小孩晚飯吃什麼

每個孩子都是父母的心中至寶，父母都希望儘自己最大的努力把最好的都給自己的孩子。衣食住行，樣樣都要操心，其中最傷腦筋的就是孩子一天三頓的飲食。講究養生的父母會特別注重晚餐，下面給大家介紹下小孩晚飯吃什麼好。

一、小孩晚飯吃什麼

1、番茄雞蛋粥

用料：豬脛骨一根、蔥和姜少許、番茄一個、雞蛋一隻、大米、鹽

做法：先將豬脛骨敲碎，用中火上火煮沸5分鐘;將鍋中水倒掉，再摻適量水、滴兩滴醋，再熬半小時，將骨撈出，只要骨湯;將湯中浮油撈出;湯中摻足夠的水，煮沸後下米;番茄用滾開水燙，撥皮，去籽，再將番茄肉用手捏碎備用;雞蛋打碎，攪勻備用;姜、蔥切碎用溫水浸泡半小時，撈出，只要泡過的水備用;等鍋中的米煮至七成熟，放備用的番茄末、姜蔥水繼續煮;放適量的鹽調味;等粥熟了，將攪勻的雞蛋倒入後以劃十字的方法迅速攪拌;關火、粥熟

2、雞蛋蝦餃

用料：雞蛋兩隻、小白菜少許、蝦仁少許、麵粉適量、鹽、花椒麵

做法：將雞蛋散、攪勻;將小白菜用清水洗淨後用開水燙一下(避免維生素的流失)，切碎;將蝦仁剁碎成末;鐵鍋內倒少量食用油，將油煎成高溫，倒入雞蛋翻炒成金黃色，關火、出鍋;用一個碗將炒熟的雞蛋、蝦末、碎白菜攪拌在一起，加入適量食鹽和花椒麵再攪拌，餃子餡就做好了;將麵粉加水，揉成麵糰，用擀麵杖擀成麵皮，擀小一點比較受孩子們喜歡;麵皮加入餡包成餃子，下水煮熟，用調料沾著吃，或者用調料兌成湯餃吃。

3、魚肉拌飯

用料：鰱魚一條，姜、蔥、蒜、鹽、碗豆粉、雞蛋、生抽、芝麻油、豬油

做法：將鰱魚洗淨去骨，骨、肉分離(聽起來有些慘哈);姜切成絲(用少量溫水浸泡10分鐘，撈出薑絲，只要水)，蔥和蒜剁成末;將骨用清水熬成湯;魚肉加入蔥蒜末和適量鹽剁成泥，加入少量碗豆粉和少量雞蛋清攪拌(使魚肉比較鮮嫩);將熬好的魚湯倒在電飯煲內，下米，放適量食鹽、一點豬油(蒸出來的米飯鬆軟、可口);電飯煲內的米飯跳了以後，將剁好的魚泥用筷子夾成丸子放到飯上面再燜10分鐘;吃的時候，將丸子和米飯攪拌一起，根據口味加入生抽、芝麻油或其他

二、小孩吃晚餐的4個誤區

1、孩子每天都要吃肉

素食者的飲食會使身體更加健康，而且在注意補充鐵、鋅和維生素b12的情況下對各個年齡段的人都適用，甚至包括兒童和孕婦。當然，孩子不一定完全不吃肉，每週吃2至3次就夠了。研究表明肉食愛好者患結腸癌的概率呈上升趨勢。

2、湯泡飯好消化

有的孩子不愛吃菜，卻喜歡用湯或水泡飯吃，這樣，很多飯粒還沒有嚼爛就嚥下去了。孩子的飲食安排應儘量做到花色品種多樣化，葷素搭配，保證每日能攝入足量的蛋白質、脂肪、糖類以及維生素、礦物質等。

3、晚餐要吃少

晚餐要吃少”是對成年人尤其是老年人而言的，對少年兒童來說，則該另當別論。孩子正處在生長髮育的旺盛時期，不論身體生長還是大腦發育均需大量的營養物質加以補充。晚餐距次日早晨的時間間隔有12個小時左右，雖說睡眠時無需補充食物，但孩子的生長髮育卻一刻也不會停止，夜間也是一樣，仍需一定的營養物質。若晚餐吃得太少太差，則無法滿足這種需求，長此以往，就會影響孩子的發育生長。可見孩子的晚餐不僅不能少吃，還應吃飽吃好。若孩子體重已經超重甚至發胖，則應堅持晚餐吃少”的原則，但這個少”指的是熱量要少，而不是減少數量。

4、晚餐吃得飽會影響睡眠

只要在孩子睡覺前1小時吃東西，都不會影響孩子的睡眠。

孩子是父母愛情的結晶，他們的成長過程中少不了父母的細心呵護，在父母看來再苦再累都是值得的。初為人父人母總會經驗不足，免不了有些手忙腳亂，希望小編對小孩晚飯吃什麼的介紹能給這些父母一定幫助。