巴沙魚（400克）酸菜魚調料（半份）輔料蔥（適量）姜（適量）油（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無骨酸菜魚的做法步驟1、用了酸菜魚調料。一袋調料...

““要做出更特別的鳳爪，肯定要另闢蹊徑，換個別的口味。想想天氣也開始轉熱了，就來個涼拌鳳爪吧;至於口味嘛，適合用帶有東南亞風情的泰式酸辣口，酸酸的、甜甜的、辣辣的，多種口味中和，即夠味...

巴沙魚、龍利魚。巴沙魚的肉質細膩，口感軟爛，中間無小刺。龍利魚的味道鮮美，出肉率比較高，久煮而不老，沒有腥味和異味。製作酸菜魚使用的魚，也可以使用鱸魚、草魚、黑魚製作。鱸魚的肉質鮮美...

食材明細主料雞爪（16個）輔料生薑（3片）料酒（5克）食鹽（半勺）生抽（3勺）老抽（3勺）蠔油（3勺）香醋（3勺）香蔥（3根）小米椒（5個）香菜（1把）香油（數滴）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸辣無骨雞爪的做法步驟1、買來的雞...