關於摘蒂的知識

草莓表面的細菌或農藥殘留會浸入到草莓果肉中。清洗草莓時，將草莓放在清水中，新增適量的食用鹽，攪拌後靜置5分鐘，再用清水反覆沖洗即可。清洗草莓的過程中，不要用力搓洗，以免將草莓的外皮弄...

“皮薄，餡厚，蛋黃大大的傳統的廣式味道可愛的花紋無疑在傳統上增加了一點新穎的元素”食材明細餅皮月餅預拌粉（210克）轉化糖漿（150克）玉米油（50克）餡料餡料（1300克）鹹蛋黃（26個（15克左右每個））輔料玉...

用剪刀或者水果刀將檸檬的果蒂切掉。買回來的檸檬吃不完可以儲存在陰涼通風的地方，這種方法只適合儲存沒有切開的檸檬。檸檬切開之後需要用保鮮膜包住儲存在冰箱的冷藏室，這樣可以延長檸...

“兒時過六一，學校會給每個小朋友發蛋糕，蛋糕盒子上還繫了蝴蝶結。透過蛋糕盒的透明蓋子，可以看到一枚圓形的小蛋糕，面上擺放著水果和奶油擠出的動物，可愛極了。每次領完蛋糕就捧在手上，去哪...

桃子是我們在夏季常吃的一種水果。桃子味道酸甜可口、多汁美味，既可以生吃，也可以做成果脯或者罐頭。桃子在我國有廣泛的種植基地，再加上我國遼闊的面積，因此，我國的桃子產量位居世界第一。...

“靈感來自於海蒂的白麵包，出自《阿爾卑斯山的少女》，它是日本動畫大師宮崎駿的代表作之一。住在終年積雪的阿爾卑斯山腳下的海蒂，為了年老嚼不動黑麥麵包的奶奶，特意做了鬆軟的白麵包。據...

“在家用蛋糕色素製作了一款很可愛的饅頭，奶香四溢，一定會受到小朋友們的喜愛。”食材明細主料麵粉（300）輔料牛奶（適量）檸檬皮（一小塊）巧克力（一小塊）配料糖（20克）黃油（20克）酵母（5克）奶香（口味）蒸（工藝）一...

食材明細主料豬腳（1個）輔料馬蒂（適量）冰糖（適量）米酒釀（適量）大蒜葉（適量）雞精（適量）薑片（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）馬蒂燒豬腳的做法步驟1、豬腳一個,鋼釺燒紅將豬毛烙盡。豬腳放入水...

“粉粉少女心~”食材明細主料低筋麵粉（230克）玉米澱粉（20克）玉米油（90克）細砂糖（90克）雞蛋（1個）輔料鹽（1克）無鋁泡打粉（1克）小蘇打（1克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）凱蒂餅乾的做法步驟1、準備食...

“這次，好吃君試著做了海蒂麵包，把原先的白麵包改造一下，裡面包了紅豆餡，多了一絲甜蜜的味道。而且海蒂麵包的造型也像極了嬰兒的小屁屁，胖乎乎的超可愛～”食材明細主料高筋麵粉（200g）豆沙餡（20...

又到了吃櫻桃的季節，這個季節的櫻桃正是成熟的好時候。這個時候的櫻桃又大又甜，每一口都晶瑩剔透的，看著就想一口吃下去。不過櫻桃太嬌氣，採摘或運輸不當都會造成櫻桃的損傷，在市場上買的櫻...

“荷葉蒂又名荷蒂、荷鼻、蓮蒂。乾燥的葉蒂，多剪成類圓形或菱形，徑約6～7釐米。正面紫褐色或綠黃色，微帶蠟質樣粉霜，葉脈微凹，由中央向外輻射狀散出：背面黃褐色，中央有殘存的葉柄基部，葉脈突起。...

要。香菇蒂含有豐富纖維，質地較硬，不易咬動。香菇燉雞是最常見的一道菜，只需要備好生雞肉，切蒂香菇，以及幹辣椒、蔥、姜、八角、生抽、料酒、老抽、白糖、鹽等配料。清洗乾淨用熱水泡半個小...

披薩應該是很多人喜歡吃的一種小時吧，自從披薩從西方傳過來之後，就受到了國內越來越多人的熱衷。對於現在的餐飲美食來說，製作披薩在市場上是很有前景的。蒂蒂披薩是一家國產的披薩品牌，他...

食材明細主料蛋白（2個）輔料白糖（30克）蛋黃（2個）白砂糖（40克）色拉油（30克）牛奶（50克）藍莓果醬（適量）草莓罐頭（100克）淡奶油（120克）吉利丁片（10克）巧克力（70克）配料檸檬汁（幾滴）原味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度...

“一個麵包引發的“轟動”一直以來海蒂麵包都被形容為PP麵包，我也是這麼認為的但當我分享圖片的時候，有人說像心形，也有人說性感的嘴脣我看，應該是我“技術了得”，把一個原本像極了PP的麵包...

草莓有自然成熟的，也有大棚裡面培育出來的，但是無論是哪種，很多都是經過農藥噴灑的，所以吃草莓的時候一定要清洗，但是清洗的時候不要摘草莓蒂，否則，殘留的農藥會從摘掉草莓蒂的地方隨著水進入...

1、最簡單的方法就是使用一根帶有網兜的長竹竿，將柿子套入到網兜內，用力一拉柿子就會自己掉入到網兜裡，免去了爬樹的煩惱，增加了摘柿子的效率。2、搖晃樹幹，成熟的柿子自己就會掉下來，但也有...

去掉草莓蒂，清洗草莓的時候，細菌或是農藥殘留會進去草莓裡面。清洗草莓的時候，可以將草莓放在淘米水中浸泡三分鐘左右，反覆用清水沖洗乾淨即可。沒有淘米水也可以用麵粉水代替。浸泡草莓的...

“蛋糕體的材料：蛋黃糊：蛋黃4個，糖1大匙，玉米油1/4杯，牛奶1/4杯，低筋麵粉1/2杯。蛋白糊：蛋白4個，糖1/4杯，醋幾滴。餡料：藍莓醬適量。紫薯慕司材料：紫薯泥3杯，動物性鮮奶油300ml，牛奶750ml，吉利丁粉2...

細菌或農藥殘留會浸入到草莓果肉中。洗草莓時，將草莓放在盆中，新增適量的清水和一勺食用鹽，攪拌後浸泡5分鐘，再用清水反覆沖洗即可。清洗草莓時，也可以使用淘米水、澱粉水等，清洗後的草莓可...

不去。若是將草莓的果蒂去除的話，容易使得草莓表面的髒汙以及農產品成分侵染到草莓內部，反而影響草莓的食用。草莓在清洗時，可以將其直接浸泡在麵粉鹽水中，麵粉可以去除表面的化學成分，食鹽...

“對於我來說，這款麵包承載了很多愉快的回憶；時隔5年，當我偶然聞到這熟悉而又獨特的味道的時候，過往那些開心的畫面一幕幕的浮現。當時就決定一定要親手做出這個味道，屬於我大學時期獨有的...

選擇小瓜蒂的西瓜。西瓜是夏天比較常見的一種水果，汁水比較多，吃起來香甜可口，非常美味，而且還含有很高的食用價值。西瓜的瓜蒂指的是西瓜底部的一個小圓圈，一般瓜蒂越小西瓜就會越甜，所以挑...

避免汙染草莓內部。因為草莓在生長的過程中為了防止生蟲會噴灑適量的農藥，清洗的時候將草莓蒂去掉容易導致農藥進入草莓的內部從而汙染，因此清洗的時候不能將其果蒂去掉。草莓清洗的手可...