“雖然現在核輻射厲害,但我認為蔬菜經過處理後,還是儘量生吃為好。”
1、300克的油菜,夠3-4人吃的。
2、油菜用碟新浸泡5分鐘,再用流水洗淨。
3、切除根部,控淨水分。
4、製作調味醬:辣椒粉2勺、辣椒醬1勺、蒜泥1勺、蔥碎1勺、生抽1勺半、白醋3勺、白糖1勺、芝麻1勺。
5、把調味醬放入油菜內,拌均勻。
6、爽口的油菜可以上桌了。