關於解密後廚都是男人那點事私房開胃辣子雞的知識

“相對而言我還是喜歡民間美食，不過我們這個圈子可都不是男人當道喲解密後廚都是男人那點事----私房開胃辣子雞，因為喜歡生活、美食的朋友都可以參與進來，大家通過網路這個平臺暢所欲言，而...

韭菜是日常生活中比較常見的一種蔬菜，也是我國特有的蔬菜。韭菜的營養價值和食療價值都很高，可以抑制細菌、潤滑腸道、增進食慾等，同時利用韭菜還可以做出各式各樣美味的料理，如韭菜炒雞蛋...

找到這家店我真的對自己感到佩服，好吃又實惠，我怎麼能這麼能幹。藏在巷子裡，但也很好找。炒花甲超級鮮嫩，而且我都沒有吃到沙子。閩南的特色炸醋肉，第一次吃到，酸酸鹹鹹的，外酥裡嫩。我不是很...

“鹹鮮爽辣，改良版非油炸。”食材明細主料雞肉（適量）輔料香菇（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）紅椒（適量）燈籠椒（適量）泡椒（適量）配料薑片（適量）鹽（適量）十三香（適量）味精（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）糖（適量）微辣（口...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉：250酸蘿蔔：250薑片：50輔料剁辣椒：適量蒜蓉：適量鹽：適量老抽：適量雞精：適量胡椒油：適量具體步驟1.湘西的泡蘿蔔有點講究...

秋天到來了，我們也開始實踐一個成語“立秋養生”的內容了，健脾開胃是養生中最為重要的一個，那健脾開胃的食物有那些了？聽老人說小孩要吃東西來幫助他開胃，不僅小孩子要吃東西開胃，男人也要，那...

“懶人版土司，超級軟的軟妹子。什麼廚師機、麵包機，什麼烘焙矽膠墊、擀麵棍，什麼擀卷、鬆弛，一發、二發，在魚兒廚房通通都是浮雲，魚兒就用一個面盆、一雙手、一個土司盒，輕輕鬆鬆、超級懶惰的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腳：適量輔料韓式辣醬：適量糖：適量孜然：適量芝麻：適量雞精：適量鹽巴：適量老抽：適量醋：適量八角：適量桂皮：適量具體步驟1.將雞腳...

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土雞：一隻輔料料酒：兩大勺鹽：5幹辣椒：25花椒：10大蒜：4個姜：半塊草果：10八果：8具體步驟1.雞切塊，用料酒和鹽醃製20分鐘。2....

“夏天的必備下酒菜，麻麻辣辣超級帶勁兒！”食材明細主料兔子（一隻）幹辣椒（若干）花椒（適量）生抽（兩勺）老抽（半勺）香辣醬（一勺）輔料鹽（一小勺）糖（兩勺）胡椒（一小勺）料酒（三勺）橙皮（適量）八角（適量）桂皮（適量）麻辣（口味...

前幾天朋友聚會，朋友們都準備在我們家露一手。其中一位朋友突然問我，我們家有沒有太白粉，這讓不常下廚的我滿臉問號。這種沒聽說過的東西不僅感覺我們家沒有，感覺也沒在超市裡見過它。後來...

都說廚房是另一個戰場，因為我們平時的一日三餐以及喜歡吃的各種各樣的美食都是在廚房裡面製作出來的，所以小小的廚房承載著非常大的責任。都說巧婦難為無米之炊，所以在廚房裡準備好各式各...

食材明細主料白菜（5棵）蘿蔔乾（5個）蒜（適量）姜（適量）蘋果（3個）白梨（2個）輔料辣椒粉（500g）糯米粉（300g）鹽（500g）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）私房辣白菜的做法步驟1、白菜一分為四，每層都均勻抹上鹽。2、...

“話說這道菜第一次吃到的時候居然是在四川旅遊的時候吃到的比較正宗的做法所以對那個味道一直記憶猶新，一想到就流口水的感覺那個時候對於燒菜還沒有太多的概念，只是覺得太好吃了，別看紅...

食材明細主料雞骨肉（50克（帶骨雞肉））輔料吳雨傢俬房辣醬（3匙）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房甜辣雞骨肉的做法步驟1、鍋中加油2、雞骨肉提前加少許鹽和料酒切小塊醃好，十分鐘即可3、下...

“這是一道風靡山東好多餐館的特色菜，成本三、四塊錢塊錢的普通菜，為何能賣到二十左右，價格為何暴漲如此之高。這也是許多店鋪的看家特色菜。經過多次的品嚐和許多大廚的交流，終於把他的制...

“兩個私房竅門，一是摘去肥油，二是焯水。這兩個步驟，會讓這個菜香而不膩，而且不會有任何異味。”食材明細主料豬大腸（適量（熟的））紅辣椒（適量）輔料香菜（適量）蔥（適量）食鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）白糖...

食材明細主料辣椒碎（5勺）輔料白芝麻（2勺）蔥（1節）姜（3片）桂皮（1塊）八角（2個）花椒（1勺）草果（1個）洋蔥（適量）香菜（3棵）調料鹽（1勺）白糖（1勺）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）私房辣椒油的做法步驟1、食材準備。2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翅：5-6個輔料蜂蜜：兩勺料酒：兩勺鹽：少許老抽：兩勺具體步驟1.醃製雞翅一小時(鹽，料酒，老抽)2.醃製後放到另一個盤裡，瀝乾醬...

食材明細主料三黃雞（半隻500克）料酒（5克）輔料蔥（15克）姜（10克）蠔油（5克）雞汁（19克）胡椒粉（1.5克）薑末（5克）砂糖（5克）雞粉（5克）蒜子（7克）大料（2個）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）私房雞的做法步驟1、三黃雞洗...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料白鰱魚：兩條輔料花椒：適量茴香：適量鹽：適量料酒：適量香葉：適量陳皮：適量白芷：適量肉桂：適量肉蔻：適量丁香：適量蔥：適量姜：適量蒜...

“家裡的空調壞了，下午約了修空調的師父來修，乾脆下午就請假在家了，順便包起了餃子。我和家人都很愛吃餃子，每次都至少要包一百來個，每人吃二十幾個還覺得不夠。每一家的餃子都有著各不同的...

黃桃的果肉切開表面就是黃色的；其他品種的桃子切開後表面發黃是因為跟空氣接觸，發生氧化，不影響食用。桃子的食用價值很高，含有豐富的蛋白質，各種維生素和微量元素，還有各種果酸、鈣、磷等無...

“媽媽超級愛吃辣椒醬於是我就開始研究啦不錯做了5次每次兩公斤半個月見光太厲害了！！！”食材明細主料新鮮紅辣子（2500克）花生（100克）熟黑芝麻（50克）黃豆（30克）輔料姜蒜（20克）黃豆醬（50克）甜麵醬（100克）...

麻辣燙是現在市場上火爆了的一道美食。種類齊全味道鮮美，消費者們選擇的空間大，不同的食材可以滿足不同的人群。不但如此，麻辣燙價格低廉，非常受學生黨的喜愛。就這樣，麻辣燙的加盟店遍佈了...