關於清炒大頭菜的家常做法的知識

“清清淡淡的很適合做晚餐一人食分量”食材明細主料大頭菜（200g）辣椒（20g）輔料蠔油（少許）糖（少許）鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒大頭菜的做法步驟1、大頭菜切絲2、辣椒...

“大頭菜也是我愛吃的菜之一~買了一個大頭菜，一半做了這個，另一半做了泡菜~這次做的蠻好吃的，就是鹽放多了，鹹了，放了5個辣椒，蠻辣的~”食材明細主料大頭菜（半個）輔料乾紅辣椒（5個）蒜（一頭）配料鹽（...

“莧菜是一種十分普通的植物,它以其生長速度快、對環境適應能力強,以及營養物質豐富而被視為是蔬菜中的瑰寶。從三月上旬開始到九月上旬都可以播種,所以春夏秋三季均能吃到莧菜。”食...

食材明細主料大骨頭（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）甜麵醬（適量）冰糖（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燉大骨頭的做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜頭：200輔料鹽：適量姜：適量油：適量雞精：適量大蒜：適量具體步驟1.菜頭去皮，切片。2.姜蒜切好備用。3.熱鍋下油，放入姜蒜...

“這道菜，軟糯清香不膩。”食材明細主料肥瘦豬肉（600g）蓮藕（一節）輔料生薑末（20g）油麥菜（少許）澱粉（一大勺）雞蛋清（1個）蔥（1棵）調料鹽（適量）豉油（20g）雞精（1勺）花椒麵（少許）胡椒粉（少許）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗...

“簡單的生活之所以很不容易，是因為要活的簡單，一定不能想的太多。我們不妨這樣安慰自己：該是你的，躲也躲不過；不是你的，求也求不來。”食材明細主料菠菜（適量）紅辣椒（適量）輔料蒜米（適量）小蔥（適量...

不知道大家有沒有注意我們日常吃的一些食物，會不會認識大頭菜呢？這可以一種讓人流連忘返的食物呢！在以前沒有大棚蔬菜、反季節蔬菜的時候，大頭菜在人們的日常飲食中可是佔據著不可替代的作...

“最近麻辣吃得太多了，需要清淡點的飲食來中和下，嘿嘿~！”食材明細主料白菜邦（0.5個）輔料蒸魚豉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）小米辣（適量）蔥花（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒白菜邦的做法...

食材明細主料香螺頭（200克）輔料紅辣椒（少許）大豆油（25克）配料精鹽（2克）五香粉（少許）味精（適量）薑末（適量）料酒（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒香螺頭的做法步驟1、將香螺...

“我很愛吃青菜！油菜有很多做法，其實我覺得清炒就最好吃，保留了它自己本身的油菜香味，很好吃哦！”食材明細主料油菜（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家...

“蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，選用新鮮的大頭蝦，用最簡單的清炒突出蝦原汁原味的鮮美，簡單而且快捷，在這樣不願意多待在廚房的季節，是個不錯的選擇！”食材明細主料大頭蝦（1斤）輔料香蔥（適量）...

“每到了夏天，木耳菜和秋葵就長得特別繁盛，市場裡的一些買菜婆婆們的攤位就琳琅滿目都擺著這個些她們自己栽種的菜，可見，在老一輩的眼裡這些菜都是很有營養價值的。第一次接觸這個菜，是在我...

食材明細主料菜花（400克）胡蘿蔔（少許）輔料色拉油（20克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用...

“家常菜～”食材明細主料大頭菜（200克）豬肉（150克）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）花椒（10粒）生抽（少許）胡椒粉（少許）食用油（2勺）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒大頭菜的做法步驟1、大頭...

“每年冬季都有各種菜頭上市，價格便宜，炒著吃很清脆，做酸菜也不錯”食材明細主料菜頭（350g）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒菜頭的做法步驟1、切片2、油熱後放入菜頭...

食材明細主料大白菜（400克）胡蘿蔔（100克）輔料大豆油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒大白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨，切成小片裝入盤...

“這是地道農家小菜，用自產的黃豆、自醃鹹頭菜，加上豬肉炆煮而成，比較簡樸。”食材明細主料豬肉（適量）黃豆（適量）鹹頭菜（適量）輔料姜碎（適量）蒜粒（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料紫菜頭（一個）輔料鹽（適量）白糖（適量）蔥花（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒紫菜頭的做法步驟1、紫菜頭去根去尾去皮，洗淨切成細絲。2、熱鍋涼油放入蔥花爆香。...

食材明細主料大頭菜（一個）輔料蔥（適量）蒜（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手撕清炒大頭菜的做法步驟1、食材備齊2、將大頭菜手撕成碎小的片狀3、蔥切段蒜切片4...

“頭菜，味甜清香，且潤肺，調理腸胃。”食材明細主料頭菜（1只）輔料油（2湯匙）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒頭菜的做法步驟1、頭菜去皮。2、切塊。3、鍋燒熱加入油，放入頭菜翻炒片...

食材明細主料大頭（適量）輔料蒜末（適量）蔥頭（適量）薑絲（適量）魚露（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒大頭的做法步驟1、炒鍋下少量的油，爆香蒜末。2、待蒜末微黃的時候，下蔥頭和薑絲...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大頭菜：1個輔料醬油：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備一顆大頭菜切好、2.上鍋放油花椒熗鍋、3.倒入大頭菜翻炒，4.放...

“冬天來了，正是青菜頭買的時候，時令蔬菜吃了健康，這道菜既簡單又美味，只需幾分鐘就搞定……”食材明細主料幹海椒（3個）輔料幹海椒（3個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）清炒青菜頭的做法步驟...

食材明細主料甜菜頭（一個）輔料蔥花（適量）鹽（適量）玉米油（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒甜菜頭的做法步驟1、甜菜頭，又稱紫菜頭，去皮，洗淨，切成絲。2、鍋內放少許油燒熱然後放...