關於可以拉絲的紅薯小麵包的知識

食材明細主料低粉（100克）麵包粉（400克）紅薯泥（適量）牛奶（280克）白糖（60克）黃油（25克）雞蛋（一個）椰絲（適量）輔料酵母粉（適量）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅薯小麵包的做法步驟1、紅薯提前...

紅薯面窩窩頭、紅薯面餄餎、紅薯面全麥面饅頭、面窩、紅薯面蒸餃、紅薯面吐司麵包、紅薯餅等。紅薯面是用紅薯磨製而成的，吃法多樣。紅薯面製作紅薯餅時可以新增適量的麵粉、雞蛋、清水...

“剛入手一個麵包機，本意是和麵，但既然買來了，不把麵包做好光和麵就有點本末倒置了，所以潛心鑽研了數天，聽取烘培達人的意見結合自己的實際，竟然一次成功，做出外脆裡軟還能拉絲的麵包，欣喜之餘...

“算是一次嘗試，拉絲麵包，味道嘗過的人才知道。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料麵粉（適量）高筋蛋糕粉（適量）白糖（2匙）酵母（3ml）調料玉米油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拉絲麵包的做法步驟1、...

“這是一款不用新增黃油紅薯麵包，用廚師機揉的面，20分鐘就出膜了。因為添加了紅薯，所有面包的顏色很好看，橙黃橙黃的。模具用的是學廚的10寸南瓜模具，完全不粘，烤出來的花型也漂亮。烘焙：上火...

“今天這款辮子紅豆麵包，成品超級軟，抹茶配上紅豆味道超級贊，自己做的健康又營養，入口柔軟又拉絲，還可以用手撕著吃，超級棒。”食材明細主料溫牛奶（80克）酵母（3克）高筋粉（300克）細砂糖（40克）鹽（2克）雞...

可以的。沙拉醬可以塗抹麵包的，不過每次食用沙拉醬要注意控制好量，輕輕在麵包上塗一點點即可，一餐最好不要超過20克。需要注意的是，沙拉醬開封之後，要早點吃完，吃不完要放冰箱密封冷藏，避免發...

“紅薯一身都是寶，生紅薯去血毒，熟紅薯補氣血，紅薯杆和葉也可以吃。用紅薯泥做的麵包，綿軟可口，不加油也很美味。”食材明細主料高筋粉（360克）白糖（60克）雞蛋（1個）牛奶（80克）鹽（3克）紅薯泥（150克）奶粉（15...

“紅薯的季節到啦~加上27剛剛才買了一個新的麵包機~趁火打鐵~今天就做了這個紅薯麵包~~”食材明細主料高筋麵粉（150g）輔料純牛奶（120ml）紅薯泥（100g）配料黃油（20g）鹽（1/4小勺）細砂糖（10g）發酵粉（5g）...

食材明細中種麵糰高筋麵粉（250克）耐高糖乾酵母（5克）細砂糖（25克）水（150克）主麵糰高筋麵粉（100克）低筋麵粉（150克）奶粉（25克）細砂糖（75克）全蛋液（80克）水（100克）調料食鹽（6克）黃油（60克）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗...

“喜歡上面包機的一鍵麵包功能，方便簡單好吃”食材明細主料麵糰（適量）水（155）全蛋液（30）糖（40）鹽（4）奶粉（12）麵包粉（300）酵母（4）黃油（30）輔料餡料（適量）紅薯泥（150）糖粉（20）黃油（22）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡...

“做出的這款麵包雖然有些費時，但麵包的口感卻是超好的，又軟又綿還拉絲，撕著吃麵包，先把略微焦的那層撥開，然後把裡面撕成一片片或一條條的，塞在嘴裡吃。好吃的麵包紋理也會很好看，吃著也是一...

可以。麵包作為日常早餐的餐點，輕輕地塗抹一些沙拉醬、花生醬和各種果醬等，味道會更加鮮美，但要注意塗抹的量，不要抹得太多，一餐儘量控制在20克以內，以免攝入過量有肥胖風險。沙拉醬在開封之...

食材明細芝士紅薯紅薯（2個）馬蘇裡拉芝士（100g）調料食用油（一點）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）拉絲紅薯芝士餅的做法步驟1、把紅薯洗乾淨放鍋裡。2、鍋裡面蒸10~15分鐘。3、蒸熟之後擀成...

“我們在做麵包時，常常會提到“一發”和“二發”，全稱其實是一次發酵和二次發酵。很多烘焙新手常常有這樣的疑惑，麵包進行一次發酵後，酵母已經成活，麵糰已經膨脹，為什麼還要進行二次發酵？長見...

有時候經常會吃壞東西導致拉肚子，引起的原因有很多，所以要格外注意腸胃的變化，那麼拉肚子紅薯可以吃嗎？有什麼樣的注意事項呢？為什麼會拉肚子呢？紅薯作為雜糧，也是可以吃的嗎，那麼今天就來看看...

食材明細主料紅薯（適量）糯米粉（適量）輔料白糖（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）麵包糠（適量）溫水（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯拉絲餅的做法步驟1、適量糯米粉加適量的白糖。2、加適量的溫水...

紅薯煎餅、紅薯麵條等。紅薯口感鮮甜，既可以生吃也可以蒸煮。用紅薯和麵粉製作紅薯煎餅，不僅做法簡單，而且色澤鮮黃。將紅薯去皮，蒸15~20分鐘壓成泥，加入麵粉攪拌，並且加入已經融化好的紅糖...

不可以。炸土豆絲上面可以裹麵粉或者澱粉，這樣炸出來的土豆絲酥脆可口。澱粉分為玉米澱粉、土豆澱粉和紅薯澱粉。其中紅薯澱粉和土豆澱粉用來炸土豆絲最為合適。澱粉是由紅薯、土豆和玉...

“看到這個麵包，被完全誘惑，太可愛了~！真正的以假亂真，抓緊拷貝起來，還真騙過了許多親朋好友”食材明細主料水（120g，按需要增減）紫薯泥（60g）鹽（2g）細砂糖（20g）高筋麵粉（200g）紫薯粉（20g）乾酵母（3g）黃油（20g，...

“創意拉絲南瓜麵包，顏色金黃、既有南瓜麵包的香甜，又有涼糕的軟糯拉絲、是一道獨特口味的南瓜麵包。”食材明細主料高筋麵粉（300g）南瓜泥（180g）雞蛋（1個）白糖（40g）食用油（40g）輔料酵母（4g）涼糕（8個）甜...

可以。用沙拉醬製作麵包餡也可以直接將沙拉醬和餡料混合後使用，也可以跟肉鬆搭配製作爆漿肉鬆麵包等。沙拉醬是市面比較普遍的調味料，口味比較多，包括原味沙拉醬、香甜口味沙拉醬、全蛋型...

食材明細主料高粉（300克）雞蛋（1個）白糖（40克）鹽（3克）自制濃稠酸奶（165克）黃油（25克）輔料酵母粉（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸奶拉絲麵包的做法步驟1、自制濃稠酸奶。2、把酸奶、雞蛋、...

可以。紅薯葉要選取嫩葉，使用之前可以加入鹽浸泡十分鐘，可殺菌去灰塵。紅薯葉可榨汁和麵做成麵條，紅薯葉也可以放入麵條中煮著吃。紅薯葉的其他家常做法有：紅薯葉菜饃，紅薯葉窩窩頭，蒜蓉紅薯...

可以。麵包片除了可以抹沙拉醬以外，還可以抹牛油果醬，酸奶等。牛油果醬是將牛油果搗成泥狀，加入乳酸飲料，攪拌均勻，夾入麵包片中，口感細膩。乳酸飲料中的酸味中和了油膩感，使其口感更佳。麵包...