關於芝麻麻薯的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘第一次在蛋糕店遲到芝麻麻薯的時候，嚼起來的時候超有Q感，吃了一個又一個，停不下來，在用麻薯球擺了個漂亮的笑臉,每天放鬆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芝麻麻薯是一種自己在家都能動手做的簡易點心。芝麻麻薯口味嚅軟，口感細膩，男女老少都拒絕不了它的誘人香味。芝麻麻薯...

“總喜歡酥酥軟軟的點心，今來一款：芝麻薯餅，食材雖普通，美味不減分哦！家常做法，供大家參考。”食材明細主料麵粉（適量）玉米油（適量）水（適量）輔料紫薯蓉（適量）芝麻（適量）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通...

“紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人長壽少疾，紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高...

“一直想做麻薯，查過之後發現都是用預拌粉，終於找到一個不用預拌粉的方子，試做了一次，效果還行，麻薯只能趁熱吃，而且一次不要多吃，糯米的食物不好消化。所用的油用了金龍魚的稻米油，我是第一次...

“難以消化的糯米搭配容易消化的番薯，用兩個字來形容：絕配！再加上芝麻的香，吃得停不下來了。餡料是由花生、芝麻、白糖，加上比較潤的鮮百合。這樣的搭配吃起來也是讓人醉了。”食材明細主料...

“冷藏隔夜都不會硬！”食材明細主料外皮材料（適量）糯米粉（160g）細砂糖（24g）植物油（20g）玉米澱粉（16g）牛奶（240ml）輔料內陷材料（適量）黑芝麻（20g）花生碎（50g）花生粉（50g）糖（40g）表面用材料黃豆粉（適量）椰蓉（適量）甜...

“拋開餈粑的老做法，新做法試試看，美味啊”食材明細主料玉米澱粉（150g）牛奶（600毫升）輔料白砂糖（100g）花生粉（200g）芝麻粉（200g）糖霜（400g）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生芝麻麻薯的做法步...

食材明細主料紅薯（適量）馬蘇裡拉乳酪碎（適量）輔料牛奶（適量）黑芝麻（適量）白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻焗紅薯的做法步驟1、紅薯去皮切片蒸熟。2、壓成泥。3、放入少許牛奶和...

食材明細主料紫薯（500g）糯米粉（根據紫薯的水份多少而定）輔料熟黑芝麻粉（適量）白芝麻（少許）白糖（少許）糖粉（少許）豬油（少許）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯芝麻球的做法步驟1、紫薯洗淨，去皮切...

“Q軟的麻薯餡料，吃完還會再繼續做的麵包，加上紅豆的香甜，軟歐的造型不論是外形還是內在，都讓人驚喜的麵包。”食材明細主料黑芝麻豆漿（215克）糖（45克（麻薯餡））鹽（2克）黃油（20克）玉米澱粉（30克）輔料高...

“非常感謝美食天下！非常感謝ACA北美電器哈！收到#ACA烘焙大賽#獎品~廚師機已有一段時間了，因為家中有事且一直太忙了就沒顧得上哈；不趕緊趁週末有空將它開光開光。由於初次接觸，它還有點跟...

“鹹口的小點心很適合夏天吃，也很適合老人食用。鹹香的肉鬆和麻薯的獨特口感，兩者結合的味道很棒”食材明細主料麻薯粉（200克）雞蛋（60克）水（75克）熟黑芝麻（12克）鹽（2克）輔料肉鬆（適量）鹹香（口味）烤（工藝...

“今來一款：芝麻紫薯芝士餅，軟糯香甜，美美的拉絲提升口感，新手小白都可以操作哦”食材明細主料紫薯（適量）芝麻（適量）麵粉（適量）輔料芝士（適量）油（適量）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻紫薯芝士...

“紫薯富含硒和鐵，是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”。紫薯富含花青素，可以清除體內的自由基；而且紫薯漂亮的紫色，是天然的色素，可以用它單獨使用或者配合其...

“從小喜歡吃糯米做的食物，尤其是媽媽做的各式各樣的糯米點心更是我的心頭好。糯米棗糕，糯米餈，糖油粑粑，糯米餅都是我的愛。今天做了一道非常健康的小點心。低糖低脂肪，非常適合減肥的女士...

“雨後的陽光明媚起來，雨後的空氣更加新鮮，做一份紫薯芝麻薄脆，捧一本書，坐在陽臺上慢慢品味。”食材明細主料紫薯（一個）粗糧面（2小勺）輔料芝麻（適量）白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...

“現在正是紅薯開始大量上市的時候，紅薯和眾多的蔬菜水果一樣屬鹼性，並且營養均衡，具有防止亞健康、減肥、健美和抗癌的作用，是一種藥食兼用的保健食品，被世界衛生組織列為十三種最佳蔬菜的...

“今天元旦，炸點紫薯小丸子，外酥裡嫩，香甜可口，特別好吃哦！”食材明細主料紫薯（500克）油（適量）輔料白糖（60克）糯米麵（50克）麵粉（50克）芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯芝麻球的做法步驟1...

食材明細主料黃油（50g）煉乳（5g）糖粉（40g）奶粉（50g）高筋麵粉（60g）旺仔牛奶（20g）麻薯預拌粉（200g）全脂牛奶（50g）蛋黃（一個）輔料芝麻核桃粉（25g）蔓越莓掰小粒（30g）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝麻麻薯球...

食材明細主料奶粉（25g）溫水（90g）雞蛋（一個）麻薯麵包專用粉（270g）熱豬油（50g）輔料黑芝麻（適量）調料紅糖（35g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑芝麻紅糖麻薯的做法步驟1、無水無油容器中放入25克奶...

食材明細主料紫薯（250克）糯米粉（250克）輔料花生（100克）芝麻（適量）配料白糖（6湯匙）鹽（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯芝麻球的做法步驟1、冷鍋，少許冷油，放入冷花生中火炒至花生熟。2、瀝...

“紫薯還可以怎麼做？聯想到香芋，菱角之類富含澱粉質的根莖類食物可以與粘米粉組合，做成芋頭糕，菱角糕。那麼紫薯是不是也可以如法炮製呢？選用了最後一次的菱角糕做法，相對簡單些。又根據順手...

“很喜歡麻薯QQ彈牙的味道，迫不及待的做了一盤，沒想到很受歡迎，一會兒工夫就吃光了！”食材明細主料麻薯粉（200g）黃油（50g）雞蛋（一個）輔料黑芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻小麻薯...

“小巧可愛口感Q彈的麻薯麵包，做法是超級簡單，零廚藝的菜鳥秒變烘焙大師，所有的材料攪勻了就OK；”食材明細主料麻薯預拌粉（250克）雞蛋（1個）黃油（40克）芝士粉（20克）輔料水（130克）鹽（1克）熟黑芝麻（10克）甜...