關於蒸包豆角雞蛋的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘包子，是我們生活中必不可少的早餐，是每一個人都吃過的食物，並且是很方便的食物，早上買幾個帶著吃也是很可口的，尤其是很忙...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時最近迷上了白案，可能是後廚看多了的緣故，先是做了蒸饅頭，餃子，還有煎餅，今天我準備來做一道蒸包豆角雞蛋，用新鮮豆角和雞蛋...

食材明細主料豆角（適量）雞蛋（4個）木耳（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）醬油（適量）包子料（適量）幹辣椒（2個）大豆油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角雞蛋大包子的做法步驟1、把豆角擇好，洗乾淨後放...

“酸辣開胃的酸豆角配上鮮香嫩滑的蛋羹，撩滴很。”食材明細主料雞蛋（2個）即食酸豆角（1包）溫開水（半碗）調料豪吉麻辣川香汁（2勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）味好美小炒料（半勺）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

“媽媽包豆角包子可是有一手的，鮮香不油膩，白白胖胖看著就有食慾。”食材明細主料豆角（500克）豬肉餡（250克）輔料油（適量）蠔油（20克）麵粉（500克）酵母（5克）蔥（30克）姜（8克）十三香（10克）鹽（5克）味精（少許）鹹鮮（口味...

“簡單，容易，營養。”食材明細主料豆角（適量）麵粉（80克）雞蛋（5個）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角雞蛋餅的做法步驟1、準備好豆角（綠色的豆角）2、豆角切碎打入雞蛋3、加入麵粉，鹽...

食材明細主料豆角（60克）雞蛋（5個）輔料鹽（6克）五香粉（3克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋煎豆角的做法步驟1、豆角放熱水裡煮三分鐘2、雞蛋打散3、加入鹽4、加入五香粉5、攪拌均勻6、煮...

“豆角煎釀雞蛋也算是這型別能保持原味的菜品，只是簡單的用熟長豆角盤成圈圈做模具煎雞蛋，調味料只有鹽巴與黑胡椒，非常好吃，卻又不寡淡，香香的，孩子超愛吃；雞蛋有很高的營養價值，含蛋白質、維...

食材明細主料角瓜（適量）雞蛋（適量）蔥油（適量）麵粉（適量）輔料蠔油（適量）油（適量）花椒油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）角瓜雞蛋蒸餃的做法步驟1、雞蛋打散，鍋中放油加熱，倒入蛋液炒成塊...

10分鐘。蒸角瓜雞蛋餡包子時，將角瓜雞蛋餡包子，冷水下鍋，水開後蒸10分鐘即可。擺放角瓜雞蛋餡包子的時候，需要留有一定的空隙，以免角瓜雞蛋餡包子受熱膨脹，導致互相粘連。蒸好的角瓜雞蛋餡包...

食材明細主料酸豆角（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）水（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角抱雞蛋的做法步驟1、準備好主料。2、把蔥、姜、辣椒切碎...

“買的紫豆角本來打算炒菜吃的，臨時改變主意，用來蒸包子吃了。這種紫豆角炒菜吃的時候顏色會變綠，蒸著吃顏色居然沒有改變，不知為什麼。”食材明細主料紫豆角（750g）麵粉（500g）雞蛋（2個）輔料大蔥（...

“不發麵不燙麵一樣蒸包子，這包子皮薄餡大，通體透明，別以為是用澄粉或者澱粉什麼做的，它只是高筋粉，看著就有食慾，比發麵包子做法簡單，比燙麵包子口感勁道，原來包子還可以這麼簡單，和水餃一樣，涼...

10-12分鐘。角瓜雞蛋包子的內餡在包之前會先對其進行製作，將角瓜與雞蛋分別炒制後放入容器內攪拌均勻並調味後才可以使用，這樣可以激發出雞蛋與角瓜的香味也可以縮短蒸制的時間，否則蒸制...

食材明細主料豆角（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角煎雞蛋的做法步驟1、鍋中水燒開，加一句鹽和油、倒入豆角焯水兩分鐘撈出投涼。2、瀝去水分。3、...

“這個週末忙活了一天，累的手指頭都疼了，不過收穫了兩大盆的包子，還是值得的，這個是角瓜雞蛋餡的，口感水潤，很香很香的哦”食材明細主料麵粉（300g）角瓜（適量）雞蛋（適量）蝦仁（適量）輔料酵母（3g）配料蠔油...

“百搭雞蛋，常吃不厭。雞蛋與豆角搭配也是很美味。”食材明細主料豆角（300g）雞蛋（130g）輔料蔥姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋炒豆角的做法步驟1、豆角摘洗幹...

食材明細主料麵粉（適量）豇豆角（適量）輔料雞蛋（適量）木耳（適量）配料油（適量）精鹽（適量）蔥（適量）胡椒粉（適量）松茸粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆角雞蛋木耳包子的做法步驟1、將面加...

食材明細主料面（適量）豆角（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆角肉丁蒸包的做法步驟1、豆角切丁。豬肉切丁，提前用料酒，薑片，醬油，味極鮮醃製一會。拌...

“豆角一般我們都用來炒著吃，和肉或素炒都可以，我們老家會和雞蛋一起炒，感覺不會這麼單調”食材明細主料豆角（10條）雞蛋（4個）輔料鹽（適量）白醋（兩滴）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角炒雞蛋...

“首次釋出自己做的菜感覺怪怪的，表拍我啊如果我做的不夠好愛吃素餡兒包子，是因為包一次可以凍在冰箱每次早上拿出來蒸像新包的一樣好吃”食材明細主料麵粉（適量）豆角（適量）香菇（適量）木耳（適量...

十五分鐘左右。蒸上足夠時間後，不要立馬取出，需要在燜上3分鐘，避免包子塌陷。其用較薄的包子皮製作，蒸熟的包子才會呈透明狀。包子皮較厚，其透明度較低。包子餡在製作時，要將角瓜焯水一遍，在...

“這種餡料比肉都好吃，皮薄餡大，既美味又好吃。”食材明細主料角瓜（1個）木耳（1小把）雞蛋（4個）胡蘿蔔（1根）粉絲（1團）小火腿（1根）輔料鹽（適量）蠔油（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）油（適量）蔥花（適量）五香粉（適量）原味（口...

食材明細主料豆角（1把）雞蛋（4個）輔料植物油（2湯匙）蒜（2瓣）調料鹽（1/3匙）生抽（1匙）蠔油（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆角炒雞蛋的做法步驟1、鍋中加入1湯匙植物油，放入豆角段小火炒至起皺。2...

“秋季容易上火，多吃一些蔬菜，清淡的食物。今天剛學做角瓜雞蛋粉絲蒸餃。”食材明細主料麵粉（600g）水（適量）輔料龍口粉絲（一小團）角瓜（2個）雞蛋（6個）草蝦仁（適量）蔥（2顆）姜（1小塊）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗...