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發表於:2024-02-23
“雖然國內大部分地區依然非常炎熱,可是挪威已經早早的涼爽下來。一年當中,從10月份進入雪季,一直要延續到轉年的5月份。漫長的冬季,使得各種暖湯成為挪威家庭餐桌備受青睞的晚餐。三文魚...
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發表於:2019-12-06
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料三文魚(挪威):50蘆筍:50洋蔥:15輔料蒸魚豉油:適量鮮薑汁水:少許玉米澱:少許橄欖油:適量具體步驟1.將原料清洗乾淨,蘆筍取頭...
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發表於:2024-03-01
“今天上一道經常出現在美國國宴選單上的奶油蘆筍濃湯(其實這湯應該算是法式著名湯品吧),這道湯屬於比較清淡爽口的型別,口感非常順滑,蘆筍的清香,配合奶油的醇香,喝一口就忘不了咯~~“蘆筍”...
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發表於:2024-02-26
“必勝客的這款意麵非常有特點,不油膩,還有濃郁的蒔蘿伴隨著奶香,配上煙燻三文魚使不愛吃麵的人也喜歡了起來。”食材明細主料義大利麵(適量)輔料煙燻三文魚(250克)蘆筍(2-3根)配料蒔蘿粉(適量)淡...
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發表於:2024-02-10
“前天打開了一盒淡奶油,用了些,還剩不少,大盒裝的開啟就得儘快用完。可我這幾天一點也不想做甜點了,剛好買了一把蘆筍,於是就做了兒子愛好的奶油濃湯。”食材明細主料蘆筍(200g)土豆(1個)淡奶...
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發表於:2024-01-28
“蘆筍是世界十大名菜之一,在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱,蘆筍中含有大量的膳食纖維和豐富的硒元素,具有較強的防癌、抗癌活性。同時,蘆筍還是很好的抗氧化食物,是營養、美容、減肥、...
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發表於:2024-01-02
“三文魚是我家餐桌常見的食材之一,用它來搭配蘆芛營養又好吃的,而且做法簡單方便快捷。”食材明細主料三文魚(300克)蘆芛(1扎)輔料橄欖油(適量)喜馬拉雅鹽(適量)胡椒粉(少許)姜(適量)生粉(少許)鹹鮮(口...
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發表於:2024-02-24
“外面又是紛飛的大雪,還有什麼比一碗熱乎乎、濃濃的鮮魚奶油湯更來得暖心暖胃,刺激味蕾的呢~”食材明細主料三文魚(約110g)土豆(1個)洋蔥(1/2個)淡奶油(100ml)輔料西蘭花(適量)配料濃湯寶(1/3個)檸...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料土豆(1個)蘆筍(250g)培根(2片)輔料濃湯寶(半小盒)黑胡椒碎(少許)鹽(少許)黃油(10g)牛奶(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘆筍濃湯的做法步驟1、蘆筍洗淨,把尾部老的部分切掉2、土豆去...
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發表於:2024-01-09
“天氣漸漸微涼,濃湯又成了最合適的早餐之選,暖心暖胃,足以把起床氣全部拋掉。今天的濃湯摒棄了黃油、奶油、甚至麵粉等西餐濃湯必備元素,忠於食物的原味,這樣的濃湯果腹又健康。不管是大寶...
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發表於:2024-02-25
“這個菜很簡單,但是有點小貴啊,哈哈!買的新鮮三文魚,沒有做刺身就做了這個菜,蘆筍在我們這也是賣的小貴,而且要買的嫩的還不容易,很多時候都是很粗很老的,影響口感,這回的好,細長又嫩,豐富的DHA...
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發表於:2023-12-29
“我對各種濃湯都很喜愛,比如蘑菇濃湯、蘆筍濃湯。冬天來一碗蘆筍濃湯,很清甜。這次的配料夠一人份的濃湯。”食材明細主料白蘆筍(150g)輔料口蘑(2個)黃油(10g)麵粉(1大匙)小蝦米(適量)淡奶油(15ml)...
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發表於:2024-01-04
“蘆筍起源於歐洲,據考證,在公元前2世紀,羅馬人便已將它製成幹品食用。古代的高盧人、日耳曼人和不列顛人都將蘆筍作為藥品來吃,而最早把它作為蔬菜食用的則是古希臘人。蘆筍在清末傳入中...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料紅三魚(300克)番茄(2個)蘆筍(400克)輔料薑片(適量)花生油(適量)鹽(適量)清水(1500ml)魚香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄蘆筍紅三魚湯的做法步驟1、紅三魚去掉魚鰓魚腸,剪去魚翅刮淨魚...
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發表於:2024-01-04
“麥叔叔不愛吃三文魚刺身,卻非常愛必勝客家的三文魚蘆筍義大利麵;我兩都愛寬意麵,於是突發奇想試試做一下白汁三文魚蘆筍寬意麵。不想變胖的我們沒有用黃油,也沒有用奶油,選擇了用純牛奶和...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料三文魚(200g)輔料蘆筍(四條)紅彩椒(各半個)松子仁(適量)黃彩椒(適量)配料姜(適量)蒜(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)醋(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松仁蘆筍三文魚粒的做法...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料蘆筍(6-8根)扇貝(3個)鮮蒸米飯(一碗)史雲生高湯清雞湯(1支)土豆(1個)洋蔥(1小塊)香菜(1根)牛奶(少許)開水(250ml)輔料蒸魚豉油(少許)冷榨花生油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-02-05
“早餐吃這個,很棒的,優質魚肉,新鮮蔬菜,隨便再配上些什麼主食,都是高能量的早餐。三文魚簡單的煎煎,蘆筍也稍稍煎一下,再配上空氣炸鍋做出來的薯條,淋上酸奶,很喜歡這樣的味道。”食材明細主料...
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發表於:2024-02-24
“三文魚是西餐較常用的魚類原料之一,生吃魚肉,可能很多人不太容易接受,但是三文魚確實是生吃營養價值最高。不過生吃容易有寄生蟲和微生物的風險,所以我個人還是喜歡熟吃。熟吃一定要快...
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發表於:2024-02-26
“昨日立秋,成都到處都在下坨坨雨,天氣悶熱難耐,到了今日,天氣預告更是給出了一天漲一度,最高會漲到35度的訊息,想想都頭疼,那不開空調坐著都是一身黏膩,更別說進廚房了。蘆筍富含多種氨基酸、...
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發表於:2023-12-31
“春季,又到了德國蘆筍豐收的季節。在德國,每到春天吃蘆筍,是傳統,是常態。德國的蘆筍分白蘆筍和綠蘆筍,白蘆筍質地稍微堅韌,適合煮食,最常見的德式白蘆筍用白水煮熟,然後搭配不一樣的醬汁。這...
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發表於:2024-03-01
“第一次吃這個是在必勝客.味道不錯.自己在家試做了下.非常簡單.”食材明細主料煙燻三文魚(適量)意麵(適量)輔料牛奶(適量)蘆筍(適量)配料進口香料(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚...
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發表於:2024-01-05
“聽說錫紙可以包烤一切,於是烤塊三文魚試試看。”食材明細主料蘆筍(6棵)三文魚(100g)輔料鮮檸檬(1片)蒜蓉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)橄欖油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍烤三文魚的做...
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發表於:2024-02-27
“德國的春天,超市裡有很多的蘆筍上架,有青蘆筍和白蘆筍兩種。德國人吃蘆筍的習慣就是,在水裡煮一下,然後撈起,澆上他們各種調料就ok了。我也經常會這麼做,操作起來簡單,味道也不錯。不過今天...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料新鮮蘆筍(200克)鮮奶油(2大勺)培根(1片)雞湯(1大碗)輔料現磨黑胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍奶油濃湯的做法步驟1、蘆筍洗淨,去除老根,切下筍尖備用2、鍋中倒...