關於白果雞蛋羹的家常做法的知識

“白果是營養豐富的高階滋補品，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份。據科學得出結論：每100g鮮白果中含蛋白質13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有維...

“高鈣低脂的減脂餐。”食材明細主料內酯豆腐（100g）雞蛋（1個）輔料白菜（100g）調料鹽（適量）黃豆醬（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋豆腐白菜羹的做法步驟1、白菜去掉根部洗淨。2、把白菜...

“假如蛋羹是泥土，那麼蝦仁就是肥料，白貝就是綻放跳動的花兒……三者混蒸，絕對是一款營養豐富、利於吸收、老少咸宜的美味。雞蛋含豐富的優質蛋白和蛋氨酸，以及其它重要的微營養素；白貝中含...

“其實這次做這個，是受到了‘雙皮奶’的啟發。  我其實一直想嘗試做雙皮奶，不過一直都不明白，為啥雙皮奶要先做出一層奶皮來，多折騰那一次有什麼意義呢？兩層奶皮，吃的時候能看的出來？還是說...

食材明細主料豆腐（350g）雞蛋（1個）白菜（2片）蝦仁（3g）輔料香菜（適量）鹽（適量）油（適量）水澱粉（適量）胡椒粉（適量）水（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐雞蛋白菜羹的做法步驟1、豆腐切塊、白菜切絲、...

食材明細主料大棗（2個）雞蛋（1個）輔料芝麻（適量）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸紅棗白芝麻雞蛋羹的做法步驟1、打一個全蛋，直到蛋液打發的發白和水一樣稀2、大棗取核，切丁，攪拌在蛋液裡，放點...

“小甜品，芒果清香和奶氣結合的味道。”食材明細主料芒果（一個）雞蛋（兩個）純牛奶（一瓶（或鮮牛奶））輔料赤沙糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芒果雞蛋羹的做法步驟1、如圖了，芒果去皮用絞...

“今天就以白玉菇、日本豆腐和雞蛋為主要食材，做道白玉菇雞蛋湯羹，它即可是道菜，又可是道湯，更確切的說它是道羹。這道菜做法簡單，材料豐富，營養價值高，出菜後成品口感細膩、軟滑，味道非常鮮美...

“我的第一份工作是美容師，空的時候我喜歡翻美容雜誌和養生雜誌，那個時候我還是嬰兒肥總是想著怎麼減肥啦，怎麼變得更美啦因為工資不高嘛，所以會經常煲一些美容湯給自己喝記得還做了兩大本...

“二寶一歲，已經可以吃很多種食物了，不過她最愛的還是雞蛋羹。”食材明細主料雞蛋（兩個）牛奶（一袋）輔料蘋果（四分之一個）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘋果牛奶雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打...

“白果如果不燉雞湯好像就不知道要怎麼做了。準備做蘋果銀耳湯的時候忽然想起它來，不知道把白果做成甜湯會是個什麼感覺？立馬決定試試。白果早就剝好存在冰箱，用起來很是現成，銀耳泡發也並...

“上班族下班回來時間不多，當然是做些又省時間又簡單的菜啦！這個菜絕對是偷懶的絕招！”食材明細主料雞蛋（3個）輔料鹽（適量）蔥花（適量）醬油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋羹的做法...

“四九天，氣溫居然快上15度了，各種乾燥桑火~~身邊的朋友感冒好幾個，趕緊熬點【銀耳白果羹】給家人滋潤下下火。多熬一會兒，銀耳熬出粘稠的膠質才好喝！”食材明細主料銀耳（兩大朵）白果（10顆）輔料...

“雞蛋羹是大家常做的一道簡單美食，說是簡單但是也有人會蒸的不滑嫩，有蜂窩，其實只要掌握蛋水比例，還有蒸制時間，誰都可以做出滑嫩的雞蛋羹。今天來道花樣雞蛋羹，肯定會討小朋友的喜歡。”食...

“一直就愛吃雞蛋羹，一直尋找方法，在美食天下看了n多菜譜才學會，實踐了n次才打動了寶寶，這個蛋蛋，寶貝灰常喜歡吃喲，瞬間幸福滿滿”食材明細主料雞蛋（1個）輔料涼開水（60ml）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（...

“家常菜來了。。。”食材明細主料橡皮魚（4條）白菜（120克）雞蛋（1只）輔料水澱粉（適量）薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）香醋（適量）味精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋白菜橡皮魚羹的做法步驟1、...

食材明細主料雞蛋（3枚）開水（250ml）輔料鹽（適量）香油（適量）蒸魚豉油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）果凍雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋三枚。2、打散。3、攪勻4、加入開水。5、過濾。6、水開蒸...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料鹽（適量）涼白開（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）堅果雞蛋羹的做法步驟1、打入兩個雞蛋攪拌均勻加入一勺鹽，準備比雞蛋一倍半的涼白開，把攪拌好的雞蛋倒入，再攪...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料醬油（適量）香油（適量）原味（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋羹的做法步驟1、準備雞蛋2個。2、在碗裡打散後，加點水繼續打。水可以是溫水也可以是自來水。因為雞蛋放在冰箱...

“雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉的蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是...

“雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。加入白玉菇，用蒸的方法，簡單好營養。。。”食材明細主料白玉菇（70克）雞蛋（2只）...

“簡單易上手”食材明細主料雞蛋（3個）輔料蔥白（1段）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞蛋羹的做法步驟1、三個雞蛋2、蔥白切碎3、打散4、加溫水雞蛋和水比例1:15、鹽適...

食材明細主料雞蛋（3個）水（330克）輔料鹽（0.5克）生抽（1勺）香油（1克）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋羹的做法步驟1、做鍋燒水2、三個雞蛋，一點鹽3、加入水，水與蛋的比例1：2.3，用四根筷子打，比較快...

“鴨蛋為母鴨的卵，營養豐富，味道鮮美，它含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、氯等。。。”食材明細主料鴨蛋（2只）輔料溫水（250克）鹽（適量）味精（適量）醬...

“雞蛋羹～從小最喜歡吃的美食之一！但是，很多年都做不好，不是蜂窩鼓起老高，就是不平乎乎不油汪汪。。。曾試過連續蒸兩次，兩次失敗。。。偶然間，一同事傳授一祕方。。。神了，此後，一蒸一個成功。...