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發表於:2024-02-24
“如果說有什麼菜能夠承載自己太多童年記憶的話,那就要數土豆和大白菜了。記憶中烏魯木齊的冬天很冷,銀裝素裹。在漫天飛舞的鵝毛大雪中,出現很多拉著平板車的身影,車上裝的是整整一車的大...
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發表於:2020-09-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:1-2個輔料澱粉:適量孜然粉:適量雞蛋:1個油:適量具體步驟1.準備1-2個土豆,去皮。2.去皮的土豆洗淨切條。3.將切好...
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發表於:2024-01-07
“我可以說是不折不扣的土豆控,在我看來土豆不管怎麼做都很美味,今天做的這個小菜很簡單,但是味道真心贊,蒜片爆油鍋,土豆條翻炒後加了老抽上色,味極鮮調味,加水燜煮片刻,出鍋撒上蔥花和小米辣...
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發表於:2023-12-26
“上學的時候,每天盼望的就是放學以後學校門口的“小吃一條街”,其中不得不提的就是狼牙土豆了,一份一盒,每次吃一份都不滿足!其實狼牙土豆做法及其簡單,土豆炸過知道用調料拌一下就完事兒,沒...
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發表於:2018-10-10
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發表於:2024-02-01
“土豆是冬季最常見的食材。土豆吃法也有很多。今天介紹的是炸的吃法。土豆也是很好的養生食材,具有很高的營養價值和藥用價值從營養角度來看,它比大米、麵粉具有更多的優點,能供給人體大...
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發表於:2024-01-13
“土豆是一年四季飯桌上的常客,可炒可煮可炸,怎麼做都好吃,其實土豆是非常適合減肥的人群吃的,雖然澱粉含量高,但是直接蒸食,可當主食,非常擋餓,今天我做的這種是油炸的,相對於減肥人群就不是很...
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發表於:2024-01-08
“土豆:降血壓,降血脂,潤腸通便。”食材明細主料土豆(3只)輔料鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香炸土豆花的做法步驟1、把土豆去皮,切成如此形狀。2、再刻成花狀。3、放入鹽...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料芹菜(150克)土豆(250克)輔料蔥(小許)姜(小許)醪道燒汁(50克)食用油(20克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹香土豆條的做法步驟1、將芹菜切成5釐米長的段、土豆切成5釐米長、0.5釐米...
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發表於:2024-02-28
“過年必吃的小“果果”。”食材明細主料土豆(四個)麵粉(1000G)輔料大蔥(40G)生薑(20G)配料五香粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油炸土豆條的做法步驟1、土豆四個...
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發表於:2019-11-02
準備時間:11分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:適量食用油:適量輔料鹽:適量白胡椒粉:適量孜然粉:適量軟炸椒鹽:適量白糖:適量具體步驟1.土豆削皮2.切成條,不要太寬...
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發表於:2018-05-16
從麥當勞肯德基進入中國市場以來,薯條可以說是十分流行了。薯條使用土豆製作而成,那麼土豆怎麼炸薯條?炸出來的薯條怎麼樣才能和外面賣的一樣好吃呢?每家快餐店用的方法都不一樣,所有會有軟...
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發表於:2018-11-24
在土豆外層裹上澱粉後油炸。澱粉會在土豆表層形成焦脆的硬殼,從而使得土豆食用起來口感比較香脆,但若是對於裡面土豆的口感喜歡脆一點的可以炸短一點時間,喜歡面面口感的可以多炸一段時間...
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發表於:2024-02-29
“麻香土豆條,是一道可當零嘴的小吃。炸出的土豆條麻香適口,帶著淡淡的孜然香味,是很受小朋友喜愛的零嘴小吃。”食材明細主料大土豆(一個)雞蛋(一個)麵粉(50克)輔料澱粉(20克)芝麻(適量)配料鹽(適量...
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發表於:2024-01-01
“外脆裡嫩,小吃零食。”食材明細主料土豆(200g)輔料鹽(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸土豆條的做法步驟1、土豆切成條,放入鹽水中泡一泡,去掉澱粉,撈出濾水後放入冰箱冰凍5小時定型...
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發表於:2024-02-26
“北京"7.21"暴雨過後市場蔬菜價格猛漲,尤其是葉類蔬菜更是漲勢嚇人!今天我的這道肉味兒土豆條一改過去土豆絲的做法,奉獻給大家吃肉不見肉的素菜品嚐品嚐。”食材明細主料土豆(400克)輔...
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發表於:2018-10-10
土豆條先用鹽水浸泡20分鐘,洗掉多餘澱粉;鍋中放入清水燒開,倒入土豆焯水撈出瀝乾備用;放入冰箱冷凍成型在放入鍋中炸至泛白浮起撈出即可。炸土豆條需要洗去土豆多餘澱粉,這樣炸的時候才不會...
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發表於:2021-03-13
準備時間:45分鐘    烹飪時間:25分鐘主料土豆:2個輔料番茄醬:適量具體步驟1.把土豆洗好切條,稍微寬點,然後用水沖沖2.鍋中放適量的油,等油熱後把土豆條放一部...
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發表於:2024-01-05
“烤土豆條,既可以當零食,也可以做餐前小吃,做下酒菜也不錯,自從在網上學了這招,時不時都烤一些,領導也十分喜歡。”食材明細主料長土豆(5個)調料迷迭香(1/2小匙)百里香(1/2小匙)羅勒(1/2小匙)黃油(1...
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發表於:2024-01-11
“最喜歡自制的小零嘴,土豆條是其中之一。”食材明細主料土豆(2個)玉米澱粉(適量)輔料鹽(2g)蕃茄醬(5g)植物油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸土豆條的做法步驟1、土豆2、去皮3、切片,隔...
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發表於:2024-01-01
“土豆香辣味,是大家最喜歡的美味,解饞管飽,開胃下飯。”食材明細主料土豆(250g)輔料紅椒油(1勺)蔥(1顆)醋(1勺)花椒油(1勺)辣椒麵(1勺)麻辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣土豆條的做法步驟1、備好...
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發表於:2024-02-10
“土豆本來是最健康的食材,因為烹飪手段不好就變垃圾食品了,為了美味與健康,也為了我摯愛的土豆正名,特為大家分享非油炸健康簡易土豆條。”食材明細主料土豆(一個)孜然(適量)輔料鹽(適量)原味(口...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料土豆(200g)香菇(50g)輔料大蒜(20g)豆瓣醬(2勺)花生油(適量)薑片(2片)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇土豆條的做法步驟1、土豆去皮切寬條。2、熱油煎至表面金黃。3、香菇切片,加...
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發表於:2018-11-11
將土豆清洗乾淨,切成長條,將切好的土豆條放入冰箱中冷凍2小時,取出後下鍋油炸,顏色變黃後可撈出。瀝油後可拌番茄醬食用。注意,土豆條不宜切的過細,容易斷掉使得土豆條過於細碎不好食用。此...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料土豆(一個)雞肉(適量)輔料麵粉(適量)雞蛋(一個)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)花椒(適量)姜(適量)蠔油(適量)香油(二勺)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香炸土豆盒的做法步驟1...