主料
麵粉 ：1碗輔料
蔥 ：1顆具體步驟
1.準備食材。
2.麵粉加適量水和成團，蓋上保鮮膜醒15分鐘。
3.木耳放在容器內加水泡發。
4.豬肉剁成餡，蔥切成碎。
5.肉餡和蔥花碎放入盆內，加入醬油，耗油順時針攪動，使肉餡入味。
6.胡蘿蔔擦成細絲在剁碎。
7.熱鍋放油下入胡蘿蔔翻炒幾下，關火。放涼。
8.泡發好的木耳切成碎。
9.肉餡，胡蘿蔔，木耳，鹽放一起拌勻，在打入雞蛋，順時針上勁。
10.這是拌好的肉餡。（這時不要再放油了）
11.面先搓成條，在切成小紀子。
12.擀成麵皮。
13.這是包好的餃子。
14.鍋內燒開水，煮餃子吧。
千里飄香谷
