關於膠東的知識

自制膠東鮁魚水餃如何做簡單又美味

發表於：2019-12-12

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鮁魚：一條五花肉肉餡：半斤韭菜：三兩麥粉：500輔料花椒水：適量鹽：適量味精：適量味極鮮：適量蛋清：適量香油：適量植物油：適量具...
膠東純手工鮁魚餃子的做法如何做簡單又美味

發表於：2020-02-13

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：800輔料鹽：適量具體步驟1.麵粉中加鹽、蛋清，再分次加入涼水，和成較為柔軟的麵糰，蓋上溼布或保鮮膜，餳半小時。2....
比管魚燉豆腐的做法膠東特色菜--比管魚燉豆腐比管魚燉豆腐怎麼做

發表於：2024-02-10

“比管魚（也叫筆管魚）燉豆腐是典型的青島（膠東）菜，家家戶戶都會做，冬天還會放點白菜，美其名曰：比管燉白菜豆腐比管魚是一種體型細長的墨斗魚，當地稱之為海兔子，因為這種比管魚逃生速度快。”食材...
香噴噴的膠東燉土雞#新鮮從這如何做簡單又美味

發表於：2020-07-29

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時香噴噴的膠東燉土雞，滋潤進補。土雞比其他雞有營養得多，多喝喝雞湯有助於增強身體抵抗力。廣東地區是煲湯出名的，一般他...
膠東燜大蝦如何做簡單又美味

發表於：2020-06-22

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘膠東燜大蝦是膠東的一道名菜，蝦的營養價值極高，蝦肉養豐富，且肉質鬆軟，易消化，蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它...
膠東喜餅如何做簡單又美味

發表於：2019-11-03

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉：700糖：100花生油：100雞蛋：5只溫水：100ml輔料酵母：8具體步驟1.把所有材料稱好放在盆裡，酵母用不燙手的溫水化開，和成...
手工饅頭的做法【膠東】手工饅頭手工饅頭怎麼做

發表於：2024-01-09

食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）輔料牛奶（適量）白糖（適量）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手工饅頭的做法步驟1、麵粉加稀釋的乾酵母水、牛奶、白糖及清水和成麵糰，保鮮膜封好發酵...
膠東饃饃蒸多久

發表於：2018-09-29

一個小時左右。膠東饃饃個頭巨大，跟普通的饃饃的尺寸相比要大兩三倍。生的膠東饃饃需要蒸一個小時才能把它蒸熟，膠東饃饃蒸完一個小時後，還需要用剩下的熱水蒸汽悶二十分鐘才能吃。...
「燴黃花魚」膠東傳統海味燴菜如何做簡單又美味

發表於：2019-11-24

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃花魚：250輔料小油菜：適量蔥末：適量薑末：適量粟粉（玉米澱粉）：適量鹽：適量生抽：適量白胡椒粉：適量香油：適量具體步驟1.黃花魚...
溫拌海螺的做法【溫拌海螺】--膠東四大拌溫拌海螺怎麼做

發表於：2024-02-23

“溫拌海螺是膠東四大拌之一，是非常經典的涼拌菜。溫拌是膠東地區製作冷盤的一個重要手段，所謂溫拌是指將原料加工成熟，通常採用汆燙的方法，然後加入調味品，上桌時拌勻即成。威海當地一家非...
膠東喜餅的做法像麵包一樣鬆軟------膠東喜餅膠東喜餅怎麼做

發表於：2024-02-29

“膠東喜餅又叫“媳婦餅”，是結婚的時候膠東農村人家必備的一種麵食。自己雖然不是膠東人，也沒吃過地道的膠東喜餅，但是自從做過一次膠東喜餅之後，就喜歡上了喜餅，剛剛烙好的喜餅，很鬆軟，簡直...
膠東喜饃的做法膠東喜宴必備的喜饃膠東喜饃怎麼做

發表於：2024-02-29

“我們膠東當地，但凡有結婚的、生孩子的，親戚朋友都要做上一鍋喜點送到喜主家賀喜。如今，這風俗是沿習下來了，但喜點，大部分人都到專門的喜點店去訂製，很少有人在自已家做了。因為這喜點，送人...
美味的膠東燉土雞如何做簡單又美味

發表於：2020-06-06

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘現在市面上大部分都是一些飼養雞，肉質嫩一些，燉雞適合選用一些肉質感較老的土雞，這樣的雞味道更加鮮香，口感也緊緻一些，更...
膠東小喜餅的做法不言失敗，悲劇變喜劇---膠東小喜餅膠東小喜餅怎麼做

發表於：2024-02-28

“此菜真的不是為了比賽。此菜也不是真的做喜餅，而是一切是巧合。昨晚做蛋糕，蛋白怎麼也打不發，懷疑放的是砂糖，綿白糖沒了，具體真相也無法考證，反正是沒法做蛋糕了，可是已經耗費了如此多的料...
膠東喜餅怎麼做|膠東喜餅的做法

發表於：2024-02-29

“傳說三國時，東吳的孫權為鞏固基業，欲拉攏西蜀的劉備聯合抵抗曹操，孫權與周瑜偽招劉備為孫權之親妹尚香之駙馬。諸葛亮洞悉其謀，傳令三軍制作各式禮餅及各項結婚禮品，使孫權不得反悔。從此...
膠東魚餑餑的做法膠東魚餑餑，FASAL法帥蒸烤箱怎麼做！膠東魚餑餑怎麼做

發表於：2023-12-28

“普通的白饅頭只要注入一些心思，也可以做出漂亮的藝術品。正如膠東花餑餑，形狀奇特，顏色豐富，賦予了食材生命力。今天給大家帶來是一道魚餑餑，通過木質魚型的模具做出了可愛的模型。吃起來...
膠東海鮮大排檔的海鮮大盤點

發表於：2018-06-21

隨著經濟的發展，大家的對生活水平質量的追求也越來越高。尤其是在食物方面，在以前在食物要求並不高能吃就行，但是近年來大家為了追求更好的生活質量，都喜歡去每個城市追求美味的食物，去體驗...
自制膠東大包如何做簡單又美味

發表於：2021-02-11

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：適量白菜：適量頸背肉：1斤牛奶：2盒酵母粉：10ml輔料醬油，鹽，香油：適量具體步驟1.發麵，牛奶溫的+酵母和勻，加麵粉，一點點加就...
膠東四大拌如何做簡單又美味|溫拌海螺

發表於：2019-10-21

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料海螺：4只輔料青、紅椒：適量香菜：適量蔥：適量鹽：適量糖：適量生抽：適量香油：適量魚露：適量米醋：適量熱油：適量具體步驟1.主料：海螺4...
膠東喜餅的做法【魯菜】--膠東喜餅膠東喜餅怎麼做

發表於：2024-02-29

“白糖的量可以隨自己喜歡新增。大家烙的時候可以用兩個鍋，一個烙圓餅，一個烙圓邊。”食材明細主料麵粉（500克）雞蛋（四個）輔料酵母粉（一勺）配料白糖（適量）植物油（兩勺）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普...
膠東糕點加盟需要多少錢

發表於：2022-04-21

餐飲提問：膠東糕點加盟需要多少錢蕪湖大樣回答：1.一線城市經營面積100平米的鮑師傅糕點加盟店，加盟費是30000元，需要每月租金70000元、裝修成本200000元、裝置費用200000元、首批進貨費用7...
膠東茴香大包子怎麼做|膠東茴香大包子的做法

發表於：2024-01-05

“膠東大包子的特點是皮兒薄餡兒大，尤其是茴香餡兒包子非常受膠東人們的喜愛。新鮮的茴香配上豬五花肉和醬料做出的包子美味又可口。”食材明細主料麵粉（適量）茴香（適量）五花肉（適量）輔料酵母...
喜歡吃膠東肉皮凍如何做簡單又美味

發表於：2020-05-20

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘膠東肉皮凍是一款肉製品，非常好吃，是豬皮，豬腿，雞皮，調味料一起做成的一款美食，非常不錯的一款美食，很多人都喜歡吃，營養價值...
膠東辣炒花蛤如何做簡單又美味

發表於：2020-01-26

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花蛤：500g青椒：1個老薑：2片蒜：2瓣幹辣椒：2只花椒：3g鹽：1/2茶匙（3g）油：1湯匙（輔料具體步驟1.花蛤放入盆中，加入沒過花蛤的冷水，並滴...
鮮美的膠東海鮮打滷麵如何做簡單又美味

發表於：2020-07-28

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天給小夥伴們安利的是一道主食，並且是靠海鮮做的，它就是膠東海鮮打滷麵。喜歡吃海鮮和麵的朋友們可以試著做做，這道膠...