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發表於:2024-02-26
食材明細主料鴨腿(1只)輔料天麻(10克)枸杞子(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)生薑片(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)天麻煲鴨湯的做法步驟1、食材2、鴨腿洗淨後剁成塊狀,冷水放進鍋裡...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料雞肉(180g)輔料天麻(17.5g)當歸(15g)枸杞(4粒)配料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)天麻雞湯的做法步驟1、天麻和當歸洗乾淨用滾水泡漲,這樣容易切片。老雞腿砍塊。2、鍋放...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料鴨肉(650g)青橄欖(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青橄欖煲鴨湯的做法步驟1、青橄欖洗淨用刀拍幾下拍扁2、鴨肉洗去血水後砍成大塊3、生薑洗淨切片4...
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發表於:2018-03-02
在我們農村,每家每戶都會養鴨子,鴨子煲湯是我們最常喝的,那麼,鴨子煲湯怎麼做好吃呢?不懂的方法的人,就會隨便放點什麼藥材就這樣喝了,其實會浪費了一隻鴨子。鴨子湯要做對,吃好,喝好,才不會枉費...
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發表於:2024-02-01
“鴨肉和冬瓜營養豐富,特別適宜夏秋季節食用,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱給人體帶來的不適。這款蘇泊爾中華熾陶電燉鍋經過大火加熱煮沸,小火慢煨,燉好的鴨湯,湯汁濃郁,非常鮮美。”...
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發表於:2024-02-26
“老鴨切塊放進開水裡氽水去浮沫。再用冷水衝冼數片瀝水,放進油鍋裡過油。過好油的鴨肉放進湯鍋裡煲成老鴨湯。備好的豆腐切塊,香菜切段。煲好的老鴨湯調入辣椒油,調味鮮,生抽,精鹽調味。再...
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發表於:2018-09-09
天麻一種常用的滋補藥材,常用於煲湯。隨著人們生活方式的改變,越來越多的人開始注重食療,天麻煲湯就是一種不錯的食補。那肯定有讀者要問,天麻煲什麼湯好呢?小編為此整理了一道天麻食補,天...
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發表於:2024-01-09
“這幾天都窩在家裡開空調,刷手機,喝冷飲,結果,頭疼了😖。中醫的說法,就是頭風,因為長時間低頭沒運動,把頸椎暴露在冷氣之下,血液不迴圈,受涼引發的頭痛。趕快乖乖地去買個大魚頭煲天麻,祛一祛風...
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發表於:2024-01-02
“天麻具有息風止痙,平肝潛陽,祛風通絡的作用,鴨肉含蛋白質很高,脂肪含量適中,有滋補,養胃,補腎作用。是一道很滋補營養的湯品。”食材明細主料鴨肉(適量)天麻(15克)輔料姜(1片)清淡(口味)燉(工藝)數小...
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發表於:2020-07-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘【天麻煲雞湯】是一道餐桌常見的菜餚之一。天麻是名貴的中藥,營養豐富。將天麻和雞肉放入鍋中燉,讓兩種食材的味道融合...
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發表於:2024-02-23
“茶樹菇,自然生長於閩贛的黎川等武夷山區的油茶林中,它蓋肥柄脆,鮮食清脆可口,味道鮮美。烤制幹菇更是風味獨特,清香濃郁,味美香甜,是民間婚慶和佳宴席上深受歡迎的山珍。茶樹菇營養豐富,是一...
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發表於:2024-02-28
“薏米主要用來去溼熱消健脾胃,山藥能清熱解毒,鴨肉可以有滋陰養胃、利水消腫是補養虛勞的好東西。這款用薏米、山藥、鴨腿肉做的【薏米山藥鴨湯】不但味道清香、而且可以滋陰養胃、清熱...
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發表於:2024-02-28
“關於竹蓀,百度先生說:竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網狀乾白蛇皮,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪...
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發表於:2024-01-01
“朋友給的筍乾,說是他家裡人自己採摘晒制的特別鮮嫩,跟鴨肉一起煲湯特別鮮美,而且裡邊的筍乾吃著也很軟很脆。”食材明細主料鴨肉(500g)筍乾(100g)輔料紅棗(5g)姜(3g)鹽(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗...
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發表於:2020-06-03
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘現在的對於吃飯的要求已經不僅僅是吃飽那麼簡單了,更要吃的健康,對身體有好處。而營養的天麻煲雞湯就是一道對身體健康...
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發表於:2024-01-01
“天氣涼了,煲湯喝,暖暖的,很舒服。”食材明細主料老鴨(900克)天麻(適量)輔料姜(一塊)米酒(少許)鹽(少許)杞子(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)天麻煲老鴨的做法步驟1、老鴨斬大塊焯水2、洗淨3...
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發表於:2023-12-30
“天麻具有平肝潛陽、止痛、祛風溼等功效,西洋參補氣養陰,滋陰清熱,二者配伍使用可以治療氣陰兩虛引起的頭痛、頭暈等。天麻和西洋參都是中藥中的上品,本身沒有毒性。天麻祛風溼止痛,降血壓...
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發表於:2024-01-28
“一鍋鴨架湯多種吃法,變著花樣來,給煩悶的生活增點新奇”食材明細主料鴨架湯(適量)粉絲(約50克)輔料胡椒粉(少許)魚丸(兩粒)香菜(適量)鹽(少許)蟹棒(三個)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨湯粉絲煲...
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發表於:2024-02-24
“一到秋季,人們就感覺很疲倦,這就是所謂的“秋乏”吧。經過了苦夏,入秋無病三分虛,所以秋天提倡要滋補,秋風性燥,從人體臟腑而言,秋季肺旺肝弱,脾胃易受其影響。所以秋天飲食應特別以滋陰潤燥...
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發表於:2024-02-05
“炎炎夏日,最好喝的湯,下火養陰,喝一口便可感受到不同一般的滋潤。”食材明細主料老鴨(1個)冬瓜(800克)輔料沙蔘(適量)玉竹(適量)陳皮(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜煲老鴨湯的做法步...
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發表於:2018-06-24
每個人小時候的記憶裡,應該都有一道清香四溢的鴨湯吧。肥嫩的鴨肉加上一些配菜和佐料慢慢的燉,幾個小時後便能聞到令人流口水的香氣,喝上一口身體又暖又有滿足感。那麼下面,就讓我們大家一...
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發表於:2024-01-01
“新鮮的鴨腿,搭配鮮香的椴木花菇、白蘑煲湯,味道香濃。得益於三種食材都是非常利好的食材,這款湯,營養豐富,食療功效很多。堪稱秋冬季進補佳品。”食材明細主料鴨腿(450g)椴木花菇(80g)白蘑(60g...
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發表於:2024-01-09
“鴨肉性寒、味甘,所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,對治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫有一定的效果。鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化,還能抗衰老。鴨肉性寒,燉的湯特別適合這個季...
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發表於:2023-12-30
“山藥和老鴨都是能治病的食材,主要的功能理氣散結,健脾滲溼。”食材明細主料老鴨(適量)山藥(適量)輔料薏仁(少許)姜(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老鴨煲山藥湯的做...
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發表於:2024-02-28
“小窩是一個生長在80後尾端90後前端的女孩,常常老是被誤認你不會持家你只會敗家,你不會省錢你只會花錢,更別想會下廚!我直接用無視眼光,瞄一下....我很非常討厭和厭惡這樣說法,我要成為會持...