關於招牌雞的知識

“為什麼要叫這個菜名呢？這得從八幾年說起，那時我才三四歲，老爸帶我去看火車，那個時候交通還不太方便，火車站離家很遠，有30多公里，他騎著二八圈的自行車載著我！來回都下午了。中午的時候，我們在...

食材明細主料肥牛片（250克）輔料洋蔥（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）白糖（3/4勺）鹽（適量）蠔油（一勺）鹹甜（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）招牌牛肉飯的做法步驟1、肥牛片250克、洋蔥適量醬汁：生抽2勺、老抽1勺、...

“因為廚房菜品時間流成不能一步步拍寫記錄。只能出成品。”食材明細主料牛蛙。（5支）絲瓜（1條）輔料花椒油色拉油（10ml）雞蛋玉米粉辣椒油（1個）泡椒郫縣豆瓣醬辣椒麵（10克）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗...

炸雞是一種好吃誘人的特色美食，經過不同的食材和醬料的搭配可以呈現不同的風味，深受廣大人民群眾的喜愛和追捧。許多經營者都看好炸雞行業併成立了自己的炸雞品牌，同時許多加盟商也有意向...

食材明細主料肥牛肉（適量）輔料西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）配料生抽（2大勺）白砂糖（多半勺）老抽（半勺）料酒（3大勺）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）招牌牛肉飯的做法步驟1、材料：肥牛肉輔料：西蘭...

“豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者...

“又到了吃龍蝦喝啤酒的季節，擔心外面不衛生，不如自己動手做起來！”食材明細主料小龍蝦（500克）輔料料酒（適量）招牌拌飯醬（適量）一品鮮醬油（適量）大蒜（1個）小蔥（3根）小米椒（2個）幹辣椒（適量）花椒（適量）麻辣（口...

“簡單易學家常菜”食材明細主料雞翅（10只）輔料生薑（1塊）小蔥（1塊）招牌拌飯醬（適量）古道料酒（適量）金標生抽（適量）生粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）招牌拌飯醬蒸雞翅的做法步驟1、生薑切...

“福鼎小吃在享見面吃了招牌拌麵。”食材明細主料生面條（250克）黃豆醬（2湯勺）豬肉（50克）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）輔料生薑（1片）大蒜（1瓣）小蔥（1根）老抽（半湯勺）自制辣椒水（1湯勺）食用油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半...

炸雞憑藉健康美味且食用方便等特點在市面上有廣闊的消費市場，目前市面上已經成立了多個炸雞品牌，從其年度業績分析來看，炸雞行業發展良好。在小編看來，炸雞行業是個適合加盟的餐飲行業，有興...

油炸食品最能讓人開心，再加上適合口味的飲品，簡直就是人間的一種享受，而通常用來油炸的食物就是雞肉了，常見的有炸雞，而炸雞也分為很多種類，那麼朝陽炸雞加盟招商品牌哪家好?接下來讓咱們一...

食材明細主料米飯（適量）輔料豌豆（適量）玉米（適量）榨菜（適量）黃瓜（適量）火腿腸（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）招牌蛋炒飯的做法步驟1、蒸好米飯放在盤子裡攤開晾涼（記得蓋一下保鮮膜，要不然...

說到雞的烹飪啊，小編的口水就已經流下來了，雞得製作方法有很多種，每一種都有它獨特的味道。任何一種烹飪手段，只要是味道好都能夠被大眾所接受。其中黃燜雞有口皆碑，接連不斷。現實已經證明...

食材明細主料烏冬面（300g）輔料黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）秋葵（2根）聖女果（3個）雞蛋（1個）芝麻香油（適量）味極鮮醬油（適量）拌飯醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）招牌烏冬面的做法步驟1、秋葵切段，胡蘿蔔...

炸雞能夠滿足人體所需元素，質優價廉。在當今餐飲市場飛速發展的時代，炸雞品牌隨處可見，層出不窮。滄州炸雞就是在這種情況下出現的，炸雞品種繁多，能迅速在市場上站穩腳跟，具有較強的市場競爭...

“喜歡吃糯米粉做成的點心，QQ的口感讓人忍不住多吃幾塊。南瓜餅是平時做來接待家裡來的客人的，媽媽的同事每次來我家都要我做給她們吃，果然女人還是要有一技之長可以來壓陣全場哈。”食材...

西安路的一家小店，在二樓，位置挺好找的，菜的味道也是我喜歡的，已經來了三次了，這次來上菜比以前快了很多~我愛烤串，招牌腰子一定要點點點~小龍蝦巨好吃！味道超巴適！土豆絲酸甜爽口。豬蹄燉很軟...

“應該是東北菜，叫做亂燉吧。這個菜調味不是很重，就是吃肉香味，不想紅燒肉，不用糖色，不用重口，做出來就是為了安慰我這顆吃貨的心！”食材明細主料五花肉（500克）蔬菜（適量）輔料八角（2顆）薑片（兩片）蔥（適...

食材明細主料水豆腐（1.5斤）雞蛋（2個）輔料蔥茉（適量）蒜片（適量）薑片（適量）玉米澱粉（3勺）紅薯澱粉（1勺）小米椒段（適量）火腿丁（少許）小香蔥段（少許）調料食用油（適量）食鹽（1匙）雞精（1匙半）豆瓣醬（3匙）火鍋底料（1匙）澱粉水...

“最近很懶，懶得一直沒有寫菜譜，但是每日三餐美食依舊。不得不承認，懶惰是種癌，不死的癌。一旦犯病還真是一發不可收拾。今天終於調整心態，一定給大家寫寫菜譜啦，不然手都生疏了。【歡迎交流...

“吃飯的時候才想來忘記拍蘸料了，蘸料的作法是“沙姜，蒜米，香菜，蔥花切碎，鍋洗淨放油燒熱，下蒜米，沙姜炒香，轉小火放醬油，糖{提鮮}煮開，倒進香菜，蔥花碗裡，最後撒上香油即可。”食材明細主料三黃雞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料棒棒雞腿：適量雞蛋：適量1.米酒：適量鹽：適量低筋麵粉：適量玉米粉：適量3.麵包粉：適量輔料具體步驟1.將棒棒雞腿洗淨、瀝乾水分...

“這個菜是學習了雪姐的。姐是冬天用了筍乾，俺是春天用了春筍。這菜是深受家裡領導好評的，後來我又加上了素記，味道也不錯。總說這個菜是美容，其實有了筍子的加入，就多了消化的功能。”食材...

“這道新疆大盤雞可作為最有年味的媽媽拿手菜。新疆大盤雞早在上世紀90年代便風靡古城西安。記得當時有好幾家餐廳經營新疆大盤雞，“郭老大大盤雞、老八大盤雞、香香大盤雞”。其中當屬...

“我媽的蒸菜可是一絕，絲毫不遜色於各大餐館酒店。各位有福了，照著做，都能吃上最健康最美味的蒸菜！”食材明細主料豬排骨（適量）芋頭（適量）米粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生薑（適量）醋（適量）其他...