柚子茶怎麼做|柚子茶的做法

“做好這一步，柚子茶不發苦。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

柚子茶的做法步驟

• 1、柚子加鹽清洗乾淨。

• 2、柚子皮去掉白色的部分。

• 3、泡水3-4小時。

• 4、泡過得柚子皮，焯水煮至透明。

• 5、無水無油的鍋中加黃冰糖。

• 6、加入柚子皮熬製。

• 7、熬製濃稠水份收幹。

• 8、放涼加入蜂蜜拌勻。

• 9、用溫水泡上一杯。

• 10、酸酸甜甜去燥潤肺。

小竅門

1、柚子皮白色部分一定要處理乾淨。
2、柚子皮泡水時間越久越好，可以有效去掉苦味。
3、白糖，冰糖，黃冰糖都可以熬製。
4、蜂蜜一定要放涼在加保證蜂蜜營養。