美味的沙茶蔬菜披薩,不僅僅作為國外美食,更是經常得到小孩子們的青睞,更是不少年輕姐妹們的下午茶伴侶,沙茶醬的獨特香味,加上蔬菜的搭配,當然蔬菜可以選擇自己喜歡的時令蔬菜加入,做好的披薩上再灑上一點點的火腿丁就更加的葷素搭配了。
主料
麵粉 :適量輔料
各式蔬菜丁 :適量具體步驟
麵粉中加入酵母和鹽,倒入溫水和成麵糰(溫水的量以能合成麵糰為宜)
放溫暖處發酵一小時左右
準備蔬菜丁(我弄了香菇、茶樹菇、芹菜、玉米、胡蘿蔔和大白菜葉)
把發酵好的麵糰擀薄,鋪入6寸披薩烤盤內,中間用叉子叉出孔,入190度烤箱,烤5分鐘左右
從烤箱取出後,在披薩內塗抹一層沙茶醬
再鋪一層馬蘇裡拉
再將菌菇蔬菜丁放入
最後在表面再撒馬蘇裡拉,再放入190度烤箱,烤13~15分鐘,就可以出鍋了