關於爵頂的知識

餐飲提問：爵頂牛排加盟需多少錢？大傑涵回答：根據爵頂牛排品牌市場報告顯示可知，該專案的特許經營費為6萬元，品牌管理使用費為2.4萬元，保證金為3萬元。如果要開一個80-100平方米的爵頂牛排加...

牛排，是十幾年前從西方傳入我國的經典美食，因其時尚、健康、美味，一經推出國內市場就掀起了消費的熱潮，得到了廣大食客的廣泛歡迎。目前，市場上的牛排品牌有很多，在給大眾帶來更多美食選擇的...

“紅茶配上佛手柑的香氣調出了歐洲大陸最流行的調味茶單獨沖泡味道濃郁迷人加入牛奶後口感更為柔美”食材明細主料伯爵茶包（1個）純牛奶（30ml）輔料純淨水（150ml）方糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分...

“【伯爵奶茶醬】果醬裡面最喜歡的一款，濃濃的牛奶味道，有如吃著太妃糖；加上了伯爵茶葉煮至濃稠；塗抹在熱貝果、烤吐司或蘇打餅上；最喜歡塗厚厚的一層哦。。。如果家裡開了1L裝的淡奶油而又...

“壽司好像也叫紫菜包飯，好像又不太相同，對我而已，它們到底是不是相同的已經不重要了，關鍵只要它好吃就行。孩子說週末要出門逛逛，在這個細雨綿綿的春天裡，出門逛逛還是算了吧，在家做好吃的或...

“麵包機烤的麵包無論花樣形狀怎麼變化，頂部的形狀肯定是凸起的。這是機器的模具限制的。突發奇想，想用麵包桶烤出平頂的麵包，加個蓋不就行了嗎。於是就給麵包桶做了一個蓋，於是就烤了這個...

食材明細主料高筋麵粉（250克）低筋麵粉（50克）細砂糖（25克）鹽（3.5克）乾酵母（3克）牛奶（210克）黃油（20克）紅茶碎（5克）輔料奶油乳酪（120克）糖粉（10克）調料高筋麵粉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）伯爵乳...

“給大家帶來一款非常好吃的麵包，加入了紅茶和紅糖，滋味十足，採用中種法，麵包韌性更好，當早餐做下午茶都非常好”食材明細中種高粉（200g）酵母（3g）雞蛋（一個）紅糖水（20g）伯爵紅茶碎（4g）鹽（2g）輔料黃油（25g...

“冠頂餃，象小船，故又名“金山三船餃"！美餐，美味，美食！”食材明細主料麵粉（500克）溫水（250克）輔料豬肉餡（適量）小蔥（適量）胡蘿蔔（半個）姜（適量）蠔油（適量）雞蛋（一個）醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）料酒（少許）鹹香（口...

食材明細主料高筋麵粉（50g）低筋麵粉（70g）黃油（80g）白砂糖（40g）奶粉（10g）牛奶（30g）輔料食鹽（1g）抹茶粉（3g）原味（口味）未知（難度）雲頂曲奇的做法步驟1、按清單秤量好食材。2、白砂糖，奶粉，鹽跟黃油混合在一起，用...

食材明細主料草莓（10個）巧克力（適量）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草莓伯爵的做法步驟1、1.草莓洗淨，去枝子。2、2.每個草莓上插上竹籤。3、3.坐一鍋熱水，不能太熱，隔水慢慢融化巧克力...

“最近迷上了喝掛耳咖啡，一杯熱水，倒入的一霎那，瀰漫開來咖啡的芳香。”食材明細主料咖啡調糖（一包）掛耳咖啡（一包）輔料熱水（適量）噴射奶油（適量）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪頂咖啡的做...

食材明細主料山藥（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪頂山藥的做法步驟1、山藥削皮切斜片，洗淨。2、上鍋蒸。3、上汽後蒸約20分鐘，熟透即可。4、涼透裝盤，頂部撒上白糖。...

“一般第一次煲叫做"頂湯"，湯渣二次煲制叫做"毛湯"，最多煲制三次，湯渣就不能用了；”食材明細主料排骨（500克）柴雞（750克）雞爪（250克）瑤柱（3個）海米（30粒）火腿（100克）水（2000毫升）輔料姜（4片）料酒（30毫升...

“今天做的這款草莓伯爵名字聽起來很高大上吧其實做法超級簡單了哈概括起來就是草莓裹巧克力哈沒有技術難度哈帶著小朋友一起做更開心哈”食材明細主料草莓（適量）黑巧克力（適量）白巧克力（適...

“伯爵茶是一種混有從佛手桔和其他桔類水果表皮萃取出的油脂香味的茶。通常“earlgrey”指的是紅茶；但現在它也可以指含有佛手桔油脂的綠茶和白開水。本款餅乾茶味香濃，鬆脆之餘不失茶香...

餐飲提問：爵士牛排西餐廳加盟好，爵士用行動講話一直是晴天117回答：還不錯吧，我們縣城裡開了兩家店，口感挺好的z836542回答：三人行，必有我師，學習這件事從來就沒有停止過。對於我們來說不論什麼...

“伯爵紅茶的香氣融合牛奶醇香，吐司綿軟細膩，每一口奶香濃郁，茶香清新~”食材明細湯種高筋麵粉（15克）水（75克）主麵糰伯爵茶茶包（1包）牛奶（130克）高粉（250g）乾酵母（3g）全蛋液（30克）細砂糖（50克）鹽（2克）無鹽黃...

食材明細主料鮮牛奶（10ml）紅茶包（2條）冰糖（5塊）輔料煉乳（5克）白砂糖（5克）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制伯爵奶茶的做法步驟1、準備好材料，燒開水2、茶具中放冰糖+紅茶包，用燒開的水緩緩...

開設餐飲加盟店在現在已經不是什麼新鮮事兒了，很多人在擁有一份主業的同時有一份屬於自己的加盟事業。當然加盟也不是每個人都能成功的，選擇正確的專案是至關重要的，如果恰好投資到了一個...

“最近做土司一直採用中種法，再不放任何新增劑的情況下，做好的大面包放上好幾天都會很綿軟，完全可以媲美麵包房的軟土司，切片、手撕都好吃的沒話說。尤其今天這款伯爵奶茶土司，個子長的很高...

“伯爵蛋糕是一道甜點名稱，味道香甜可口，品色上乘，製作方法也很簡單。這款蛋糕屬於磅蛋糕的一種，口感較紮實。在磅蛋糕的基礎配方里，可以隨意添入各種乾果或其他配料，成為各種口味的蛋糕。這...

“冠頂蒸餃--餡鮮皮軟，形似雞冠。”食材明細主料麵粉（260克）小麥澱粉（60克）豬肉（300克）輔料蔥（20克）姜（6克）配料料酒（15克）老抽（5克）生抽（10克）鹽（3克）胡椒粉（2克）味精（2克）香油（10克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）...

“最近天天要做蛋糕卷所以每天都會剩餘一些蛋白總不能浪費吧利用起來。”食材明細主料黃油（95g）糖霜（40g）低粉（115g）蛋白（15g）輔料食鹽（1g）伯爵茶葉（AKBAR）（2g）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）伯爵...

食材明細主料蕨菜（100g）鮮豬肉（30g）蔥（10克）姜（5g）蒜（10g）滑子蘑（50g）雞腿蘑（50g）蟹味蘑（50g）輔料玉米油（1勺）鹽（1匙）糖（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘑爵的做法步驟1、買的蕨菜和雜蘑洗一...