關於年糕炒臘肉的知識

食材明細主料臘肉（適量）年糕（適量）輔料鮮醬油（適量）蠔油（適量）蒜（適量）小米辣（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）年糕炒臘肉的做法步驟1、年糕切片、煮軟撈出備用。2、鍋燒熱滴入幾滴...

“沒到過年的時候，婆婆都會自己弄一些臘肉，比外面的健康很多哦！年糕不但味道香甜可口，而且營養豐富，還具有健身祛病的作用。年糕含水分少，不容易消化，吃後易生痰。因此，患消化不良、胃、腸疾病...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料寧波水磨年糕（兩人份）：400輔料臘肉：150白蘿蔔（菜頭）一根：150香菇：5-6朵青蒜：一棵蒜蓉薑末：適量具體步驟1.寧波水磨年糕一包...

“進入臘月已經幾天了。春節的各種車票也進入了高峰期，年味濃濃。當然，最有年味的還是美食，臘八豆、年糕，這是食物標準這春節到了。每年的臘八節都會做上些臘八豆，過年當然要吃年糕，用臘八豆...

“把年糕當成回鍋肉裡的豆乾替代品，鏘～鏘～鏘～上菜！不要將「炒年糕」當成一道簡餐，想象成高澱粉質的一道菜，就能變化無窮。如果整餐年糕嚼起來太累太慢，大家分食才剛剛好”食材明細主料食材︰年糕...

“昨天自制了家鄉的粘米年糕，家鄉叫這年糕叫團餈，又叫牛欄圓，是過年必備的食品。今天早上就炒了這道年糕，冰箱沒可炒配的菜，就只放了胡蘿蔔。”食材明細主料自制粘米年糕（800g）臘肉（1條）胡蘿蔔（2...

“15分鐘就能入口的美味！愛吃年糕的孩子，一起來試試吧，好吃的停不下口哦~”食材明細主料水磨年糕（200g）滷牛肉（適量）臘腸（一小段）雜菜（適量）香菜（3顆）蒜（4~5瓣）輔料黑椒醬（25g）橄欖油（5ml）香油（數滴）鹹鮮（口...

食材明細主料臘肉（適量）紅花草（適量）冬筍（適量）年糕（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉紅花草炒年糕的做法步驟1、紅花草清洗乾淨。。2、切成段。3、年...

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料年糕：300臘肉一小段：100青菜：一棵紅蘿蔔：半條輔料香菇：5朵香芹：少許青蒜：少許蒜蓉：少許鹽、料酒、生抽、雞粉：適量具體步...

先放肉。年糕炒肉絲，準備適量豬肉，洗淨，切絲，加適量生抽，色拉油，將肉絲拌勻，下鍋炒散，變色即撈出。然後放入年糕炒勻。必要時可加入少量清水，防止粘鍋，待水燒乾，再次放入肉絲，加入配菜，翻炒均勻。年...

“肉香菜鮮，粘糯美味”食材明細主料臘肉（適量）芥菜（適量）冬筍（適量）胡蘿蔔（適量）年糕（適量）輔料蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉芥菜冬筍炒年糕的做法步驟1、臘肉...

“老家人的年菜裡少不了年糕，可煮可炒可烤。可配海鮮鮮肉或是臘味，都是很百搭的呢，朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料年糕（1000克）大白菜（500克）臘肉（100克）乾草菇（5克）雞蛋（1個）輔料細鹽（適...

食材明細主料年糕（一根）筍尖（兩根）輔料蔥段（適量）配料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒年糕的做法步驟1、材料：年糕、筍尖2、瘦肉絲3、配料：蔥段4、將筍尖放...

“習慣在蒸臘肉、肝腸、臘肉時，將切下的邊角收集在一個保鮮盒冷凍；一來因為裝盤不好看，再則口感略硬。只要把這些邊邊角角再切碎些，用來炒飯、炊飯或是炒烏龍，就可以完美變身！”食材明細主料...

食材明細主料年糕（50克）臘肉（70克）白菜（適量）泡發木耳（適量）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）臘肉炒年糕的做法步驟1、臘肉、年糕分別切片。2、準備蔥薑末。3、...

“欠純小姐一份菜，上次她來吃過韓式炒年糕，超喜歡，一直還要吃來著，可是年前年後人多事雜，沒能做給她，只有等下次假期再說了。這次試著做口味稍稍清淡些的。”食材明細主料切片年糕（400克）輔料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料年糕：適量臘肉：適量輔料青蔥：適量蒜片：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.把年糕焯下熱水，然後過下涼水，備用2.冰箱裡拿出的臘肉要在...

食材明細主料廣式臘腸（2段）年糕（150g）輔料杭椒（4個）紅辣椒（1個）姜（1塊）蒜（2顆）鹽（1勺）生抽（1勺）雞精（1小勺）花椒（十幾粒）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）杭椒年糕炒臘腸的做法步驟1、材料。2、臘腸洗乾淨...

“喜歡年糕，更喜歡臘腸，因此，用它們搭配一道色香味俱全的菜餚，結果，深受家人歡迎。”食材明細主料廣式臘腸（1－2根）輔料年糕（1袋）西紅柿（半個）幹香菇（3－4朵）蒜薹（2－3根）蔥姜碎（適量）配料剁椒（1勺）鮮味生抽（2勺）...

“一份臘腸炒年糕，簡單也是美味。”食材明細主料年糕（150克）黃芽菜（2瓣）臘腸（半根）輔料牛肉醬（半勺）醬油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘腸炒年糕的做法步驟1、所有材料準備，年糕用水浸...

食材明細主料年糕（2根）扁豆（120克）臘肉（80克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉扁豆炒年糕的做法步驟1、食材：年糕2、臘肉3、扁豆（已摘洗）4、將臘肉拆開包裝切取80克放在...

“第一次炒這年糕，也是第一次吃這年糕，仰慕好久的韓國年糕，原來早早就在我家冰箱了，昨晚偶才知道，還特地讓老公打電話給他朋友問怎麼煮才好吃。早上我還是自己亂炒一通，大家不要當是菜譜，我只...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青苗蒜：100臘肉：300年糕：300輔料胡椒粉：適量鹽：適量料酒：適量蠔油：適量油：適量雞精：適量具體步驟1.臘肉用水煮10分鐘切片2...

食材明細主料年糕（2根）臘肉（1塊）韭菜（1小把）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜臘肉炒年糕的做法步驟1、食材：年糕2、臘肉3、韭菜4、將韭菜洗淨、撈出。5、放在案板上切...

“臘腸炒年糕，好吃又美味，年糕寓意年年高升，過年講究的就是快快樂樂，好彩頭圖個吉祥。每年的過年，年七年級，媽媽都會給我們做年糕麵條，希望吃了麵條年糕能來年順順利利，年年高升～～今天，應我們家小子...