關於迷你薄底彩虹的知識

“每次看到雨後的彩虹，心裡總是滿滿的感動和喜悅。將美麗的彩虹搬上餐桌，也是一直以來想要嘗試的。這道“薄底彩虹pizza”，終於讓我實現了長久以來的願望。7種不同的蔬菜和水果，7種不同的...

“家裡正好有半顆花菜，想去曾在電視上看到用花菜做披薩餅底的，無奈花菜量少了點，所以索性做了幾個mini披薩！”食材明細主料花菜（半顆）牛油果（半個）蟹肉棒（4根）雞蛋（1個）麵粉（10克）輔料番茄沙司（適量）馬...

“家裡臭小子是無肉不歡，素菜不吃，尤其是菠菜和胡蘿蔔，為了讓他營養全面，出次下策，兒子看到很激動。”食材明細主料麵粉（510g）菠菜（200g）蛋黃（3個）水（少量）輔料餃子餡（500g）胡蘿蔔（200）原味（口味）其他（工藝...

“因為網紅的“彩虹🌈吐司”裡面的乳酪是用色素的，小主卻想吃，所以就自己嘗試去做，結果效果還不錯，滿足了“顏值控”的小主！”食材明細主料紫薯（適量）紅薯（適量）黑芝麻醬（適量）紅曲粉（適量）馬蘇裡拉...

“一款自制彩虹酸奶。七彩的顏色就已令人垂涎，我想說,你看上去真的很美味！”食材明細主料純牛奶（1000ml）純淨水（100ml）酸奶發酵劑（1g）輔料水果（適量）堅果（適量）蜂蜜（適量）巧克力（適量）甜味（口味）其他（工藝...

“我喜歡甜食，不管中式或西式以前不喜歡奶油忌廉，覺得各種膩啊！但近幾年好像開了掛，各種喜歡各種愛~可越來越多報道說植物性奶油對健康的各種不好（不好的種類太多了請自行查閱）為了能讓自己...

“一直很喜歡靚麗的顏色，我個人理解，這是熱愛生活的表現。愛生活、愛美食，因為我愛我的家，愛我的家人，我要把我滿腔的愛，都揉進面裡，做進美味裡。材料都是大約，請諒解。”食材明細主料普通面（適...

“很喜歡”食材明細主料南瓜泥（適量）小白菜（適量）輔料紫甘藍（適量）胡蘿蔔（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）彩虹餛飩的做法步驟1、用了南瓜泥，紫甘藍，小白菜，胡蘿蔔，清水各取汁50克，怎麼覺得...

“名字是女兒起的，她表示非常喜歡吃”食材明細主料豬肉（250g）糯米（50g）豆皮（1張）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）香菇（適量）輔料生粉（適量）蠔油（1勺）鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）彩虹圈的...

“小小的一口一個好吃又方便。”食材明細油皮中筋麵粉（100克）豬油（40克）砂糖（10克）水（40克）油酥低筋麵粉（80克）輔料油豆沙（180克）鴨蛋黃（9粒）色素（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你彩虹蛋...

“雖然立春已過，後知後覺的我還是做了這款彩虹春餅，因為春節畢竟還沒來到，這款色彩絢麗的春餅我想不只是立春的專屬，它也可以成為春節筵席上的一道亮眼主食。”食材明細主料菠菜（適量）胡蘿蔔...

“冷壓榨的健康果蔬汁流行了有好一陣子了，是一身致力於減肥美眉們的心頭好。我也訂過一套，口感是不錯，但個人更喜歡含有果蔬纖維的果昔。週末大早，跑了次菜場，採購了色彩繽紛的新鮮原材料，嘗...

“這次收到何美爾的培根滿滿一小箱，迫不及待的開啟，做了幾道菜，真是太棒了，先烤了一個小比薩，滿屋子都是香味，又用培根炒了個飯，也好吃到爆。還做了培根金針菇卷，金針菇順滑爽脆的口感加上培根...

“這完全是一次不正規的蛋糕實驗，烘焙高手就一笑而過吧，千萬別和我當真，呵。。。。因為我的條件真的很有限啊，只有一個手動打蛋器和一個平底鍋。就算這樣，我也很想試試蛋糕的製作，因為在美食...

“春節是我國的傳統節日，而年夜飯是辭舊迎新的團圓飯，象徵著一家人團團圓圓、共敘天倫、吉祥圓滿之意。年夜飯蒸餃是用天然蔬果粉製作而成(無任何新增)，顏色美觀、餡料鮮美是年夜飯餐桌的...

“一般的鬆餅都會加泡打粉，而我個人比較崇尚自然，無新增。可做早餐，可做小點心，可做下午茶。根據我自己的一些經驗，靠蛋白完全可以撐起，所以我沒有做過加泡打粉的，也沒有加油。這次做這個迷你...

“我今天把不同的食材打成汁，和到面裡做了這款包子。一共有五種顏色，看上去很可愛，香香的彩色鮮肉包，呵呵。”食材明細主料麵粉（適量）菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）紫米（適量）南瓜（適量）肉餡（適量）輔料姜（適量...

食材明細主料高粉（320克）水（115克）奶粉（15克）糖（55克）鹽（3克）雞蛋（90克）酵母（4克）輔料低粉（15克）糖（10克）白芝麻（10克）玉米油（少許）其他蜂蜜（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你脆底小麵包的做法步驟...

“學做花式包子。”食材明細主料彩虹麵糰（適量）麵粉（適量）輔料餡料（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）彩虹球的做法步驟1、經二次發酵後的原色面和加了紫薯泥的紫色面，分別加面撲揉勻後...

“終於買到紫莧菜，就迫不及待的來做彩虹麵條了！”食材明細主料麵粉（500克）輔料菠菜汁（50克）芒果汁（50克）莧菜汁（50克）牛奶（50克）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）彩虹麵條的做法步驟1、菠菜汁、...

“彩虹餅將南瓜、菠菜、胡蘿蔔、紫薯、雞蛋和牛奶的味道巧妙的融合在一起，營養豐富，老少皆宜，深受孩子喜愛，有孩子的親不妨試試。”食材明細主料麵粉（適量）南瓜（適量）紫薯（適量）菠菜（適量）胡蘿蔔（適...

“我也有犯懶的時候，有時候想吃包子，卻又不想發麵，就會去麵店買餃子皮來做迷你的小籠包。只要剁剁肉，很快就能吃到鮮美的包子，而且，真正的皮薄餡大呢~！”食材明細主料餃子皮（適量）豬肉（300克）輔料...

“我第一天先把那個肉泥準備好，就是把豬肉煮熟，然後加水，然後1:1打成泥，放在那個輔食盒裡冷凍，這個肉泥部分就準備好了，每一種顏色的處理，比如說南瓜，胡蘿蔔呀，番薯啊這些，每一種的做法不一樣，比...

“君之的迷你批薩，無數次地從眼底滑過。想不起為什麼就那麼滑過了，許是怕沒人吃，許是因為懶得買色拉醬，許是。。。。而今，手裡握著色拉醬，為什麼還要錯過這道批薩呢？100克麵粉=5個批薩，那小巧...

“因為一個人，午飯愛偷懶。既想營養豐富，又不願繁冗複雜。於是今兒創意了——彩虹飯。生活，簡單隨意就好。”食材明細主料米飯（適量）火腿（適量）玉米粒（適量）蒜苗（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料蔥末（適...