關於香芋燜鵝的做法的知識

“鵝肉性平味甘，具有鮮嫩鬆軟的口感，香芋粉粉的，香甜、鬆軟、可口，鵝肉燜得非常地入味，鵝肉與香芋搭配在一起燜制，可以說每一口都有著極為豐富的口感，食味香濃誘人，不妨試試。”食材明細主料鵝...

食材明細主料鵝翅膀（500g）香菇（300g）姜（6塊）蒜（5顆）輔料醬油（3匙）鹽（2勺）油（適量）魚露（適量）生粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇燜鵝翅膀的做法步驟1、材料備好2、香菇提前泡發好備...

食材明細主料五花肉（適量）香芋（適量）輔料薑絲（適量）香蔥（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（少許）鹹香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）五花肉燜香芋的做法步驟1、香芋去皮切塊備用。2、五花...

“在深圳吃到這道菜～於是就讓朋友給我寄了～是道家常菜，味道鮮美在於香芋”食材明細主料香芋（1個）豬肉（250克）油豆泡（250克）豬皮（3塊）幹蝦皮（10克）輔料鹽（2勺）料酒（2勺）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度...

“鵝，相對來說，南方人比較喜歡。尤其以廣東這邊為最。記憶力就是在逢年過節才會吃鵝。媽媽說小時候能吃幾個鵝腿，這道菜滿滿的都是媽媽的味道啊。”食材明細主料鵝翅（4個）輔料鵝掌（4個）醬香（口...

“香芋燜飯很香哦！”食材明細主料大米（適量）香芋（適量）芝麻（適量）輔料鹽（適量）調和油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻香芋燜飯的做法步驟1、大米1.5杯洗淨。2、香芋半個洗淨刨皮切小...

食材明細主料鹹肉（適量）香芋（適量）幹香菇（適量）胡蘿蔔（適量）甜豆（適量）大米（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹹肉香芋燜飯的做法步驟1、幹香菇清洗後用水泡發，撈...

“鵝肉的營養價值很高，氨基酸完全、脂肪是單一不飽和脂肪酸，還有益氣補虛、和胃止渴之功效，加以佐料的烹調，口感就很驚喜了。”食材明細主料鵝（適量）輔料芹菜（適量）洋蔥（適量）蔥（適量）八角（適量）啤酒...

“香芋燜臘鴨是我們這一道家鄉菜。用香味濃郁的臘鴨，將芋頭的香味帶出來，濃香的臘鴨油滲透到粉粉的芋頭裡面，兩種材料搭配一起，味道香濃，好吃。”食材明細主料芋頭（一隻）臘鴨腿（一隻）輔料鹽（適量...

“我本來是要用雞腿做芋兒雞。順手從冰箱拿出來一條腿，我以為是雞腿，斬塊的時候發現不是雞腿，是鵝腿，將錯就錯吧，芋頭燉鵝腿吧。”食材明細主料鵝腿（1只）芋頭（200g）輔料食用油（半匙）清水（若干）調料...

食材明細主料芋頭（適量）輔料廣式香腸（1條）蝦皮（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）燜香芋的做法步驟1、芋頭，香腸，香菜分別洗乾淨切好！2、芋頭下油鍋炸熟，待用！3、少油小火炒一下香腸...

“濃香軟糯的芋頭香菇燜飯來襲，不用單獨炒菜，飯菜一鍋搞定，方便又美味哦~”食材明細主料大米（230g）香菇（180g）芋頭（100g）輔料香腸（70g）黃油（10g）李錦記黑椒汁（10g）仲景香菇醬（25g）配料蔥（適量）蒜（適量）鹽（適...

食材明細主料鴨肉（適量）輔料香芋（適量）配料薑片（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）未知（難度）香芋燜鴨的做法步驟1、香芋削皮後切成塊。2、鴨肉用十三香生抽白糖醃製約半小時。3、燒熱鍋放入姜...

食材明細主料香芋（適量）排骨（適量）糯米（適量）輔料薑末（適量）調料食用油（少許）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（少許）黃酒（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）香芋排骨燜飯的做法步驟1、糯米洗淨浸泡四小時...

食材明細主料鹹肉（適量）香芋（適量）芥菜（適量）幹香菇（適量）胡蘿蔔（適量）大米（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香芋芥菜燜飯的做法步驟1、鹹肉切片。2、幹香菇清洗浸泡。...

食材明細主料香芋（適量）大米（適量）輔料香菇（適量）肉丁（適量）香蔥（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高階（難度）肉丁香芋燜飯的做法步驟1、大米洗淨浸泡一夜備...

“出過油的五花肉肥而不膩。也很香”食材明細主料芋頭（五花肉）輔料醬油（適量）蒜（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香芋燜五花肉的做法步驟1、準備好材料。超市買的芋頭仔...

食材明細主料鵝（1/4只）輔料檳榔芋（500g）蔥（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋頭燒鵝肉的做法步驟1、鵝肉先焯水。2、用剪...

“不喜歡白米飯，正好有香芋，還有那個已近尾聲的南瓜，一起來個燜飯。兩朵木耳，兩朵香菇。臨了臨了，忽然想起香芋似乎與海味很搭調，又抓幾顆海米泡上。沒有臘腸，只有什麼什麼肉腸，放著也是放著，大...

“比較原汁原味，超級下飯”食材明細主料鵝肉（500g）輔料豆豉（少許）生抽（2匙）料酒（2匙）八角（1個）花椒粒（少許）蒜（5粒）老抽（1匙）白糖（1匙）姜（8塊）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）客家燜鵝的做法步驟1、鵝肉切...

食材明細主料鵝肉（半隻）輔料生薑（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燜鵝肉的做法步驟1、鵝肉洗淨斬塊備用。2、生薑洗...

“每逢春節，我的家鄉大街小巷，不管城市鄉村，都飄著一股濃濃燜鵝的香味，這就是我家鄉的年味。新年吃鵝我覺得是幸福的事情！特別當在外漂流幾年都吃不上的時候更是懷念至極！”食材明細主料鵝（1...

“荔浦香芋是我在秋天裡一個超愛食材，它可以做成老公愛吃的軟芋泥，也可以做成小左愛吃的燴芋塊，更可以做成妹妹超愛吃的芋頭燜扣肉了。每次做這道菜的時候，三天不吃一粒米的妹妹總會找理由...

食材明細主料芋頭（500g）廣式臘腸（2條）輔料黑胡椒粉（少許）鹽（1匙）生抽（少許）其他（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸燜香芋的做法步驟1、芋頭去皮，切2*2釐米大的方塊2、臘腸切粒，鍋中倒入適量油，煎香...

“鵝王，又名酸筍燜鵝、啤酒鵝，是一道粵北山區南雄的特色美食，獨具特色的客家菜餚，酸筍是一種味道很微妙的配料，味道如榴蓮，喜歡的人特別愛，不喜歡的人則特別討厭這股味道。酸筍燜鵝能去腥解膩...