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發表於:2024-01-07
食材明細主料紅薯(兩個)麵粉(適量)細砂糖(少許)水(適量)輔料食用油(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸紅薯餅的做法步驟1、準備紅薯,個頭大的一個就夠用,小一些的要兩個。2、紅薯去皮切丁,大...
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發表於:2024-02-25
“炸紅薯片沒有任何繁瑣的過程,零廚藝,我覺得是所有油炸類中最簡單的了,只要把麵糊調好,新鮮的紅薯洗淨去皮切片後直接放麵糊裡炸至金黃就可以了,酥脆香甜,讓你一塊接一塊停不了嘴。”食材明...
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發表於:2024-02-24
“很簡單的紅薯餅,我放了鹽和糖,其實口味完全可以自己調。酸甜苦辣鹹。最重要的是,它不是油炸食品!絕對的省油。邊緣和表面是有一些脆脆的,整個還是比較的軟,雖然和“外焦裡嫩”的效果還差一...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料紅薯(適量)輔料普通白麵(適量)饅頭(適量)糯米粉(適量)配料紅豆沙(適量)雞蛋(適量)白糖(適量)酵母粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油炸紅薯渣餅的做法步驟1、把紅薯洗乾淨。2、削...
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發表於:2024-02-25
“番薯買很久了,本來打算做糖水的,但是不知道為啥就一直沒做,我是隻懶貓,想做番薯餅很久了,有糯米粉在,不如做這個,簡單又不花時間,我太聰明瞭。 我糯米粉放比較少,味道很香甜,很濃番薯味,吃...
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發表於:2023-12-28
“微風輕拂的午後,晒著太陽,泡著清茶,再配個炸薯角,開啟愉快的下午茶時間。一大盤軟糯香甜的炸紅薯,全部製作過程只需十分鐘!方法跟炸土豆一樣,喜甜的朋友不容錯過。”食材明細主料紅薯/番薯(...
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發表於:2024-01-11
“香甜可口,外脆裡糯的紅薯丸子~”食材明細主料紅薯(50g)糯米粉(60g)白糖(10g)輔料溫水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸紅薯丸子的做法步驟1、紅薯隔水蒸20分鐘2、去皮、搗成泥3、放...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料粘米粉(適量)木薯粉(適量)紅薯(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯餅的做法步驟1、紅薯蒸熟。2、粘米粉和木薯粉按1:1比例混合,再和紅薯,白砂糖混合。3、所...
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發表於:2024-01-09
“炸紅薯丸子外酥裡糯,吃貨們有口福了。”食材明細主料麵粉(適量)紅薯(2-3個)輔料油(適量)白糖(1-2勺)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸紅薯丸子的做法步驟1、紅薯洗淨,去頭去尾去皮,再切成小...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料紅薯(適量)輔料植物油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸紅薯絲的做法步驟1、紅薯一個,。2、去皮切絲。3、油燒熱放進紅薯絲油炸。4、翻勻。5、炸香脆。6、瀝油。7、炸...
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發表於:2024-01-02
“秋食紅薯正當時,猶記得小時炸紅薯糕,還是過年時才炸,看著軟糯香甜的紅薯糕,那個眼饞😍現在一年四季都有紅薯,什麼時候想吃,什麼時候炸制,幸福😋炸好的紅薯糕顏色漂亮極啦😍”食材明細主料紅...
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發表於:2024-02-28
“紅薯含有“氣化酶”,吃後有時會發生燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。只要和米麵搭配著吃即可避免。紅薯在胃中產生酸,所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。”食材明細主料紅薯(300克)輔...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料土豆(一個)輔料孜然粉(適量)黑胡椒粉(適量)白胡椒粉(適量)生抽(少量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸薯餅的做法步驟1、把土豆切成小片。2、放在清水中浸泡五分鐘,去除多餘澱粉。...
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發表於:2024-01-08
“拿地瓜🍠試驗一下看看用空氣炸鍋炸完是什麼樣子味道還不錯甜甜的軟硬適中孩子老人也很適合吃”食材明細主料地瓜(一個)輔料油(少量)鹽(適量)甜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸紅薯條空氣...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料紅薯(兩個)輔料植物油(1000g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸紅薯角紅薯絲的做法步驟1、紅薯去皮洗淨。2、紅薯用滾刀法切三角片3、留半個紅薯切絲。4、起鍋燒油,油熱先炸...
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發表於:2019-11-22
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅薯:3個麵粉:適量輔料白糖:一小勺具體步驟1.蒸熟的紅薯,把皮波掉,捻成泥。2.放白糖,墊入麵粉揉成麵糰,喜歡甜的可以多放...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料紅薯(150g)輔料植物油(500g)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸紅薯片的做法步驟1、紅薯去皮切3毫米左右的片。2、鍋放油燒五成熱,放入紅薯片中小火炸制。3、中途翻面,炸至兩面...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料地瓜(適量)輔料澱粉(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸紅薯條的做法步驟1、地瓜洗淨去皮切成小塊。2、改刀切成小段。3、然後加適量澱粉抓拌均勻。4、鍋中多加些...
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發表於:2023-12-31
“空氣炸鍋版炸紅薯,無憂更健康,操作簡單,紅薯洗淨丟進空氣炸鍋,該幹啥幹啥去,等著吃就好了,口感香甜軟糯,不糊不硬,不幹不焦,滿屋子的香味,看著就特別有食慾,沒有人能忍得住。”食材明細主料紅薯...
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發表於:2024-02-24
“有了紅薯澱粉炸薯餅也能吃出炸雞的口感”食材明細主料紅薯(適量)紅薯澱粉(適量)輔料雞蛋(適量)食用油(適量)麵粉(適量)配料無(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸薯餅的做法步驟1、紅薯...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料紅薯(3個)輔料白糖(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸紅薯丸的做法步驟1、原材料。2、紅薯洗淨去皮,切成薄片,上鍋蒸10分鐘至炊爛。3、稍涼後壓成泥。4、加入...
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發表於:2023-12-26
“過年總是最繁忙的時候,今天請菩薩忙了一整天,連小孩都跟著三點起床了!忙碌的一天早飯草草解決,午飯沒吃,晚飯就做個紅薯餅補補身吧!”食材明細主料紅薯(2個)糯米粉(200g)輔料芝麻(適量)調料白糖(2...
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發表於:2024-02-10
“紅薯是我們日常生活中常見的食物之一,紅薯裡面含有豐富的植物纖維素,可以有效的排除體內的毒素,預防和減少腸道系統疾病病變的發生。紅薯屬於屬鹼性食品,所以對人體維持體內酸鹼平衡有很...
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發表於:2024-02-01
“紅薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘軟,吃在嘴裡,甜在心頭。它既可作主食,又可當蔬菜。蒸、煮、煎、炸,吃法眾多,一經巧手烹飪,也能成為席上佳餚。紅薯有抗癌作用,飲食中最具有抗癌作用的營養物...
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發表於:2024-01-07
“紅薯的簡易吃法”食材明細主料地瓜(1個)輔料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸紅薯塊的做法步驟1、地瓜去皮洗淨2、切塊3、油溫六成熱時,下地瓜塊炸4、炸到地瓜塊熟透,邊緣焦...