關於回鄉餃子的家常做法的知識

“大寒節氣到了，年也越來越近了，過年吃餃子是中國人的習俗，今年因為疫情的原因許多朋友不能回家過年與家人團聚，今天特別為身在異鄉的朋友分享這道回鄉餃子，以解思鄉之情。過年吃茴香豆腐餡...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘家鄉餃子是可以經常在家裡烹飪的菜餚呢，餃子皮中包含了許許多多的蔬菜以及各種肉類，蔬菜含有豐富的纖維素可以促進人們...

“我一般都是用自己手工包的餃子放在冰箱冷凍著，這樣做煎餃既方便又幹淨而且還很美味哦”食材明細主料速凍餃子（適量）輔料香菜（適量）小米辣（適量）味極鮮（少許）陳醋（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時...

食材明細主料雞蛋（適量）韭菜（適量）小蔥（適量）姜（適量）蝦（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）食用油（適量）香油（適量）蠔油（適量）芝麻（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常版三鮮餃子的做法步驟1、...

“五一的時候，舅媽來北京看病，在我們家小住了一段時間。期間，舅媽每天換著法子給我們倆做好吃的，其中這道回鍋肉深得L先森青睞，每次都能吃掉一大盤。對於一丁點兒肥肉都不吃的L先森來說，這一...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料包菜：適量胡蘿蔔：半根玉米：1條豬肉：適量輔料鹽：適量花生油：適量胡椒粉：少許具體步驟1.準備好主材料。2.胡蘿蔔去皮切小...

“回鍋的意思就是重新烹調已熟的食品。豆腐有很多種吃法，可以清燉，也可以做湯，還可以涼拌，但是我個人認為最好吃，最下飯的還是回鍋豆腐，把豆腐煎的兩面金黃焦香，再配以其他作料燒製，味道非常濃...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白麵：適量肉餡：適量胡蘿蔔：一根紫甘藍：一個火龍果：一個南瓜：一個芹菜：半斤輔料植物油：適量具體步驟1.把所有材料用打汁機...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。冬季吃蘿蔔是對健康有益的。”食材明細主料豬肉（400克）麵粉（1000克）蘿蔔（1500克）輔料蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）花椒麵（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分...

“人在江湖身不由己，經常的商務應酬是避免不了的。每逢此時，我經常把酒席預定在川菜館兒裡，一來比較物美價廉，二來我也很喜歡這一口兒，吃起來麻麻辣辣鮮鮮美美，過癮，呵呵！否則嘴裡淡淡的，沒興趣...

“餃子是中國人的傳統文化，作為中國人都該會包餃子，當然我是喜歡帶餡的哈！”食材明細主料豬肉（1斤）餃子皮（2斤）韭菜（1斤半）輔料大蔥（半顆）姜（一塊）鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）老抽（適量）雞蛋（1個）大豆油（適...

食材明細主料五花肉（適量）青椒（適量）輔料蒜頭（適量）乾紅辣椒（適量）配料油制辣椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜回鍋肉的做法步驟1、五花肉用開水煮熟，冷卻...

“水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心，通常都是一個小屜三個，十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。本來，水晶餃子的原料是澄面和玉米澱粉，可今天，我用的是澄面和糯米...

崔永元真牛——一份真摯的愛有一種味道任何美食都無法取代，那就是家的味道。離家越久，鄉愁越濃，也許並不精緻，但足以令你退盡疲憊，抹去凡塵。半斷蔥，一抹鹽、兩片姜、幾粒花椒，配上糯糯的蓮藕...

“東北人粗礦但不粗野，嘎嘎豪爽不知道你吃過東北的餃子沒，百分百和南方餃子不是一個味，北方注重食材的入味，南方注重食材的形色，北面的粗礦，南面的細柔，也許總是在舌尖旖旎的瞬間不經意的揮灑...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：3個大蔥：3根餃子皮：一斤香菇：若干輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.材料備齊，洗淨。2.都要剁碎，肉剁成肉泥狀。放在一...

在生活中我們常常會吃到西葫蘆，西葫蘆也算是一個常見的綠色蔬菜，切成薄片炒制，無論是鹹口還是酸甜口都很好吃，很受人喜愛。除了單純的炒西葫蘆之外，還有一種做法就是西葫蘆餡的餃子，也是一種...

“回鍋肉肥而不膩，微辣鮮香，下飯第一。”食材明細主料五花肉（500g）輔料青蒜苗（適量）調料豆瓣醬（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水下...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：1碗胡蘿蔔：1個豬肉：100克木耳：10個輔料蔥：1顆雞蛋：1個食用油：40鹽：3克醬油：2勺耗油：2勺具體步驟1.準備食材。2.麵粉加...

食材明細主料洋芋艿（2個）蛋餃（6個）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）家常燒蛋餃的做法步驟1、食材：洋芋艿、蛋餃。2、將洋芋艿洗淨、去皮。3、放在案...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘滿滿回憶的家鄉蛋餃一被提起來，彷佛鼻尖還能依稀聞到蛋餃那美好的香味，以及家鄉的各種回憶。喜歡吃某樣東西有的時候不...

食材明細主料豆腐（1塊）青椒（1個）輔料色拉油（適量）蔥末（適量）蒜末（適量）薑末（適量）配料精鹽（2克）醬油（3克）辣豆瓣醬（10克）料酒（5克）味精（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）回鍋家常豆腐的做法步驟1、將豆...

食材明細主料麵粉（500克）胡蘿蔔（100克）菠菜（200克）平菇（100克）香菇（50克）木耳（50克）雞蛋（2個）蔥（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常素餃的做法步驟1、...

“平時做餃子總是一個樣，女兒有些吃膩了，今天變個花樣，女兒稱它帽子餃子；小朋友總不太愛吃蔬菜，每次做的餃子中都會加一些蔬菜，這樣就可以不用為吃蔬菜發愁了……”食材明細主料豬肉（500g）輔料...

“俗話說好吃不過餃子，北方人愛吃餃子，很多南方人也很喜歡吃餃子。比如我老公，雖然是南方人，但是很喜歡吃麵食類的東西，更喜歡吃餃子，這款韭菜豬肉餃子他就忒喜歡吃，所以我家包餃子，不是韭菜豬...