1、材料:雞中翅。
2、洗淨的雞翅,兩面都劃上兩刀,以便入味。
3、加入少許鹽、生抽、料酒,拌勻後放入冰箱醃製2小時左右。
4、放入微波爐,中火4分鐘。
5、取出,將盤子裡雞翅出來的水分倒掉;往雞翅身上刷一層油,灑上白胡椒粉,淋上醬油。
6、翻面再入微波爐中火4分鐘即可。