關於砂鍋臘味飯的做法的知識

“入秋，很多夏日裡無心享用的食物被惦記起來，臘味飯，鹹香入味，在這樣微涼的季節裡確實讓人慾罷不能哈。”食材明細主料臘肉（適量）臘腸（適量）大米（1.5杯）輔料食用油（少許）蔥花（少許）醬油（1勺）鹹香（口味）砂...

“春節雖然過去了，但年的味道依然留存。砂鍋臘味飯，全家人都很喜歡的味道。而且也正適合我，一餐下來，只要準備一鍋飯，份青菜就輕鬆搞定，美味，方便，快”食材明細主料大米（200克）臘腸（1根）輔料臘肉（50...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料上好新大米：300g成品叉燒：適量臘腸或者上等廣味香腸：100g金華鹹肉（或金華火腿）：50g綠色蔬菜（芥蘭：適量小青菜等）數根：適量醬油：1...

如果你覺得一個人的晚飯不好解決，也不知道晚餐做什麼，那麼就可以做這道臘味砂鍋飯，也算有菜有飯，用砂鍋做出來的米飯，不僅香軟，而且還有脆脆的鍋巴，製作過程也很方便，今天就來跟大家分享一下臘...

“砂鍋煲出來底下全焦，電飯鍋做不存在這個問題。而且味道很好”食材明細主料大米（適量）臘肉（適量）臘腸（適量）輔料油菜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）白砂糖（適量）水（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘砂鍋臘味飯其實就是一道很簡單的家常菜，其實深受大家的歡迎的，但是其實自己喜歡的話其實自己也是可以製作的，食材就是很...

“想想小時候，從雲南老家寄來的臘肉，沒有一個月甭打算進北京。經過漫長的郵寄，這到家的臘肉越發顯得珍貴。每每這個時候，爸爸就像舉辦一個莊嚴的儀式似的。他會很小心地割下一塊臘肉，用淘米...

食材明細主料豆腐（400克）臘肉（一塊）胡蘿蔔（一個）黑木耳（適量）青椒（適量）紅椒（適量）洋蔥（適量）姜（適量）輔料郫縣豆瓣（2茶匙）胡椒（適量）鹽（適量）油（3茶匙）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘味砂鍋豆腐的做法步...

“煲仔飯是廣東的特色美食，因為它做法簡單便捷，一鍋裡有肉有菜，米飯中還帶了臘肉的香味，讓人食慾大增。。也就經常在家裡做著吃，可以用炒鍋，可以用湯鍋，也可以用電飯鍋來做。當然最好吃的還是...

食材明細主料大米（300克）廣東臘腸（3根）臘肉（100克）小青菜（1把）雞蛋（1個）輔料白砂糖（半勺）蒸魚豉油（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）砂鍋臘肉煲仔飯的做法步驟1、大米提前2小時泡發。2、臘腸和...

“燜飯時加一勺常見的物質，米飯油潤香噴噴。我先賣個關子，把我這盆砂鍋飯先端上來，燜白米飯油潤香甜的竅門其實也在這盆飯裡。對於懶人來說，用同樣的時間，如果能將飯菜一氣呵成還好吃入味，那...

“臘肉香菇砂鍋飯，臘肉鹹香，米飯粒粒飽滿，帶著點焦香，味道太棒啦！”食材明細主料大米（適量）蔥白（適量）西蘭花（適量）臘肉（適量）香菇（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）熱水（適量）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料米飯（適量）輔料豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）包菜（適量）菠菜（適量）香菇（適量）拌飯海苔（適量）雞蛋（1個）調料石鍋拌飯醬（適量）生抽（適量）香油（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋拌飯的做法步驟1...

食材明細主料臘鴨腿（一個）輔料青菜（適量）香芋（半個）薑絲（適量）生抽（兩勺）蠔油（一勺）糖（半勺）涼開水（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）電飯鍋臘味飯的做法步驟1、準備好食材，青菜，臘鴨，薑絲，米。2、臘...

“臘肉胡蘿蔔砂鍋飯，米飯粒粒分明，濃郁的臘肉味道！”食材明細主料臘肉（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（一個）大米（適量）輔料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）溫水（適量）大蒜莖（一根）芝麻油（適量）鹹香（口味）煲（工藝...

“大家好,我是羅拉!我是一枚來自廣東省的94年吃貨。很開心可以在這裡發第一篇我的美食文章。首先,感謝各位的瀏覽,謝謝你們的支援。接下來切入正題,很多朋友在外讀書或工作,由於時間的...

食材明細主料大米（適量）雞翅（適量）輔料香菇（適量）蔥花（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）砂鍋雞翅飯的做法步驟1、原料...

食材明細主料臘肉（若干）輔料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉砂鍋飯的做法步驟1、①淘米，兩人份平時電飯煲用1杯米，煲仔飯要用1.5到2杯才夠。②切好臘肉，因為有很多肥肉...

“用砂鍋煮飯返璞歸真，而且既不費事也不費時，煮出來的飯，飯香更濃郁。”食材明細主料米（適量）輔料油（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋煮飯的做法步驟1、米洗好預先浸泡1小時。滴一...

“煲仔飯源於兩廣一帶，也稱瓦煲飯，就是做飯的容器是砂鍋之類的煲。還有就是一種烹飪的方法，就是把米放入煲中，量好水量，加蓋把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。這樣做出來的飯比一...

“用電飯煲做出美味的煲仔飯。”食材明細主料米（適量）臘味（適量）輔料青菜（適量）土豆（適量）雞蛋（適量）姜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）太太樂鮮雞汁（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“吃糯米飯很合時宜，加上家鄉的臘腸香，一股暖意湧上心頭，即使不是正宗砂煲，用它也足以慰籍那思鄉又是吃貨的心。”食材明細主料糯米（2筒）荷蘭豆（約300克）輔料蒜茸（1小匙）香蔥（1棵）炒菜調料精鹽（1/3...

“我家小孩子都愛吃煲仔飯，尤其是臘味的，平時不愛吃飯的女兒可以吃上滿滿的一碗，兒子就不用說了，如果不制止他的話，會撐到肚子疼。家裡的瓦煲終於裂了，最近婆婆老是丟三忘四的，還喜歡晚上煮這...

“家裡小孩喜歡吃糯米飯，所以我時不時就會做上一鍋，滿足他們的要求。現在電飯鍋功能全齊，很輕鬆就能做好糯米飯。家裡電飯鍋沒煮糯米飯功能的，可以把糯米泡上2個小時，上蒸鍋蒸30分鐘。”食...

“天氣熱的原因都不想進廚房了，但是飯飯要解決啊。熟話說的好一頓不吃餓得慌。再說我也不喜歡在外面吃飯，傍晚的剩菜黃葉菜還有賣剩下的豬肉都是快餐店包了。這些還算好的了要是地溝油在...