香辣五香串串豆乾如何做簡單又美味

厭倦了那些外表光鮮的菜？來試試這道街頭小吃吧！五香串串豆乾，誰說街頭只有髒亂差？我們自己在家做！其實豆乾還是一種很健康的食材，其中的蛋白質經過特殊的加工之後變得更容易吸收了，只是製作過程中的油使用較多，血脂高的人不宜食用。

主料

輔料

具體步驟

香豆乾切成小塊

準備調料

熱鍋倒油

油溫5分熱加入豆乾炸至表面起皺後撈起

留底油下入冰糖轉小火炒至成糖色

把豆乾回鍋煸炒均勻

加入生抽和老抽，香料全部加入

加入少許清水大火燒開後蓋上轉小火20分鐘之後開啟

之後開啟加入雞精翻炒均勻後熄火出鍋

用牙籤串好更方便食用