關於醬香肘花怎麼做好吃的知識

“春節的餐桌上各種冷拼也是一大特色，做為一個忠誠的肉食者，肉類的冷拼更是大愛。印象中，春節前的那些日子裡，每家每戶都要採購各種牛肉、羊肉、豬肉等各種肉類及下貨（也叫下水），把家裡的大土...

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料豬前肘：一隻輔料生抽：半碗老抽：四勺燉肉料：一包腐乳汁：小半碗黃豆醬：四勺耗油：四勺乾紅辣椒：6個大蔥：半根生薑：幾片棉繩：一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料大肘子：1200泡洗過的山楂：30輔料姜：25香葉：4、5片幹辣椒：5丁香：3個砂仁：2個紅葡萄酒：200ml生抽：50ml老抽：30ml清水：適量鹽：適量幹...

食材明細主料豬前肘（1根）輔料大蔥（1跟）姜（5片）甜麵醬（適量）黃豆醬（3湯勺）大料（5顆）香葉（3片）桂皮（2段）配料鹽（1小勺）老抽（1湯勺）六月鮮紅燒醬油（3湯勺）白糖（2湯勺）雞精（1小勺）料酒（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普...

食材明細主料肘子（1500g）輔料老抽（適量）醬油（適量）鹽（適量）甜麵醬（適量）料酒（適量）花椒（適量）大料（適量）小茴香（適量）桂皮（適量）肉蔻（適量）香葉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬肘子的做法步驟1、肘子...

食材明細主料豬肘（1個）輔料大棗（2顆）配料鹽（適量）白糖（適量）老抽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒大料桂皮（適量）黃醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬肘子的做法步驟1、蔥、姜、蒜、花椒、大...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘肘花不碎不散，色質純正，滷香綿長，相信愛吃肉的小夥伴們都對肘子情有獨鍾吧，嘻嘻~本人也是肘子團內的一員，記得原來總是去...

食材明細主料豬肘子（1只）輔料蔥（適量）八角（適量）桂皮（適量）蒜泥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）生抽（1大勺）料酒（1湯勺）老抽（1湯勺）冰糖（1湯勺）五香粉（適量）豆瓣醬（2湯勺）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五香醬肘子...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料豬肘子：1個輔料蔥：適量姜：適量花椒：適量大料：適量黃豆醬：適量五香粉：適量生抽：適量南乳汁：適量白果：適量豆蔻：適量草果：適量桂...

“切出來的醬肘花，斷面有水波狀花紋，擺入盤中齊整好看，吃起來也是皮滑肉爛，肥而不膩。”食材明細主料豬肘子（1個）輔料幹辣椒（3個）香葉（1片）大料（3個）姜（6片）蔥（8段）桂皮（1塊）調料醬油（100毫升）料酒（40毫升）水...

“豬蹄又名為豬肘、蹄膀。豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味物別鮮美。豬肘分為前肘...

準備時間:無　　　　烹飪時間:1小時30分鐘主料肘子：適量輔料香菇：適量鹽：適量小茴香：適量八角：適量桂皮：適量薑片：適量紅辣椒：適量花椒：適量香葉：適量具體步驟1.肘子讓...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料肘子，蔥薑蒜，調料，幹黃醬：適量輔料具體步驟1.豬肘子2.開水煮熟3.調料準備好4.全部倒鍋裡煮5.電飯煲壓一下6.小火慢燉...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料前肘：1個輔料蔥：一根姜：三大片花椒：十幾粒大料：兩個桂皮：一塊肉蔻：一顆豆蔻：一顆牛蒡：十顆香葉：四片鹽：適量糖：兩勺老抽：一碗黃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肘：500輔料蔥：2-4段姜：4-6片六月鮮醬油：40ML左右料灑：2勺具體步驟1.將去骨的豬肘沖洗乾淨，並用冷水泡10分鐘。浸泡時將肉...

“菜市場買來的新鮮豬肘，去骨加入各種調料燉煮，放涼後將肉卷壓纏捆，切薄片裝盤就可以了。切出來的醬肘花，斷面有水波狀花紋，擺入盤中齊整好看，吃起來也是皮滑肉爛，肥而不膩。不管是當大人的下...

“從來沒做過豬肘子，上網搜了一大堆製作方法，基本都太繁瑣了，我也記不住，按照自己的想象製作了這道醬香豬肘，味道還是不錯的，花生補血，菠蘿消食，玉米又可以很快產生飽腹感，是很好得減肥品，和我一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料豬肘子：1500輔料冰糖：80甜麵醬：3勺蔥：1根姜：1塊花椒：10粒桂皮：3幹山楂片：3片大料：3香葉：2片料酒：20ml具體步驟1.豬肘子洗淨，用棉線...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料前肘：1個輔料滷水老湯（具體做法見後）：適量蔥：適量姜：適量冰糖：適量黃酒：適量具體步驟1.肘子用清水洗淨，涼水下鍋，倒入適量...

“過年了，少不了這道硬菜哦，無論是年夜飯或是宴客菜，此菜上桌，倍有面子，教你這樣燉肘子，醬香濃郁，鮮美不膩，喜歡就做起來吧。【五香醬肘子】食材：肘子1個、滷料包1個、姜適量、蔥適量、生抽適量...

食材明細主料豬肘（半個）豬骨（1根）姜（3片）輔料生抽（1小碗）老抽（半小碗）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）原香醬肘子的做法步驟1、豬肘半個、豬骨一根洗淨，仔細檢查肉皮上是否有毛，拔除乾淨，清...

“年夜飯餐桌上，怎能缺了這道菜，“醬肘子”老人也別愛吃，今天做的非常軟和特別適合老人。”食材明細主料肘子（適量）輔料燉肉包（1個）桂皮（適量）大蔥（適量）姜（適量）冰糖（適量）醬油（適量）番茄醬（適量）澱粉（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肘子：適量輔料料酒：適量具體步驟1.買肘子的時候請店家幫著把骨頭剔出來,回來用水泡出血水;再用開水淖,淖後清洗乾淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘安靜的下午，窩在家裡的沙發上，配著自制的醬肘花。那真是再好不過了。醬肘花是很多人的最愛，但是外面賣的醬肘花添加了太...

食材明細主料豬肘（1個）老滷湯（800g）黃瓜（半根）輔料粗鹽（80g）姜（兩片）豆瓣醬（1大勺）生抽（2大勺）老抽（半大勺）料酒（1大勺）白糖（1小勺）精鹽（適量）香料（適量）鹹鮮（口味）醬（工藝）數天（耗時）普通（難度）醬肘花的做法步驟1、豬...