關於菜口的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料芥菜心：適量輔料酸梅：適量南薑末：適量涼白開：適量白糖或者糖稀：適量鹽：適量具體步驟1.芥菜心切小塊，然後加入適量的鹽醃出水...

“非常爽口哦，一起試試吧👍”食材明細主料青尖椒（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）調料生抽（適量）東古一品鮮醬油（適量）雞精（適量）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口鹹菜的做法步驟1、青尖椒切碎～蔥切...

食材明細主料包菜（適量）輔料紅椒（1個）青椒（1個）白醋（適量）白糖（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口小菜的做法步驟1、準備食材。2、切絲。3、青紅椒切絲。4、加鹽、白糖、白醋攪拌均勻。...

“家庭自制辣白菜操作步驟清晰、乾淨衛生，清脆爽口、口味正宗、質量保證、無任何新增劑。”食材明細主料娃娃菜（3棵）輔料辣椒粉（適量）大蒜（適量）豐水梨（1個）姜（適量）糯米粉漿（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞...

“春季，超市裡面的芹菜特別的鮮嫩，看著這麼嫩的小菜，做個涼盤正好，無需複雜的烹飪，用開水稍灼一下，澆上醬汁，既能保持蔬菜原有的味道，而且低油低脂，非常適合我滴口味，一盤下肚，毫無壓力。”食材明...

“口蘑營養很高，配上包菜一起炒，味道很鮮美~”食材明細主料口蘑（適量）包菜（1/5顆）輔料蔥花（少許）蒜末（少許）食用油（少許）鹽（少許）生抽（少許）蠔油（少許）十三香（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）口蘑包...

食材明細主料黑木耳（適量）水果黃瓜（2條）紫甘藍（1片）洋蔥（適量）輔料小米辣（5個）大蒜（2瓣）仔姜（1塊）香菜（適量）調料生抽（3勺）蠔油（1勺）陳醋（1勺）白糖（適量）熟芝麻（適量）芝麻醬（1勺）花生油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

“夏天到來天氣十分炎熱，使得我們食慾下降，胃口不好，平時不如多吃些像大拌菜這樣的涼拌菜，開胃又爽口，做起來十分方便，營養更是均衡！”食材明細主料圓生菜（適量）紫甘藍（適量）輔料花生米（適量）黃瓜（適...

“最簡單的做法，原汁原味，加入口蘑一起炒味道鮮。”食材明細主料青菜（300g）輔料鹽（2g）口蘑（3顆）幹辣椒（1只）大蔥（一截）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑炒塔菜的做法步驟1、塔菜剪去根部清洗...

食材明細主料菜芯（200g）輔料洋蔥（若干）花生碎（適量）熟黑芝麻（適量）配料鹽（適量）鮮醬油（適量）蔥（適量）蒜（適量）藤椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口菜芯的做法步驟1、炒熟的花生仁幾粒裝進...

食材明細主料生菜（2棵）彩椒（少許）輔料蒜蓉（少許）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口生菜的做法步驟1、乾淨的鍋放入清水，大火煮開2、水煮開後加入少許花生油，這樣防止菜會變黃3、鍋...

“白菜有益胃生津，清熱除煩的功效。1.大白菜的水分含量約95%，而熱量很低。2.一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳製品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得...

“清爽鮮香的一道小菜：口蘑菜膽。口蘑脆嫩有質感，菜青本不易入味，但加入了蠔油和香油，裹帶著醬汁和口蘑的鮮香一起入口更是美味。十三姨很喜歡這口感，相信這道菜會是清淡口味的摯愛哦。”食...

“一到夏季，大量菜瓜上市，菜瓜中的水分含量豐富，因此吃菜瓜可以潤澤肌膚，還可以調節人體代謝，另外還可以清熱利尿，可以生吃也可以拌著吃，清淡爽口，配一碗綠豆粥，真是好吃啊！”食材明細主料菜瓜（兩...

食材明細主料雞蛋（2個）菠菜（適量）芹菜葉（適量）萵苣葉（適量）輔料花生（適量）配料蒜（適量）醋（適量）香油（適量）芝麻（適量）鹽（適量）糖（適量）花生油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口冷盤的做法步驟1、冰箱...

食材明細主料口蘑（適量）油菜（適量）蔥（適量）蒜（適量）青辣椒（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑油菜的做法步驟1、原材料：油菜洗淨。2、原材料：口蘑、青辣椒、蔥、蒜。3...

“夏天容易沒有胃口，今天給他家給大家推薦一個好吃，容易操作的拌菜。”食材明細主料黃瓜（一根）青辣椒（一根）西紅柿（一個）洋蔥（半個）輔料蒜片（四顆）調料鹽（3g）味精（2g）糖（1g）香油（2g）生抽（2g）鹹鮮（口味）拌（工藝）十...

“多吃蘑菇，營養豐富，菠菜可以補鐵。但菠菜無論怎樣吃，都要提前用水焯一下，去掉菜裡面的草酸。”食材明細主料口蘑（適量）菠菜（適量）肉餡（適量）輔料蔥（適量）十三香（適量）高湯（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精...

食材明細主料菜心（200克）口蘑（150克）輔料海鮮醬（一茶匙）老抽（半茶匙）鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）姜（四片）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）口蘑菜心的做法步驟1、準備食材，菜心，口蘑洗淨備用2...

“兒菜，經常用來炒制，今來一款涼拌菜：爽口兒菜，口感清新，爽口開胃，節日即將到來，低脂素菜一定會讓小姐姐們喜愛哦”食材明細主料兒菜（適量）蔥（適量）紅椒（適量）青椒（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適...

“雖然現在核輻射厲害，但我認為蔬菜經過處理後，還是儘量生吃為好。”食材明細主料油菜（300克）輔料蒜泥（1勺）蔥碎（1勺）芝麻（1勺）配料辣椒粉（2勺）辣椒醬（1勺）生抽（1勺半）白醋（3勺）白糖（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十...

食材明細主料花椰菜（適量）雞蛋（適量）有機米粉（適量）輔料黑芝麻牛油果油（適量）碎芝士（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）一口花椰菜的做法步驟1、準備食材2、花椰菜焯水、切碎。3、雞蛋打散...

“富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品含有多種抗病毒成分，這些成分對輔助治療由病毒引起的疾病有很好效果；它還是一種較好的減肥美容食品。所含的大量植物纖維，具有防止便祕，促進排毒、...

食材明細主料小白菜（300）口蘑（8個）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑青菜的做法步驟1、準備好的食材。2、口蘑切片。3、白菜也切幾刀。4、鍋裡油燒熱倒入口蘑炒至疲...

“不管你是零基礎下廚房的新手，還是一直自己動手醃製泡菜的高手，都會在最短的時間，吃到你想要的味道！”食材明細主料熱開水（600ML）泡椒水（120ML）姜（4片）泡椒（適量）金針菇（1小包）白蘿蔔（150克）青筍（100克...