我來告訴你|金針菇的吃法都有那些

金針菇是一種素食，它的煮法簡單，營養豐富，味道好吃，受到很多的人喜歡。在我們吃金針菇看見的最多的做法就是水煮金針菇了，雖然這樣煮的金針菇很好吃，但這樣吃多了我們也會吃膩，其實金針菇的煮法還是很多的，那你知道金針菇的煮法有什麼呢。

金針菇的吃法都有那些

一、香辣水煮金針菇

食材：金針菇，郫縣豆瓣醬，鹽，生抽，油，清水，蔥花，香菜

做法

1、金針菇切掉根部，清洗乾淨摘成小朵;

2、鍋裡熱油，炒香豆瓣醬;

3、加入生抽，鹽和一碗清水燒開;

4、鍋燒開後加入金針菇;

5、再燒開，金針菇變軟後試一下鹹淡，淡了可以再加點鹽;

6、加香菜或蔥花，關火出鍋!香辣過癮，超級下飯哦!

二、剁椒金針菇

食材：金針菇，辣椒，大蒜，姜，蒸魚鼓油，鹽，小蔥。

做法：

1、金針菇洗乾淨摘好，擺盤子裡;

2、辣椒，大蒜，姜，剁碎備用;

3、金針菇上撒點鹽，鋪上姜蒜辣椒，上鍋蒸8分鐘;

4、蒸熟後出鍋，淋上蒸魚鼓油;

5、熱油，澆到金針菇上，最後撒點小蔥就搞定了!也是非常香辣過癮的一道菜!

三、西紅柿炒金針菇

食材：西紅柿，金針菇，番茄醬，鹽，蔥花

做法：

1、將西紅柿洗乾淨切成小塊;

2、金針菇根部切掉，摘成小朵;

3、金針菇焯水;

4、鍋裡熱油，炒香西紅柿;

5、放入金針菇;

6、倒入適量的番茄醬，不喜歡番茄醬的可以不加;

7、放入適量鹽，翻炒均勻;

8、出鍋前撒點出鍋!這兩個食材簡直就是絕配，超級好吃，喜歡您可以試一下!

四、素炒金針菇

食材：金針菇，胡蘿蔔，青椒椒，大蒜，生抽，鹽

做法：

1、金針菇去根部，摘成小朵洗乾淨;

2、胡蘿蔔切絲;

3、青椒切絲;

4、蒜拍碎;

5、鍋內熱油，炒香大蒜;

6、放入胡蘿蔔絲;

7、胡蘿蔔炒軟放入金針菇，放入少許生抽翻炒;

8、金針菇炒熟加入，青椒絲，鹽調味。這道菜的可以根據自己的喜歡增減食材喲!

五、蒜蓉金針菇

食材：金針菇，大蒜，鹽，白糖，生抽，蔥花

做法：

1、金針菇去掉根部，摘成小朵洗乾淨，擺到盤裡;

2、剝一頭大蒜，剁碎;

3、鍋裡熱油，燒的火辣辣的再關火;

4、關火後放入剁碎的蒜末，加入鹽和少許白糖;

5、做好的蒜蓉醬鋪到金針菇上;

6、連盤上鍋蒸8分鐘;

7、出鍋後淋點生抽和蔥，這道菜就完成了!

金針菇作為一種很受歡迎的食物，金針菇的吃法可以說是多種多樣的，在吃燒烤的地方我們可以看見金針菇可以烤著吃。在喝湯的時候我們可以看見金針菇可以煮湯喝，所以說金針菇的做法是很多的，上面就是小編所知道的金針菇的做法，那你知道的金針菇的做法有上面呢？