關於五彩雜醬麵的知識

“雜醬麵是中國傳統特色麵食，分佈在大街小巷。雜醬麵用勁道的手工面配上吸足醬汁的肉醬再搭配清爽的配菜，簡直不能再好吃了。一碗五彩雜醬麵是不是更能勾起你的食慾呢！”食材明細主料麵條...

食材明細主料肉餡（150克）麵條（適量）黃豆醬（一袋）紫甘蘭（三片）黃瓜（一根）雞蛋（一個）胡蘿蔔（一根）金針蘑（一小把）香菇（五朵）小蔥（一棵）姜（三片）輔料生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗...

“最近天氣熱了，和媽媽學了一道炸醬麵。女兒不喜歡吃麵條，但是對炸醬麵卻情有獨鍾，為了女兒今天試著做了幾種顏色的手擀麵，果然好吃，麵筋道極了，不過女兒的體重恐怕要加重了。”食材明細主料...

“包餃子經常會剩一團面，我都會用剪刀剪成小面魚魚，再裹上乾麵粉，利用蓋簾（餃子拍兒）的豎紋把它搓成小螺絲…速凍起來…攢夠了就炒一次…我把它命名為“中式通心粉”…每次老頭子都嫌我這樣...

“做為愛吃麵的北方人，過年自然也是少不了面的，我老公酷愛吃麵，尤其是炸醬麵，有時忙就顧不上給他做。好在現在有現成的炸醬麵包，這種面能讓人在家輕鬆吃的老北京炸醬麵，無需自己調味，把醬料炒...

“五彩繽紛素雜炒”食材明細主料素火腿（2根）胡蘿蔔（10克）青豆（30克）玉米（20克）蔥花（10克）輔料油（20克）鹽（2克）醬油（5克）雞精（3克）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩繽紛素雜炒的做法步驟1、準備火腿...

“今天的這道菜很簡單，簡單到用女兒的話就是：“人人都會做的菜你還發？”雖然簡單，但是營養很豐富。專家建議一天要吃25種左右的蔬菜，把自己喜歡的蔬菜炒在一起，五顏六色的很是好看。”食材明...

“夏天到了，來一碗清爽可口的涼麵，開胃，養眼。”食材明細主料細麵條（適量）輔料黃瓜絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）雞蛋（3顆）黃豆醬（適量）芝麻醬（適量）尖椒（2個）調料鹽（適量）花生油（適量）澱粉（少許）蔥花（少許）香菜（少許）醬...

“上週，有那麼幾天是一個人的日子，很享受哇，可以少做好多的家務活，難的能偷懶那麼幾天。但是一個人的時候就懶得做法，因為一直覺得做飯給家人吃是很開心、很幸福的事，單獨做給自己吃，就沒那麼...

“我吃過很多種豆瓣醬，最喜歡的還是欣和蔥伴侶豆瓣醬。不僅味道很好，而且是品質有保證，是獲得綠色食品標誌的食品。綠色食品是指經專門機構認定，許可使用綠色食品標誌的出自純淨、良好生態...

“雞雜，即包括雞心、雞肝、雞腎、雞腸,雞胗等，鮮美可口，且有多樣營養素。中醫認為它們皆有助消化、和脾胃之功效。合而為湯，能健胃消食、潤膚養肌。”食材明細主料雞胗（250克）雞心（250克）紅彩...

“這款湯使用了多種食材，香菇、冬筍、蘆筍、胡蘿蔔、芹菜、杏鮑菇，不管是貴的也好便宜的也好，營養價值都很出色，例如西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，蘆筍是世界十大名菜之一，在對...

食材明細主料麵粉（100克）輔料木耳（少許）香菇（少許）胡蘿蔔（少許）小白菜（少許）青椒（少許）蔥末（少許）薑末（少許）蒜末（少許）豆瓣醬（2大匙）配料色拉油（30克）熟豬肉片（少許）精鹽（3克）味精（3克）五香粉（2克）微辣（口味）炒（工藝）三...

食材明細主料麵條（適量）肉餡（300g）輔料大醬（1勺）蔥花（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡單雜醬麵的做法步驟1、鍋中水開下入麵條煮五分鐘，煮熟...

“魚面可以說是魚丸的衍生品。顧名思義，魚面便是用魚肉做成的麵條。可魚面又不同於其他的麵條，魚面是用魚肉錘打而成的，打至起膠帶粘性且變薄後，再切成麵條狀。所以，魚面吃起來相當有彈性，從...

食材明細主料麵粉（150克）苦瓜（半根）雞蛋（3個）黃瓜（少許）紫甘藍（少許）金針蘑（少許）輔料色拉油（30克）精鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五彩炸醬麵的做法步驟1、將苦瓜打成汁，放入麵粉中攪拌均...

“此菜品色澤鮮豔，口感鹹香清爽，是道具夏季開胃菜”食材明細主料麵餅（一塊）胡蘿蔔（適量）玉米（適量）火腿（適量）青椒（適量）輔料蔥（適量）配料好美味香菇雞湯調料（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通...

“家中有老人和小孩，雜糧粥是最好的主食，搭配各種麵食和炒蔬菜肉絲，加上一杯牛奶，早餐就足夠了，當然，能在上午10點左右，再吃點水果是最好的了。煮粥，還是首推壓力鍋，壓力鍋煮出來的粥，濃香糯軟。...

“某日外食看別人點了五彩鴨雜飯，五顏六色很有感覺，也很方便操作，今天正好有興趣，自己整一份。呵呵，夏天快到了，身材要顯山露水了，必須要戒脂減油了，所以我儘可能的省油了，不過，美味依然”食材明...

“山城小面—雜醬麵。地地道道重慶味。”食材明細主料麵條（150g）綠葉菜（10g）碎花生米（10g）輔料渝和雜醬麵佐料（30g）蔥花（5g）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜醬麵的做法步驟1、放入佐料加點適...

食材明細主料麵粉（400克）黃瓜（半個）胡蘿蔔（1/4個）木耳（4朵）雞蛋（1個）西紅柿（1個）豬肉（100克）輔料蔥（適量）食用油（適量）黃豆蘸醬（100克）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）醋（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（...

“姐姐特別喜歡吃各種菌類，因為菌類都具有養生保健的作用，應該多吃一些。菌類用來煲湯或者是清炒都是很不錯的。今天姐姐來做客，這裡我採用的是清炒的方法，最大限度的保持了菌類的原始風味...

“各種谷豆具有獨特的營養特性和食療幫助；糙米的特色是潤腸通便、祛腳氣；紫米具有補氣、補血的作用；燕麥能降低膽固醇、幫助消化；”食材明細主料苦蕎香米（30g）紫米（10g）燕麥（10g）紅豆（10g）輔料糙米...

“這個天已經開始大汗淋漓了！清涼的拌菜最適合這個季節了，這麼多的品種拌在一起也是偶然去上海進貨時發現路邊有賣的，品種超多哇！我的神18元一斤，我稱了一點點就六元多了，可DIY的成本滿打滿...

“五彩的顏色，香辣的口感，想一想馬上動手試一試呢~”食材明細主料麵條（一碗）輔料土豆（一個）胡蘿蔔（一根）木耳（適量）香菇（3朵）豌豆（適量）玉米粒（適量）圓蔥（一個）配料牛肉醬（適量）高湯（一碗）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適...