關於西子湖畔的知識

春季萬物復甦卻氣候偏燥，為了緩解體內的“火”和“燥”，喝茶是一項不錯的選擇。春季飲茶不僅提神解乏，還可驅寒養身，安神靜心。不過，懂行的老茶客畢竟是少數，絕大多數消費者在購買茶葉時還是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小油菜：200松子：30輔料鹽：1/2茶匙蘑菇精：1/2蘑菇精橄欖油：15ml具體步驟1.青菜剁碎2.鍋內放橄欖油3.放青菜略炒。加水，放鹽，...

說到杭州西湖，大家會想起什麼?可能對於愛風景的人來說，是美麗的風光景象，對於小編這種吃貨來說，當然就是西湖藕粉了。西湖藕粉作為杭州地區的漢族名產之一，它風味獨特，富含營養，歷史上還曾作...

“過年的招牌菜！我的私家珍藏！西湖偶遇，寓意“親人相聚，愛情相約”美譽命名！營養搭配豐富，吃著鮮美，香而不膩！”食材明細主料藕（一個）西葫蘆（一個）肉丁（適量）胡蘿蔔（半顆）輔料油（少許）醬油（適量）蠔油（適量）毛...

“鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較好護膚、美膚作用。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1.鐵、磷、鈣等營養物質，可補氣益血，強...

“西湖肉盅，口感鹹香適口，美味的菜餚！”食材明細主料西葫蘆（一個）肉餡（適量）雞蛋（一個）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）枸杞（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西湖肉盅的做法步驟1...

近年來，飲品市場發展十分迅速，奶茶飲品加盟店的經營模式也在不斷創新，很多投資者也瞄準了這個市場搶佔先機。奶茶店加盟選哪家?獨創“承包制”的梳碧湖畔奶茶店!梳碧湖畔奶茶，作為一家自有...

“今天，做一款快捷美味兒的家宴菜餚“西湖醋魚”。此魚做法簡單味道鮮美，最適合家宴製作。“西湖醋魚”的由來，相傳是出自“叔嫂傳珍”的故事。說的是古時西湖邊住有宋氏兄弟，以打魚為生，當...

餐飲提問：湖畔碼頭酸菜魚加盟怎麼樣？cjj712回答：加盟成本一般都不是特別高的，像這種酸菜魚品牌，我覺得你準備200,000塊錢就可以去加盟了，但是並不是說你加盟之後就一定能夠穩定掙錢的，反正它...

“看到這裡大家可覺得這道菜最難最麻煩的地方不是烹飪，而是切配洗。萬味林淨菜告訴你現在一切的麻煩都給你解決了，你只需要上萬味林下單幹淨切好配好的菜就可以直接到你家門口，就是這麼方...

食材明細主料米飯（200克）雞蛋（3個）火腿（3塊）蝦仁（100克）香蔥（適量）甜豆（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西湖炒飯的做法步驟1、準備材料。2、米飯炒散。3、起油鍋，下蝦仁，...

酸菜魚作為一種新型食品，發展非常迅速，因為一種獨特的吃法和一種特殊的味道總是能讓人記得住。在餐飲業中，酸菜魚影響力很大，吸引了很多朋友想要加入或經營酸菜魚店。近年來，由於市場不是很...

“一連下了幾天的雨，往菜市場一看，蝦挺鮮。配上西蘭花。有營養又鮮味十足。”食材明細主料西蘭花（一顆）鮮蝦（適量）輔料胡蘿蔔片（適量）蔥段（少許）薑絲（少許）配料鹽（適量）胡椒粉（少許）雞粉（適量）蠔油（適量）清...

食材明細主料豬肉末（250g）蓮藕（1節）雞蛋（1個）輔料蔥末（適量）薑末（適量）料酒（1匙）生抽（1匙）鹽（1勺）蠔油（1勺）雞精（1勺）花椒粉（1勺）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西湖藕餅的做法步驟1、藕去皮洗淨...

“浙菜中有西湖醋魚，用的是活魚，但本地新鮮魚比較少，此次芒果布丁就用了黃鯧魚，據說是野生的，因為愛吃辣椒，所以改良了一下，算是投我所好的浙菜吧~”食材明細主料野生黃鯧魚（1條）輔料蔥段（適量）姜...

食材明細主料雞蛋（3個）蝦皮（適量）豬肉餡（適量）韭菜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）香醋（適量）醬油（適量）玉米澱粉（適量）薑末（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西湖煎蛋的做法步驟1、蝦皮加入料酒...

“傳說豆腐是先人為了煉製長生不老藥，經常拿各種材料搞試驗，瞎鼓搗出來的。雖然豆腐不是靈丹妙藥，但確實是好東西，有益健康，能抗癌。豆腐不僅營養豐富還非常好吃，要不怎麼‘性騷擾’的民間說...

“西湖醋魚是杭州很有名的傳統菜餚之一。是選用鮮活的草魚先殺而成。烹製時火候要求非常嚴格，僅能用三四分鐘燒得恰到好處。燒好後，再澆上一層平滑油亮的糖醋胸鰭豎起，魚肉嫩美，帶有蟹味，道...

“蓴菜是杭州西湖著名的特產。用蓴菜作料製成的“西湖蓴菜湯”，原名“雞火蓴菜湯”，蓴菜翠綠，雞白腿紅，色彩鮮豔，滑嫩清香，湯蓴味美，是杭州傳統名菜。蓴菜，又名馬蹄草、水蓮葉，很早以前就是我國...

“冠軍邀湖畔，鮮米香來伴”，2021年10月10日，金龍魚稻穀鮮生新米節活動在江西鄱陽湖畔舉行。金龍魚稻穀鮮生盛邀世界冠軍、五星拳王蔡宗菊、金龍魚經銷商以及抖音達人，親赴稻田開鐮收割、見...

“從名字就可以瞭解，非常典型的杭州菜。至於名字的來源，一直很好奇。一說是由於好似西湖水般混沌不見底；也有說好像西湖中的鯉魚……不管是哪種，我想要強調的是，這個菜，在家做，真的很簡單。絕...

食材明細主料鯉魚（一條）蔥（適量）姜（適量）蒜苗（適量）輔料香醋（一湯勺）醬油（少量）生抽（少量）料酒（少量）味精（少量）鹽（1匙）白糖（適量）十三香（適量）雞精（少量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西湖醋魚的做法步驟1、...

我國有很多種美食，火鍋就是其中比較具有代表性的一種，幾乎一年四季火鍋都收穫了廣大消費者的喜愛。今天，小編想要為大家介紹的一個火鍋品牌是湖南川西壩子火鍋，該品牌是具有較高名氣的老派...

“我一直喜歡用阿膠原粉來製作十全美食湯羹。今天給大家推薦第二款湯----一杯西湖蓮子阿膠羹。【適宜人群】適用於脾胃虛弱、營養不易吸收的消瘦型人群，是健脾開胃、補血益氣的食療佳品...

“西湖牛肉羹是江南傳統名菜，由於它香淳潤滑、鮮美可口，常會提前上席作為潤喉開胃的羹湯。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜愛的食品。僅用牛肉、雞蛋和香菇，便可做成價廉物美的羹湯，因而，西...