關於辣椒鮓糯芋蒸肉的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣椒鮓糯芋蒸肉很適合我們吃的一道蒸肉哦，而且加了辣椒的，肯定很多人都喜歡辣辣的感覺吧，因為只有這樣才更加美味，然後蒸...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘辣椒鮓糯芋蒸肉，辣椒鮓是恩施得一道美食，因其色彩鮮豔，香氣濃郁，味道帶勁，而深受喜愛。在外遊走的人，因其不適外地的食物，而...

食材明細主料毛芋（適量）五花肉（適量）輔料剁椒（適量）澱粉（適量）雞精（適量）味極鮮（適量）蠔油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒毛芋蒸肉的做法步驟1、毛芋削皮洗淨。2、洗淨的毛芋切片，稍微厚...

“芋頭性甘辛、性平，具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效。芋頭營養豐富，含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生抗體球蛋...

“鮓（zhǎ）是老家的一種傳統鹹菜。一般是用麻雀、鴿子、雞架等肉不怎麼多、骨頭又細小的禽類，連肉帶骨剁碎，與芥菜鹹菜共煮而成的美味，裡面有什麼肉就是什麼鮓。zhǎ這個音，之前我也不知道是...

“鮓辣椒是湖北的特色菜，和肥腸是絕配，屬於超級下飯菜，平時胃口不太好的也能吃上兩大碗米飯。”食材明細主料鮓辣椒（適量）滷肥腸（適量）輔料生薑（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）青椒（適量）蒜苗（適量）熟芝麻...

食材明細主料臘肉（200）輔料鮓辣椒（100）配料蔥花（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮓辣椒炒臘肉的做法步驟1、1、取肥瘦相間的臘肉切片，取出榨廣椒一盤備用2、鍋燒熱後放入切好的臘肉片，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料荔浦芋頭：半個五花肉：6兩輔料湖南剁椒：2勺蔥：適量姜：適量蒜：適量生抽：適量鹽：少許雞精：少許具體步驟1.準備主輔料。從湖南家鄉...

“芋頭軟糯，鹹肉鮮香，加上剁椒，蔥，姜的調和，味道更為鮮香。”食材明細主料芋頭（2只）鹹肉（1塊）剁椒（1勺）輔料蔥（適量）姜（1塊）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）剁椒芋頭蒸鹹肉的做法步驟1、準備的原料...

“照片中這東東估計大多數人沒見過吧，這會肯定在嘀咕著：“這玩意，米不象米，粉不象粉，沙不象沙，是個什麼東西啊？”哈哈！告訴你們吧，這是我們洪湖獨有的一種地方特色美食——鮓辣椒。武漢人喜歡倒...

食材明細主料魔芋（適量）辣椒（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）調料十三香（適量）醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒魔芋的做法步驟1、食材：魔芋，辣椒，香蔥，姜蒜。2、...

食材明細主料芋頭（適量）輔料酸辣椒（適量）配料食用油（適量）魚香粉（適量）十三香（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣椒蒸芋頭的做法步驟1、備芋頭一個，酸辣椒少許。2、芋頭去皮切片，辣椒切碎...

“蒸肉是一到春節很多人的家宴都會上桌的一道大菜，以前不會做肉菜的時候覺得很複雜，其實上手一做卻是很簡單，甚至比一些小炒難度還要小很多，如要做的好吃，入口極化，肥而不膩，恐怕就是對火候的...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘鹹辣鮮香辣椒鮓是一道獨有一番滋味的菜餚呢，並且含有豐富的營養物質供人體所需，用到的各種材料都很有滋味，是晚上餐桌上...

“小區門口買醃菜的大姐又上了新品種了，鮓廣椒。這個東西我一直想做，一直沒有動手做，總是擔心自己做的不正宗，畢竟這個不是咱們這裡的特產，只是聽一位阿姨說說，沒有動手做。這下好了，大姐開始...

“鮓廣椒，又稱鮓辣椒。是重慶東南部、貴州東北部、湖北宜昌、恩施和湖南常德一帶的特色食物。它是用新鮮的廣椒（紅辣椒）剁碎，然後和磨成粉的玉米麵拌勻，裝進壇裡並一層一層的壓緊，表面放上一...

“今天發的這道菜，又是一道出了洪湖你就找不著的菜！”食材明細主料綠豆魚（300克）熟鮓辣椒（400克）輔料尖椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮓辣椒炕綠豆魚的做法步驟...

“芋頭是家人都喜歡吃的，變著花樣做，今天是用剁椒和泡椒來做，非常鮮美”食材明細主料芋頭（適量）輔料剁椒（適量）泡椒（少許）蒸魚豉油（少許）中辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雙椒蒸芋頭的做法步驟1...

用鮓廣椒蒸菜是湖北恩施一帶的特色啦，鮓廣椒其實是泡菜壇的美食，用來炒菜蒸菜都非常好吃，這次做的是鮓廣椒蒸芋頭，白白的芋頭拌上紅紅的鮓廣椒，色澤非常誘人，而且酸辣下飯非常美味，而且做法很...

食材明細主料東坡肉（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（適量）調味鮮（適量）醬油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹辣椒蒸肉的做法步驟1、東坡肉一塊。2、切片。3、幹辣椒少許。4、切碎。5、切好的...

食材明細主料芋仔（適量）輔料剁椒（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸芋仔的做法步驟1、芋仔洗乾淨煮熟。2、剝皮切小塊放入碗中，撒一些鹽，加入剁椒...

“鮓廣椒，有的地方說的是鮓辣椒、鮓廣椒，鄂西湘西一帶的特產，味道微辣微酸。種類比較多，有玉米麵做的，有米麵做的，還有的加芋頭等食物在裡面，一種小顆粒的醃菜。”食材明細主料土豆（3個）鮓廣椒（1...

“#下飯菜#今天和大家分享一道營養美味還不長肉的家常菜下飯菜，雞胸肉用生薑粉和白胡椒粉簡單醃製下，和魔芋一起，再加入醇辣椒調味汁，簡單燒一燒就好；做法簡單快手，但味道卻很贊；喜歡的朋友，不...

食材明細主料排骨（適量）香芋（適量）糯米（適量）輔料澱粉（適量）姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香芋糯米蒸排骨的做法步驟1、排骨剁成塊，用...

食材明細主料小芋頭（五六個）剁椒醬（少許）輔料蔥（少許）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸芋頭的做法步驟1、小芋頭洗乾淨。2、入壓力鍋加水煮，上氣後五分鐘關火。3、小芋頭去皮，對半切開...