關於海鮮皮蛋粥的知識

“每年臘八粥習慣了各種豆類堅果再加點蔬菜的口味，今年突發奇想來點新口味😀，平時比較喜歡海鮮粥和皮蛋瘦肉粥，今天硬是把這兩種粥融合在一起，帶來的效果真不錯，口味棒棒噠😍😍”食材明細主...

食材明細主料蝦（400g）花蟹（2個）白貝（250g）輔料大米（300g）水（5000毫升）調料油（適量）鹽（適量）醬油（少量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海鮮粥的做法步驟1、大米洗乾淨放水煮。2、食材準備好。3、蔥花...

“廣東人煲弱千變萬化，食材隨個人喜好與口味而定。最近我買了好幾公斤海蔘，一次性多發泡放入冰箱，隨時可以取出適量來烹飪。皮蛋是因為正好剩下了兩枚就全部用上了，感覺量有點多。”食材明...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料皮蛋：1個火腿腸：一根火鍋丸：適量蔥：少許輔料鹽：2.5勺雞精：2勺具體步驟1.先將皮蛋剝皮，用水沖洗乾淨切丁備用；取火鍋海鮮丸...

“夏天比較炎熱不僅出汗多還沒有胃口，喝上一碗粥不僅補充了水分還可以提起食慾。只是一碗清粥吃起來也太沒勁了，兩個小傢伙是個小叼嘴。就粥不想喝會說很沒勁的，我在粥里加了海鮮和鮮蝦小...

“做早餐最合適，冬日裡暖暖的。求贊，求關注，求收藏。”食材明細主料鮮青蝦（250g）輔料青豆（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）蔥（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮮蝦粥的做法步驟1、準備...

“用剩米飯做粥，15分鐘搞定，適合做早餐。”食材明細主料烤海鴨蛋（1只）胡蘿蔔（50g）洋蔥（50g）剩米飯（1碗）水（6碗）生抽（1匙）植物油（1勺）鮮蝦（7只）輔料蔥（少許）白胡椒粉（少許）香油（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘...

食材明細主料糯米（適量）紅菇（適量）黃花菜（適量）輔料乾貝（適量）蟶乾（適量）雞蛋（適量）海蠣幹（適量）配料鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米雞蛋海鮮粥的做法步驟1、材料洗淨。2、乾貝海蠣幹蟶...

“上個週末給公公慶祝七十大壽，我們做子女的請親戚朋友到新雅粵菜館裡去搓了一頓，新雅的菜那個量叫個多哦！大家吃得都很開心，唯一的後遺症就是帶回來了好多的剩菜，小熊可是勤儉持家的哦！這麼...

“綿軟的娃娃菜，海鮮菇與皮蛋的鮮香，融入到湯中，融入進菜中。吃膩了大魚大肉，來點清淡且不失鮮美的娃娃菜吧。”食材明細主料海鮮菇（20克）皮蛋（1個）娃娃菜（1棵）粉絲（5克）輔料蔥（1小段）蒜（1瓣）生抽（4克）鹽...

食材明細主料鮮麵條（適量）輔料紅蘿蔔（適量）海藻芽（適量）雞蛋（適量）青菜（適量）配料麻油（適量）芝麻醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬油醋（適量）胡椒粉（適量）雞精蔥（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮...

“1活蝦要取出背後黑色的蝦腸，2大米提前浸泡二十分鐘，3粥不能煲爛。”食材明細主料東北大米（大半碗）活蝦（250g）輔料豬油（1湯匙）味精（少許）鹽（1茶匙）香油（少許）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海鮮...

“找不到發好的海蔘了放了會更好”食材明細主料米飯（50克）鮑魚（1個）對蝦（1個）皮蛋（1個）輔料鹽（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）皮蛋瘦肉海鮮粥的做法步驟1、鮑魚對蝦解凍2、瘦肉切片水裡放...

食材明細主料皮蛋（2個）米（適量）花蛤肉（適量）海蠣幹（適量）輔料香菇（適量）蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）皮蛋海鮮粥的做法步驟1、所有原料洗淨備用。2、皮蛋...

食材明細主料淡幹海蔘（6只）粳米（50g）皮蛋（2個）輔料小蔥（3顆）紅薯葉（1把）調料胡椒粉（1勺）鹽（1勺）耗油（1匙）生抽（1勺）雞精（1勺）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海蔘皮蛋粥的做法步驟1、泡發好的海蔘。2、米...

“今天大雪節氣，是冬季的第3個節氣，標誌著仲冬的時節的正式開始。大雪養生有“七宜”，一宜保暖，二宜鍵腳，三宜多飲，四宜調神，五宜通風，六宜粥養，七宜早睡。蝦粥營養豐富，高蛋白質，低熱量低脂肪，適...

食材明細主料曉芹海蔘（適量）大米（適量）皮蛋（適量）豬裡脊（適量）糯米（適量）輔料蔥花（適量）姜（適量）調料鹽（適量）香油（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海蔘皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、豬裡脊清...

“夏天常吃白米飯有時候覺得太難以下嚥，不妨選擇粥來改善一下，皮蛋瘦肉粥是最佳選擇！”食材明細主料皮蛋（2顆）豬肉（適量）蔥花（適量）輔料油（適量）雞粉（2匙）胡椒粉（適量）鹽（適量）生粉（2匙）原味（口味）煲（工藝）一...

食材明細主料糙米（160克）大米（120克）輔料皮蛋（1個）蝦（6個）花菇（4個）小蔥（1棵）白胡椒粉（1湯匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糙米皮蛋鮮蝦粥的做法步驟1、糙米大米2、花菇泡發3、將所有食材...

“這個海鮮粥做了好幾次了，家人朋友都特別喜歡。這次改良了一下更適合給寶寶吃。讓挑食的寶寶也會喜歡。”食材明細主料鱸魚（一條）輔料蝦仁（50g）蛤蜊（300g）菌菇（100g）蘆筍（200g）洋蔥（半個）大蒜（一頭）...

“每次做米飯總會留一碗來做這款快手的海鮮鹹粥，天氣越來越涼了，早上喝一碗熱騰騰的海鮮鹹粥暖胃暖心！”食材明細主料米飯（6勺）鮑魚（2個）香菇（6個）雞蛋（2個）輔料蔥花（10克）香菜（10克）鹽（6克）鹹鮮（口味）燒（...

“就是想吃粥了，想吃自己煮的粥！”食材明細主料蝦（10只）米飯（兩碗）輔料蝦（10只）皮蛋（1個）烏雞蛋（4個）大白菜（100g）蔥末（一勺）薑末（1勺）調料海鹽（適量）雞精（適量）味達美蠔油（一勺）太太樂松茸雞汁（一勺）甜香（口味）煮（...

“色香味俱全的皮蛋粥，鮮香可口！”食材明細主料皮蛋（適量）米飯（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）苞菜（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）蔥花（適量）蔥香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮甜皮蛋粥的...

“這是除了皮蛋瘦肉粥外我最喜歡的粥品，大家也一起嚐嚐吧。”食材明細主料白米（50g）鮮蝦（5只）香菇（4朵）魚片（20g）蘆筍梗（適量）輔料生薑（2片）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）生滾海鮮粥的做法步驟1...

“潮汕人，愛吃潮汕砂鍋粥，因為近海，也特喜歡吃各種海鮮，少不了海鮮砂鍋粥。當然，我做的砂鍋粥，每次都是料足啊。哈哈。如果你喜歡煮得糊糊的粥，可以加長煮米的時間啦。”食材明細主料海蟹（4只）...