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發表於:2024-02-05
“韓文叫"닭강정",很上癮的一樣東西~一口大小的雞肉,沒有去骨的煩惱,辣中帶甜,外脆裡嫩。”食材明細主料雞肉(250克)牛奶(1杯)鹽(少許)胡椒粉(少許)蒜粉(1匙)低筋麵粉(3匙)澱粉(1匙)冰水(3匙)花生碎(1小把...
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發表於:2024-02-10
“最近看韓國的綜藝節目《我們結婚了》,當中就說到了雞蛋卷,看著都覺得好吃,於是就自己動手試了一試,嘿!還挺成功。”食材明細主料雞蛋(兩枚)黃瓜(少許)火腿腸(少許)胡蘿蔔(少許)輔料鹽(適量)海苔(一張...
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發表於:2024-02-01
“玉米含蛋白質、脂肪、澱粉、維生素B1、維生素B2、維生素A、胡蘿蔔素、纖維素以及鈣、磷、鐵等礦物質,具有很高的營養價值,屬粗糧中的保健佳品。益肺寧心,健脾開胃,清熱通淋,利尿止血。對...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料五花肉(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)韓式辣椒醬(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韓式五花肉的做法步驟1、準備一小塊五花肉。2、切成薄片。3、蔥...
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發表於:2024-01-13
“我是個典型的好食肉者,隔一天不吃肉,就有點犯饞,體檢時醫生跟我說,不要吃肥肉,可關鍵是個人還就喜歡肥肉的那種香味,所以經常一邊忍、一邊又偶爾犯個錯誤。可自從有了空氣炸鍋,每次做肉類菜...
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發表於:2024-01-04
“韓式炸雞脆皮炸雞加上韓式辣醬和番茄沙司,酸、辣、甜、脆、香。”食材明細主料雞翅根(400g)韓式辣醬(適量)番茄沙司(適量)洋蔥(適量)輔料菜籽油(適量)醋(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)料酒(少許)鹽(適量)澱...
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發表於:2024-01-07
“寶貝,你要的玫瑰色夏天上線了!如果選擇一款顏色來代表夏天,我希望夏天是玫瑰色的。濃烈而甜蜜,在舌尖上似有還無的化不開,在心尖上綻出怎麼開都好看的花兒。就像每一個和孩子膩在一起的親...
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發表於:2024-01-04
“韓式餐廳裡賣上幾十元的韓式拌飯自己在家做也不難,只需準備好基本食材,米飯、雞蛋、韓式辣椒、配菜即可。這韓式拌飯之所以健康也在於它的食材選擇上,配菜沒有固定的搭配,你可以選擇品種...
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發表於:2024-02-26
“《韓式辣雞鍋》相當好吃,相當美味,相當下飯,愛吃辣的就一定別錯過!要點:1.我用的是那種薄皮瀋陽小土豆,所以沒去皮,大家用別的土豆,去皮。2.湯汁挺鮮美,下飯,別全都煮收汁了。3.那個plum汁就是...
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發表於:2024-02-27
“年糕在韓國有著重要的地位。韓國的年糕(糯米糕)製作,用類似中國的花色糕點木模(米糕的木模非常小,製成的米糕點心一般只有核桃大小,木模有陶製和木製兩種),扣出五花八門和各種形狀的小點心。...
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發表於:2024-01-08
“長白山人蔘,可泡酒、燉雞、煮湯、泡茶入藥。口味清新,強身健體,增進發育,延緩衰老。人蔘中藥是中華民族的瑰寶,可補養五臟、安精神、安魂魄、明目開心、益智健腦。主治男女一切虛症、大補...
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發表於:2024-02-23
“不記得是什麼時候了,為了嚐嚐韓劇中辣炒年糕的味道,特意轉了好幾個超市才買到一瓶韓式辣醬。這種辣醬只有一點點微辣,還帶有些許的甜味,我做花捲的時候,女兒就在旁邊,刷完辣醬把刷子放在一...
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發表於:2024-01-28
“韓式裱花蛋糕,一直很受人們的歡迎,它可以把一個美味的蛋糕,裝飾得漂漂亮亮的。聚會上,婚宴上,都會因為有它而更加精彩!”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(35克)牛奶(20克)玉米澱粉(5克)玉米油(20克)細砂糖...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料雞爪(10個)輔料韓式辣醬(2勺)番茄醬(1勺)鹽(1勺)糖(2勺)味精(1勺)蔥(1個)姜(1個)蒜(1個)芝麻(1勺)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式辣雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨,過熱水超一下。2、將蔥,姜,...
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發表於:2024-02-01
“這不只是一碗粥,這是伊娃爸爸的滿滿的愛~~~”食材明細主料白粥(3人份)雞胸肉(200g)鮮奶(1杯)海帶(8*8cm兩片)大蔥(半根)小蔥(2根)大蒜(2瓣)西葫蘆(小半根)胡蘿蔔(小半根)紫洋蔥(少量)輔料油(適量)鹽(適量)香油...
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發表於:2024-02-28
“從小就喜歡韓國料理,可能因為是吉林人的關係,家那邊有好多朝族人以及朝族餐館。媽媽也從小就會給我做一些泡菜湯,冷麵,拌飯之類的。五花肉也是全家的最愛。不管是煎著吃,烤著吃,做湯等等今...
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發表於:2024-02-28
“在韓國傳統的小菜除了我們熟知的各式泡菜外,醬菜也是很主要的家庭餐桌主打菜。醬花生,醬土豆,醬黑豆都是很家常的。醬好的食材,色澤紅亮,甜中帶鹹,醬香濃郁,鮮美誘人,放入保鮮盒中入冰箱冷藏...
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發表於:2023-12-31
“嗯,很成功。”食材明細主料雞腿(適量)雞翅(適量)輔料韓式辣醬(適量)雪碧(適量)蒜末(適量)牛奶(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)番茄沙司(適量)調料鹽(適量)黑胡椒(適量)甜辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韓式炸雞...
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發表於:2024-01-09
“你最喜歡吃的炸雞、看韓劇時看見炸雞眼睛就bulingbuling在閃光、無疑是情侶看電視的時候最好的選擇!別的菇涼願意抱著爆米花但是寶寶我願意抱炸雞、今天就教大家做琥珀味的炸雞!”食材...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料6寸戚風蛋糕(1個)奶油霜(200克)食用色素(少許)輔料淡奶油(300克)吉利丁(3片)砂糖(65克)鮮奶(200克)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高階(難度)韓式裱花蛋糕的做法步驟1、戚風蛋糕均勻切三片2、...
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發表於:2023-12-29
“韓式醬雞蛋!好吃到爆!完勝茶葉蛋/滷蛋最近這款韓式醬雞蛋很火啊,我也跟風做試做,做法巨簡單!喜歡的可以試試喲,真的挺好吃,一點也沒有暖腥味也沒有喲!這個雞蛋是可直接生食的那種喲,請不要拿...
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發表於:2024-02-05
“參雞湯是韓國一道非常著名頗具特色的菜餚名湯,肉類食品和滋補類食品的完美組合,是最具代表性的韓國宮中料理之一。參雞湯不僅不油膩,且清爽鮮美,營養價值極高,帶有一股藥香。”食材明細主...
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發表於:2024-01-13
“豬牛羊在不同的飲食及宗教背景下,都存在一定的禁忌。但橫貫中西,唯獨雞肉是廣受大家歡迎的,只要你不是素食者(穆斯林的雞肉需要是清真認證的雞肉)因此可以說,雞肉在維護世界美食大團結上發...
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發表於:2024-02-01
“雞翅是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一,常見於多種菜餚或小吃中。雞翅肉質較多;雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,,它的膠原蛋白含量豐富,對於保持面板光澤、增強面板彈性均有...
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發表於:2023-12-29
“用韓國辣椒醬做菜,今天試一試,感覺除顏色鮮豔外味道也不太特別,不算太辣,筆者在用韓醬的基礎上加了茄汁,色彩更加分,味道更豐富。還有就是要提一下,筆者一改以前用鹽水泡冰凍肉的做法,改用澱...