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發表於:2024-02-28
“前段時間買了個蘿蔔,想起家裡還有半包浮皮,就一起炒了吃,想不到味道異常鮮美,小孩爭著吃呢,開心哦!浮皮是炸豬皮,是很有廣東特色的食品,飲食業贈以美名為“仿燕”,由於是豬皮製成,對面板美容尤...
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發表於:2023-12-28
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料臘肉(200g)蘿蔔皮(50g)輔料小米椒(5個)大蒜(3粒)大蒜葉(1根)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神...
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發表於:2024-02-28
“蘿蔔是很好的食療佳品,蝦皮是很好的補鈣食品,二者結合是很好的食療組合。”食材明細主料青蘿蔔(300g)蝦皮(75g)輔料蔥(5g)鹽(3g)花生油(25ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲炒蝦皮的做...
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發表於:2024-01-11
“家常菜---胡蘿蔔炒豆皮”食材明細主料豆腐皮(1張)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔炒豆皮的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨切成絲...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料白蘿蔔(適量)蝦皮(適量)輔料粉絲(適量)配料蔥(適量)食鹽(適量)味極鮮(適量)花生油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔炒蝦皮的做法步驟1、將食材準備好2、白蘿蔔洗淨切...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料蘿蔔纓(適量)蝦皮(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮炒蘿蔔纓的做法步驟1、蘿蔔纓洗淨焯水,撈出過涼水。2、蘿蔔纓擠去水分切細,蒜瓣壓扁切碎,蝦...
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發表於:2024-01-01
“鮮美,微甜,家常菜。”食材明細主料蝦皮(適量)蘿蔔(適量)輔料油(少許)姜(少許)青蒜頭(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮炒蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔。2、備:蝦皮,薑絲,青...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料蘿蔔苗(330克)蝦皮(45克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒蘿蔔苗的做法步驟1、材料:蘿蔔苗、蝦皮2、將蘿蔔苗去根清洗乾淨、撈出。3、放在案板上切開...
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發表於:2024-02-01
“小朋友喜歡吃紅蘿蔔,家裡常年不斷,但對於豆製品不怎麼愛吃,也許是因為家裡平時買得少吧,偶兒買點回家做好後,他也不愛吃,於是就搭配到他喜歡吃的菜中一起炒,這樣多多少少可以吃一些。”食材...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料豆腐皮(適量)胡蘿蔔(適量)輔料青椒(適量)調料汁生抽(適量)蠔油(適量)清水(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒豆皮的做法步驟1、食材清洗備用。2、豆腐皮切絲。3、...
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發表於:2023-12-28
“家常小炒~蘿蔔清甜,口感脆爽,非常適合秋季食用哦!”食材明細主料蘿蔔(適量)輔料蝦皮(適量)香芹(適量)油渣(適量)香蔥(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦...
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發表於:2023-12-28
“一款簡單的家常小炒。”食材明細主料豆皮(1張)輔料胡蘿蔔(1個)青椒(1個)調料蔥花(少許)鹽(2g)生抽(6g)雞精(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒豆腐皮的做法步驟1、將豆皮切成絲,下入開水...
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發表於:2024-02-29
“很多時候做菜都是被逼出來的,這不,冰箱裡沒什麼菜,就剩兩根胡蘿蔔,幾條剝皮魚,在食材將盡的時候,只能想到把這兩樣東西炒一起了,呵呵……其實還挺好的,反正味道我喜歡!嚼一口剝皮魚,吃一口胡蘿...
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發表於:2024-02-25
“每次買豬肉都會有一些肉皮,都存在冰箱裡,想等過年熬製皮凍,去年過年因為胃病犯了,不能吃涼的,就熬製的皮凍特少。所以還有好多肉皮,沒辦法就把它滷了,加了各種配菜炒著吃。冬吃蘿蔔夏吃薑,是...
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發表於:2024-01-09
“夏天沒什麼胃口,來一碟香辣蝦皮炒蘿蔔乾吧。中國的傳統美德,吃不完的菜都晒乾、醃製。今天採用的蘿蔔乾是梅州客家朋友送的,有機蘿蔔乾非常甜好吃。加一點蝦皮、紅辣椒,是一道開胃下飯菜...
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發表於:2023-12-27
“簡單美味,快手菜。”食材明細主料紅皮蘿蔔(一個)雞蛋(兩個)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅皮蘿蔔炒雞蛋的做法步驟1、紅皮蘿蔔,洗淨,備用。2、擦絲。3、...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料粉皮(適量)胡蘿蔔(適量)蒜薹(適量)小米椒(適量)青線椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔絲炒粉皮的做法步驟1、胡蘿蔔、青線椒、小米椒、...
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發表於:2024-02-24
“冬天是吃蘿蔔的季節!吃大魚大肉補的當間,不妨偶爾來個蘿蔔清炒,也是別有滋味兒的!”食材明細主料油皮(適量)蘿蔔絲(適量)輔料香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)味精(適量)清淡(口味...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料幹蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹蘿蔔炒蛋皮的做法步驟1、備幹蘿蔔,雞蛋二個。2、蛋先煎成蛋皮,。3、煎好的蛋...
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發表於:2024-01-08
“香噴噴的臘肉,脆脆的蘿蔔皮吸收了臘肉的油汁佐酒又下飯哦!”食材明細主料臘肉(150g)蘿蔔皮(100g)紅辣椒(6個)大蒜(2顆)輔料植物油(20g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔...
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發表於:2023-12-29
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料風吹肉(150g)輔料蘿蔔皮(100g)調料植物油(10g)鹽(一丟丟)生抽(少許)老抽(少許)幹辣椒(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料蘿蔔(320克)蝦皮(25克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)香蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切絲)、蝦皮、香蔥2、燒鍋倒油燒熱,入切好...
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發表於:2024-02-29
“炸豬皮在廣東也稱為浮皮。炸豬皮無論是用來炒,還是燜,都非常好吃,相當入味。記得小時候媽媽曾經用沙子爆過一次(那時候不是油炸的。),我們經常當零嘴偷吃,可能做起來麻煩吧,後來就沒做過了。...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料胡蘿蔔(一根)蝦皮(20克)輔料蔥花(適量)配料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒蝦皮的做法步驟1、材料:胡蘿蔔、蝦皮、蔥花2、將胡蘿蔔用清水淋一下、去皮。...
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發表於:2024-01-28
“現在我們都不提倡多吃味精和雞精,所以我做的菜是不放味精和雞精的啦~~~~”食材明細主料胡蘿蔔(一根)粉皮(一張)輔料不辣豆辦醬(一勺)老抽(少許)蒜(四個)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒粉...