關於撈汁什錦的家常做法的知識

食材明細主料金針菇（200g）木耳（15個）黃瓜（1根）魔芋（240g）幹辣椒（2個）輔料鹽（5g）醬油（10g）白糖（10g）撈拌汁（50g）香油（5g）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）撈汁什錦的做法步驟1、金針菇洗淨後沸水焯一下。撈...

食材明細主料芒果（2個）香蕉（一根）草莓（適量）輔料酸奶（一盒）酸甜（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）什錦水果酸奶撈的做法步驟1、成品！2、草莓用淡鹽水浸泡30分鐘，洗乾淨，控幹水分，備用！3、準備食材！4、...

鮑汁撈飯是廣東傳統的美食。主要材料是以鮑魚和米飯為主，通過蒸煮等工序製作而成。做好的鮑汁撈飯色澤誘人，湯汁濃郁，口味鮮美且好吃不膩。鮑汁撈飯營養極高，深受人們的喜愛。那麼，這麼好吃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆皮：200松花蛋：200心裡美蘿蔔：100泰椒圈：50香菜：100黃瓜：200輔料珍選撈汁：200ml具體步驟1.把準備好的豆皮切絲2.把準備好的...

“個人認為素什錦是最好做的一個菜品，而且非常適合懶人去做，因為太省事了，而且不需要什麼技巧，最多也就是各種調料的比重問題，這要依個人口味而定了。”食材明細主料腐竹（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜...

食材明細主料雞蛋（5個）胡蘿蔔（1小段）辣椒（1小段）洋蔥（適量）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）調料生抽（2.5匙）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常什錦小炒的做法步驟1、...

食材明細主料手擀麵（適量）輔料彩椒（適量）蒜薹（適量）洋蔥（適量）配料醬油（適量）香油（適量）雞精（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常什錦炒麵的做法步驟1、首先把準備好的材料切成小段。2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘什蔬撈汁這道菜採用了各種蔬菜搭配在一起的方式，將這道菜做的很美味。盤子一端上來，就能看見綠油油的香菜，香菜上還沾著...

“簡單的拌菜，清爽減脂。”食材明細主料生抽（適量）蘆筍（適量）黃瓜（適量）小西紅柿（適量）櫻桃水蘿蔔（適量）調料生抽（適量）海鮮醬油（適量）蒸魚豉油（適量）醋（適量）白糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）撈...

“黃瓜屬涼性食物，成分中96%是水分，能祛除體內餘熱，具有祛熱解毒的作用。傳統中醫認為，涼性食品不利於血液的流通，會阻礙新陳代謝，從而引發各種疾病。因此，即使是在炎熱的夏季，長屋憲院長仍舊...

““川汁”屬於帶有川菜味道的一種自制調味汁，在國外的中餐館裡使用很普遍。用這種調味汁炒出的菜餚不像正宗川菜那麼辣，因此大多數人都可以接受。炒至川汁，其口味主要是以酸甜鹹鮮微辣為...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：50魚丸：50雞肉丸：50黑木耳：50魔芋絲：50金針菇：50輔料苦苣菜：適量幹豆腐：適量香菜：適量芝麻籽：適量撈汁：適量具體步驟1....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹豆腐：半卷木耳：100黃瓜：一根輔料醋：50老醋：適量醬油：50生抽：30鹽：適量糖：50具體步驟1.黃瓜去皮，切塊2.木耳泡發好，竄水3....

“天氣漸漸熱了，各種涼拌菜又要經常上桌了。做涼拌菜時，各種調味料的配比比較麻煩，不是鹹了就是醋倒多了酸，尤其對於廚房小白來說更是有點困難。現在有了珍選撈汁，可以說是解決了這個大麻煩...

“美味酒菜。”食材明細主料蟶子（適量）花蛤（適量）海蜇（適量）大蝦（適量）魷魚（適量）輔料小米椒（適量）小蔥（適量）香菜（適量）調料蒜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）海鮮醬油（適量）蒸魚豉油（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）料酒...

食材明細主料草莓（3個）獼猴桃（1個）蘋果（1個）龍眼（5個）砂糖橘（2個）龜苓膏（適量）牛奶（180毫升）調料蜂蜜（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦水果撈的做法步驟1、食材：草莓（已清洗）、蘋果、獼猴桃、...

“大熱的天大魚大肉吃起來太膩，來點清淡又方便的小冷盤吧。今天俺來上一道【什錦撈拌】，這撈拌最重要的就是汁，裡面的料放啥都隨自己高興，而且操作起來真是特別方便和簡單。撈拌最只要的配...

“夏日小甜品。”食材明細主料西米（適量）什錦罐頭（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）什錦西米撈的做法步驟1、鍋中放水煮沸，放入小西米。2、煮至外圈透明中間有個白點時撈出過涼水。3...

“新鮮的大黃花魚肉質肥嫩，不是冷凍後又硬又腥的魚肉可比的。平時吃小黃花魚多些，一般都是清燉，這次換個做法，做的鹹鮮味澆汁的，加上什錦菜搭配，湯汁拌飯，營養又好吃。”食材明細主料大黃花魚...

“在冬季飲食中，除了攝取肉和蔬菜之外，多食一些蘑菇和豆製品也是非常好的膳食營養補充來源。蘑菇裡的營養成份是很多蔬菜和肉裡所不具備的。今天炒一款葷素搭配的什錦小菜，裡面搭配了一些...

“海蔘作為海八珍之首，其豐富的烹飪方法造就了中國菜餚多姿多彩的口味。搭配新鮮食材，來一個什錦小炒，配一碗白米飯，也是幸福生活的精彩寫照。”食材明細主料曉芹海蔘（三頭）輔料胡蘿蔔（一根）黃...

食材明細主料黑木耳（一把）黃瓜（一根）金針菇（一把）魔芋結（半盒）魚皮（一包）洋蔥（半個）泰椒（八個）香菜（兩棵）輔料細砂糖（20克）美極鮮味汁（20毫升）撈拌汁（100毫升）蘋果醋（200毫升）鮮貝露（30毫升）海鮮醬油（30毫升）蒸魚豉...

“做一道葷素搭配的冷盤。”食材明細主料鮮蝦（適量）西蘭花（適量）生菜（適量）黃瓜（適量）小西葫（適量）秋葵（適量）小西紅柿（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）廿...

食材明細主料麵粉（500g）輔料胡蘿蔔（適量）發酵粉（8g）蔥（適量）姜（適量）粉條（適量）捲心菜（適量）大肉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常什錦大包子的做法步驟1、根據個人喜好和家中備菜情況準備...

食材明細主料木耳（4~5朵）黃瓜（半根）金針磨（一小把）幹豆皮（半張）輔料蔥（適量）乾紅辣椒（適量）配料陳醋（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素什錦撈拌的做法...