去掉草莓蒂,清洗草莓的時候,細菌或是農藥殘留會進去草莓裡面。清洗草莓的時候,可以將草莓放在淘米水中浸泡三分鐘左右,反覆用清水沖洗乾淨即可。沒有淘米水也可以用麵粉水代替。浸泡草莓的過程中也可以新增適量的食用鹽,草莓清洗的會更加乾淨。