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發表於:2024-01-03
“老公買了一大包阿膠紅糖,說給我補補,我就想著放饅頭裡會好吃點。沒有小蘇打,可以用鹼代替。老麵糰:做酵母饅頭時,取50克小麵糰,保鮮袋裝好,放冰箱冷藏2天以上,即可。”食材明細主料麵粉(500g...
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發表於:2024-02-05
“阿膠的功效相信很多女性有一定了解不多說。那麼阿膠糕怎麼熬製才好吃呢?現在我來給大家講解一下。”食材明細主料阿膠(500g)核桃(500g)枸杞(適量)輔料邵酒(2瓶)老冰糖(120g)紅棗(適量)其他(口味)其...
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發表於:2024-01-01
“秋冬滋補,就要補虛補血,滋陰潤燥。這款湯補氣血,潤肺燥特別好,主要還好喝。一家人圍著餐桌,每人來一碗,滿屋膠香,暖暖的。享受美食,交流情感,想想都是美好幸福的。”食材明細主料排骨(500g)玉米...
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發表於:2024-01-07
“快手點心來一份,用雞蛋紅糖阿膠來調配。家裡有熟核桃仁或是黑芝麻的也可以加一點進去,那樣子口感跟營養都會更豐富哦。”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(150克)輔料阿膠粉(5克)紅糖(1塊)溫水(1份)甜...
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發表於:2024-01-28
“【功效】可滋陰潤肺,治久咳不愈、痰中帶血、鼻中出血。”食材明細主料雪梨汁(1kg)紫金山泉阿膠(500g)輔料川貝母粉(10g)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)紫金山泉阿膠貝梨膏的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-25
“千古名藥阿膠發源於東阿,古屬東昌府(今聊城)治下,那裡正是玉食的家鄉山東聊城。聊城古稱東昌府,依靠大運河富甲天下。阿膠最早記載於漢朝《神農本草經》,距今2500多年曆史,神農氏、張仲景、...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料東阿阿膠(一塊)客家娘酒(300ml)輔料雞蛋(兩個)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娘酒阿膠蒸蛋的做法步驟1、東阿阿膠弄碎後放入客家娘酒中泡三天。2、隔熱水蒸化阿膠,冷卻後放冰...
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發表於:2024-01-02
“阿膠是傳統的滋補上品、補血聖藥,味甘平,入肺、肝、腎經,具有補血止血、滋陰潤燥等功效,藥食兩用,長期服用可補血養血、美白養顏、抗衰老、抗疲勞、提高免疫力,適用人群廣泛。”食材明細主...
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發表於:2023-12-30
“人體有三種酶(SOD、CAT、GSH-PX),阿膠可以促進這三種酶的活性,而這三種酶,可以把自由基變成水、氧氣和GSSG,GSSG在人體內起到延緩衰老、增強免疫力、抗腫瘤的作用。”食材明細主料東阿阿膠...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料阿膠(500g)核桃仁(500g)紅棗(250g)黑芝麻(500g)冰糖(240g)即墨老酒(780ml)輔料枸杞(150g)桂圓肉(100g)玫瑰(30g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰阿膠糕的做法步驟1、阿膠砸碎,我砸的不...
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發表於:2024-02-24
“能在心愛的人需要的時候,煮一碗紅糖水,其實已經是莫大的幸福了。”食材明細主料紅糖(適量)輔料生薑(適量)阿膠蜜棗(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)阿膠蜜棗紅糖水的做法步驟...
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發表於:2023-12-31
“阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黃酒等製作出的食品。具有補血養氣、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效,是老少、孕婦皆宜的具有複合保健價值的補品。傳說古代楊貴...
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發表於:2024-03-02
“阿膠又名盆覆膠、驢皮膠,為驢皮熬成的膠塊。其製作方法是:先將驢皮颳去毛,切成小塊,加水煎熬3晝夜,待液汁濃稠,取出驢皮塊,再加水煎熬。如此反覆5~6次後,再將熬出的阿膠汁濾去雜質,用火濃縮至...
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發表於:2024-01-08
“營養師手工熬製阿膠糕,冬季進補是一年中比較重要的季節,秋冬進補,春天打老虎。所以現在開始滋補調理正是時候。瞭解或者諮詢也可以私信我”食材明細主料阿膠(200)黃酒(350)輔料核桃仁(170)黑...
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發表於:2024-01-04
“阿膠,紅棗,核桃仁,黑芝麻,都是好東西,不用多說啦。”食材明細主料阿膠(適量)紅棗(適量)核桃仁(適量)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)阿膠大補丸的做法步驟1、阿膠,打成粉大紅棗,...
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發表於:2024-01-13
“阿膠塊由驢皮熬製而成,是一種補血佳品。阿膠具有有加速紅血球、血紅蛋白生成和止血的作用。可改善體內鈣的平衡,促進鈣的吸收;可抗創傷性休克,有預防進行性肌營養障礙的功效。要吃阿膠...
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發表於:2024-02-23
“學習做飯之初,對於阿膠、烏雞之類食材,腦子裡跳出的第一個反應便是:這是女人專用的!身為家裡最常做飯的那個人,我對於男人到底可不可以吃阿膠這件事一直感到很困惑,每當做了有阿膠之類女人...
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發表於:2024-01-11
“隨著溫度慢慢在升高,有很多小主擔心吃阿膠糕會上火。那麼麗麗推薦給大家一款百合蓮子阿膠糕,百合蓮子阿膠糕更適合易上火人群服用,不易上火,靜心安神!”食材明細主料阿膠(250g)黃酒(460ml)核...
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發表於:2024-01-01
“這是一款極其補血益氣的女性養生佳品”食材明細主料阿膠(250g)輔料黑芝麻(250g)核桃仁(250g)黃酒(250ml)紅棗(150g)冰糖(200g)桂圓(100g)枸杞(100g)葡萄乾(100g)南瓜籽(100g)山楂(50g)玫瑰花瓣(適量)原味(口味...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料阿膠(適量)紅棗(適量)紅糖(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)阿膠紅棗煮雞蛋的做法步驟1、材料如下。2、雞蛋放入鍋中。3、紅棗洗淨去核切小段。4、放入...
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發表於:2021-03-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時阿膠棗枸杞大骨湯是一道非常健康的大骨湯,是我們在家裡就可以享受的美味,大家都知道多喝湯養人,但是卻不會做一道上的了...
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發表於:2024-01-11
“純手工阿膠糕吃起來比較放心,因為這個是自家熬製的所以可以說是真正的無新增的,好吃又營養真心不錯的推薦。而且你也可以像焦記手工阿膠糕那樣製作什麼女士專用,男士專用或者是玫瑰味的...
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發表於:2024-02-26
“冬天了,女孩子都容易手腳冰涼的,補血補氣的當然要數阿膠了,這款阿膠糕,吃起來像是在吃橡皮糖的口感,同時又很補,一天一小塊,每天進補一點點...”食材明細主料阿膠(250g)黃酒(250g)黑芝麻(100g)核...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料阿膠(500克)紅棗(613克(去核))炒熟黑芝麻(350克)核桃仁(390克)老冰糖(450克)輔料黃酒(500毫升)玉米油(一點)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制阿膠糕的做法步驟1、買回的阿膠在藥店...
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發表於:2024-01-13
“1.作為一枚地道的山東妹子,熬得一手好阿膠。不僅能哄得婆婆七大姑八大姨開心,還能留的黑長直秀髮。2.南方妹子喜愛燕窩花膠滋補,北方人喜愛阿膠海蔘。阿膠在我眼裡是傳承,每年入秋媽媽總...