關於豬肉大蔥水煎包的知識

“今天本打算山寨一下“大壺春生煎”，最終做出來的卻是水煎包。為什麼呢？我來總結一下。麵皮應該是半發酵的，在沒有完全發好時就開始煎。我前期做的都對，但包生煎的時候速度太慢，後面的剛包...

食材明細主料麵粉（400克）肉末（150克）大蔥（100克）輔料酵母（5克）泡打粉（5克）白糖（5克）鹽（半茶匙）雞粉（三分之一茶匙）胡椒粉（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大蔥豬肉包子的做法步驟1、麵粉4...

““舒服不過躺著，好吃不過餃子”。煎餃，煮餃，蒸餃，各有各的味，餃子在餐桌上的平凡出現，也成了家家戶戶不可缺少的美食，我這次做的煎餃跟一般的做法有所改變，為了使煎餃煎出來皮酥裡嫩，和麵的時...

食材明細主料麵粉（適量）豬肉（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香蔥豬肉煎包的做法步驟1、肉切丁，香蔥切碎，2、肉丁放進料理機裡，3、打成泥，4、加鹽，生抽...

食材明細主料麵粉（500g）豬肉（適量）大蔥（適量）酵母（5g）水（250g）輔料麻油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大蔥豬肉包的做法步驟1、一斤麵粉半斤水加入5g酵母放入面...

食材明細主料豬肉（500克）大蔥（2顆）麵粉（500克）輔料香油（2勺）花生油（2勺）蠔油（2勺）醬油（2勺）姜（適量）鹽（少許）十三香（少許）檸檬（半個）雞蛋（一個）花椒水（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉大蔥水餃的做法...

“寶寶很愛吃水煎包，外面買的味道比較重，怕她吃多了上火，於是自己做起來，她吃的非常香，很有成就感。”食材明細主料麵粉（適量）水（適量）食用油（適量）豬肉（適量）韭菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）紅薯粉條（適量...

“肉餡鮮美，營養豐富。”食材明細主料中筋粉（500克）酵母粉（5克）鹼面（1克）輔料豬肉餡（200克）大蔥（1根）姜（2片）配料色拉油（適量）醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉大蔥餡的做...

“香噴噴的豬肉大蔥包，肉餡鮮美多汁，配上小米粥，很幸福的一頓早餐哈。”食材明細主料豬肉餡（適量）麵粉（適量）酵母（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普...

“芽菜總是在煮麵的時候才吃，用它來和餡也別有一番風味。”食材明細主料麵粉（250g（麵糰用））芽菜（100g）水（125g（麵糰用））豬肉餡（250g）輔料植物油（適量）花椒粉（1g）蠔油（2ml）蔥（適量）麵粉（5g）醬油（5ml）姜（適量）鹹鮮（口...

“吃膩了米飯，偶爾吃一頓包子換換口味也不錯。生煎或直接蒸都很好吃哦。”食材明細主料豬肉（250克）蘑菇（5個）胡蘿蔔（半根）麵粉（450克）酵母（適量）輔料鹽（適量）油（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）芝麻...

食材明細主料豬肉餡（350g）蔥末（100g）麵粉（500g）酵母（5g）輔料生抽（2匙）料酒（2匙）植物油（50g）鹽（1匙）香油（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉大蔥包的做法步驟1、麵粉加酵母和成麵糰，放溫暖處發酵，用...

“秋冬季節的大蔥味濃濃的，用來調餡再好不過了，正好我家最愛吃豬肉大蔥包子咬一口滿滿的湯汁很香哦”食材明細主料豬肉（280g）大蔥（150g）輔料生抽（36g）料酒（12g）老抽（5g）鹽（10g）白胡椒粉（1g）白糖（3g）薑末（2...

“這道水煎包只能用一個字“香”來形容。放了大蔥和小蔥，蔥香濃郁，非常美味。”食材明細主料麵粉（適量）豬肉餡（適量）輔料小蔥（適量）大蔥（適量）調料醬油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）姜（適量...

食材明細主料麵粉（適量）輔料大蔥（適量）牛肉（適量）姜（適量）配料醬油（適量）生抽（適量）香油（適量）味精（適量）十三香（適量）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大蔥豬肉湯包的做法步驟1、牛肉剁成肉糜2、...

食材明細主料豬肉（200克）蔥（一斤）麵粉（300克）輔料姜（50克）生抽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）味精（少量）酵母粉（30克）溫水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥香豬肉小煎包的做法步驟1、餡兒提...

食材明細主料麵粉（400克）酵母（4克）清水（適量）餡料豬肉（約500克）小蔥（數根）雞蛋（1個）豆瓣醬（1勺）蠔油（1勺）生抽（2勺）姜粉（少許）十三香（少許）鹽（適量）熟油（2勺）清水（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉大蔥包...

“包子，大家都愛吃。可是，去買又不放心，還是GG自己做的。。。。香香啊。喜歡的可以學習下。。美味大家一起吃。”食材明細主料豬肉餡（500克）大蔥（300克）麵粉（1000克）輔料姜（50克）鹽（50克）糖（50克）醬油...

食材明細主料麵粉（500g）溫水（250g）酵母（5g）白糖（10g）橄欖油（20g）輔料豬五花肉（200g）豬瘦肉（200g）大蔥（適量）蔥姜水（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）姜粉（適量）黑胡椒粉（適量）松茸調味粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時...

“漂亮的煎餃整整齊齊排排坐，看著就有食慾。軟軟的麵皮包著鮮鮮的肉餡，配上芝麻香和小蔥香，味道好極了！”食材明細主料餃子皮（40個）五花肉（250克）輔料大蔥（適量）小香蔥（適量）胡椒麵（適量）熟油（適量）胡...

食材明細主料麵粉（適量）豬肉（適量）輔料酵母粉（適量）蔥花（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）油（適量）薑末（適量）醬油（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉餡水煎包的做法步驟1、3...

食材明細主料豬五花肉（適量）大蔥（一顆）生薑（一塊）辣椒（適量）餃皮（適量）雞蛋（一隻）輔料麻油（適量）食鹽（適量）雞精（適量）老抽醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大蔥豬肉水餃的做法步驟1、生薑辣椒...

食材明細主料麵粉（300克）酵母（3克）豬肉（適量）大蔥（多一些）輔料鹽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）雞精（適量）老抽（一點）五香粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）豬肉大蔥肉包的做法步驟1、切好的肉片。2...

食材明細主料五花肉（適量）輔料大蔥（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）雞蛋（2個）原味（口味）未知（難度）豬肉大蔥包子的做法步驟1、溫水裡面加酵母，化開，因為天氣冷，我用的...

“冬天家裡暖氣很好，發麵的好機會啊｡◕‿◕｡自己做包子，最大的好處是肉餡安全！”食材明細主料麵粉（800克）豬肉（700g）輔料大蔥（1根）姜（1塊）花椒粉（1小勺）香油（1勺）鹽（3勺）胡椒粉（1小勺）發酵粉（5克）水（400克）老抽（1...