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發表於:2024-01-04
““蕎麥麵粉做成的小吃蕎麥灌腸口感爽滑筋道是我們山西當地有名的小吃,做好的蕎麥灌腸可涼拌也可炒食,是不可缺少的民間小吃。””食材明細主料雁門清高蕎麥粉(70克)高筋麵粉(150克)輔料鹽(...
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發表於:2024-01-11
“雖然我不是喜歡吃麵的一個吃貨,但那並不是對於所有的面,覺得很好吃的面是上次到臺灣玩的時候吃過的一款臺灣牛肉麵,面細軟勁道,配上做好的牛肉湯汁,爽辣可口,根本停不下來呀。做法可能有些...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:好一碗酸辣粉有加盟嗎?淇淇mum88回答:好像重慶那邊的酸辣粉連鎖店每一個都是可以加盟的吧,就好像那個金大姐說那分連鎖店,現在在我們廣州這邊的加盟費用大概也就是兩萬多吧,相信每...
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發表於:2024-01-13
“重慶小面是重慶人的最愛,近兩年已經紅遍全國各地。重慶小面的核心就是調料,不一樣的調料調製的味道就完全不一樣。沒有好的調料,就不可能做出美味可口的重慶小面。接下來就教你如何做一...
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發表於:2024-02-26
“如果說家常菜,誰也拼不過西紅柿雞蛋,可以炒著吃,也可以做湯,如果只會做一道菜,很有可能就會是西紅柿雞蛋。寶寶小的時候,最愛的就是西紅柿蛋湯、西紅柿炒蛋,每次到外婆家去後,奶奶都會問吃了...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:顧一碗餛飩可以加盟嗎加盟費多少大檸檬li回答:到現在為止我已經加盟了兩家顧一碗餛飩。我現在經營的還是很好的。顧一碗餛飩可以加盟嗎在我看來是可以加盟的,因為可以賺到錢。加...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料排骨(500克)白蘿蔔(半根)輔料料酒(適量)香菜(適量)鹽(適量)薑片(適量)蔥段(適量)八角(適量)花椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨蘿蔔湯的做法步驟1、排骨浸泡出血水沖洗乾淨,冷...
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發表於:2024-02-24
“堅持每天早餐做一碗湯,或者一碗粥,寒冷的冬天,因為有了一碗暖暖的湯,變得異常溫暖。煮排骨比較耗時,為了節約早晨的時間,可以提前煮好備用。”食材明細主料山藥(適量)排骨(適量)輔料鹽(適量)原味...
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發表於:2023-12-28
“據說武漢的清晨是從熱乾麵開始的,沒想到,原來做法這麼簡單,過去想吃正宗的熱乾麵,得去武漢,記得每次去武漢出差,當地的朋友都會帶我們找到正宗的熱乾麵館吃一頓,還別說這一頓熱乾麵吃的就是...
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發表於:2024-02-27
“連續下了好幾天雨了,假期第一天宅了一整天,假期第二天,儲存的菜已經吃完,不得不出去,剛走進市場又開始瓢潑大雨,趕緊買完菜回家吧。昭哥最近吃海鮮上癮了,每次問他吃什麼都說要吃海鮮,然後給...
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發表於:2024-02-27
“炎熱的夏季,胃口不好,口渴,每天喝大量的水,吃大量的西瓜,就是不想吃飯。為了不讓自己無休止瘦下去,一碗開胃的飯,很是重要。泡菜酸、微辣,用來炒飯再合適不過。這也算是應季節而生吧。”食材...
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發表於:2024-01-07
“春天是吃薺菜最好的時候,週末的時候買了些薺菜,包了一些薺菜餛飩,煮出來我自己吃了酸辣口味的餛飩,老公和婆婆不太能吃辣就吃了清湯的,酸辣的很爽,清湯的很鮮,都跟美味~”食材明細主料薺菜(...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:我想開店有誰知道雲南省玉溪市峨山縣的米線價格多少一碗?一碗米線賺價格多少?ln993回答:牛肉的五塊,雜醬的四塊半,美團媛媛3回答:一般的是3-5元哦......賺錢嘛,看你放多少肉了!還有...
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發表於:2024-02-26
“秋天,天干氣躁,應該多喝些湯水。但是如何才能煲出一碗營養豐富的湯呢?煲湯就是要小火慢煲,這樣才能使食物的營養成分有效地溶解在湯水中,易於人體消化和吸收。煲湯還要記住以下五點。首先...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:拼一碗炒飯加盟費是多少?flute回答:拼一碗蛋炒飯在市場上是比較受歡迎的餐飲,一直以來受到人們的喜愛。它的加盟費用按照城市等級分為3類,省級城市的加盟13.56萬元,縣級城市的加盟...
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發表於:2024-03-01
“這道菜是七夕那天突發靈感做的,因為當時沒有定好菜名,所以沒發。吃到嘴裡清淡不油膩,而且味道真的很鮮美,我就叫它一碗鮮了”食材明細主料新鮮草魚(適量)輔料澱粉(適量)配料蔥段(適量)薑末(適量...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:張一碗過橋米線加盟怎麼樣?加盟條件是什麼?wh8279回答:這個牌子的過橋米線加盟起來,應該也算是比較簡單的,這個牌子在我們這邊名氣還算是特別大的了,但是他們家的加盟費,我感覺還是非...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料南瓜(500g)輔料黑芝麻(10g)調料冰糖(30g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一碗熱粥芝麻南瓜粥的做法步驟1、吊南瓜提前蒸熟。2、準備黑芝麻和冰糖。3、加熱水破壁機高檔5分鐘...
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發表於:2023-12-29
“黑米所含的營養元素十分豐富,含有錳、鋅、銅、維生素C、。還可以幫助消化並促進新陳代謝。現代醫學證實,黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,養肝明目等療效。”食材明細主料黑米(20g)大...
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發表於:2024-02-05
“楊梅含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、草酸、乳酸和豐富的維生素C等成分。用於胃陰不足,或飲酒過度,口中乾渴;胃氣不和或飲食不消,嘔逆少食;腹瀉或痢疾。只是楊梅大多是偏酸,所以在食用的...
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發表於:2024-01-28
“這次來做一道懶漢式的電飯煲臘肉香腸燜飯,材料選用臘肉和德國香腸,大米最好選擇晚稻的瘦身米,由於瘦身米吸水性好,還可以吸收餡料和油的香味,讓煮出來的煲仔飯散發出獨特的飯香。把臘肉加...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料鵪鶉蛋(16個)豬肉(適量)青椒(適量)紅辣椒(一個)姜(適量)大蒜頭(適量)豆豉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋一碗香的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-09
“苦蕎麵選用苦蕎麥為主料,加入一定量的小麥粉經過特殊磨製成超細麵粉,把蕎麥、苦蕎麥所特有的營養成份完全包容到麵條內,形成全營養麵條。苦蕎麥是一種富含蘆丁成份的植物,食一人份苦蕎麥...
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發表於:2024-02-24
“湯其實是比較健康的料理方式,油脂用的比較少,原汁原味。冬日裡唯有熱湯才能讓胃最熨帖,所以冬天樨兒喜歡煲湯。”食材明細主料鯽魚(一條)輔料豆腐(200g)蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)白鬍...
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發表於:2024-01-13
“上海人喜歡吃餛飩~大餛飩、小餛飩~菜肉的~蝦肉的~尤其是在冬天~在弄堂口的餛飩攤上~來上一碗熱乎乎的砂鍋餛飩~整個人就暖和了~人也就舒展開來了~不再縮頭縮叫的~幸福感大大提升啊~...