關於花式煮拉麵的知識

“拉麵廣告語：把一碗麵煮的活色生香，靠的不只是火候和配料，還有一顆浸透人間煙火依然元氣滿滿的心！”食材明細主料拉麵（一袋）雞蛋（一個）菠菜（適量）火腿腸（一根）輔料香菇（兩個）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...

“日本的南部九州、博多一帶的"豚骨拉麵"，用豬骨以大火長時間熬煮出乳白色濃湯，因而又叫"白湯"，加上蔥、蒜、麻油調味的湯頭以及咬勁十足細面，濃厚的口味令人讚不絕口。”食材明細主料...

“做了日式叉燒和滷蛋，就來個日式拉麵作早餐。”食材明細主料(4人份)日式拉麵（450g）日式叉燒（4-5片）魚餅（8-10片）綠葉生菜（1棵）滷蛋（4個）輔料濃縮醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式拉...

“蒲公英根茶與牛奶的結合”食材明細主料蒲公英根茶（8g）輔料牛奶（100ml）巧克力碎（20g）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）中式咖啡拉花的做法步驟1、取8g根茶，用咖啡機提取濃縮液倒入杯中，加...

餐飲提問：日式拉麵加盟好做？嬌嬌兒8回答：日式拉麵穿越人海就讀於非常好吃豐富v的我非常喜歡孔涵Nember回答：店面要開在一些比較繁榮的商業街會好賺錢，餐飲本身沒什麼太大的難度，主要還是看管...

“飯不夠面來湊。一直惦記這包拉麵，終於有了機會出場。封面看起來很誘人，不知道里面是什麼樣。一直以為180克的面很多，開啟來看，好像也沒有想象的海量。想來因為這是溼面，份量雖重，看起來卻...

5分鐘。煮拉麵的時候要想煮出來的拉麵吃起來口感好，需要熱水下鍋。拉麵下進去水開之後加入冷水，煮5分鐘的時間撈出來就可以，撈出來之後可以過一下冷水，這樣拉麵吃起來會更加的筋道，煮拉麵的...

食材明細中種麵糰高筋麵粉（250克）耐高糖乾酵母（5克）細砂糖（25克）水（150克）主麵糰高筋麵粉（100克）低筋麵粉（150克）奶粉（25克）細砂糖（75克）全蛋液（80克）水（100克）調料食鹽（6克）黃油（60克）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料雞蛋（四個）胡蘿蔔（半個）青蘿蔔（一小塊）輔料涼水（適量（煮雞蛋用））原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花式水煮蛋的做法步驟1、準備好食材2、雞蛋放入水中煮熟，煮熟的雞蛋快速放入涼水中...

“用豆漿代替大骨湯，營養、味道一樣好。”食材明細主料拉麵（1小袋120g）豆漿（500g）炸雞粉（2勺）圓白菜絲（少許）豬裡脊肉（2大片）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式濃湯拉麵的做法步驟1、...

食材明細主料雞蛋麵（80克）鮮香菇（1-2朵）水煮雞蛋（1個）蟹柳（1根）娃娃菜（2片）裙帶菜（少許）肥牛片（4片）大蔥（1根）調料味增（80克）薑末（10克）蒜末（10g）雞精（少許）味精（少許）味淋（5克）色拉油（10克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時...

“方便的拉麵哦”食材明細主料方便麵（一包）魚腸（適量）輔料海苔（3g）芝麻（5g）辣椒醬（6g）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手韓式拉麵的做法步驟1、將魚腸與方便麵一同放入開水中2、煮軟後加入辣...

三至五分鐘。拉麵煮制的時間因口感而異，如果喜歡口感勁道一點的拉麵，煮制三分鐘即可將拉麵撈出，煮的時間過長，拉麵會因為吸收過多的水分而變得綿軟，不夠勁道。煮好的拉麵可以搭配蔥花、香菜...

美食無論在哪個國家自古以來都是人們所需要的日常必需品之一。隨著時代的發展，美食早已經沒有了國界之分，因為沒有哪個國家會介意，有美食流入自己的國家，成為味蕾的新感受。日式拉麵，作為近...

“形狀小巧的義大利麵除了當作主食澆上醬汁以外，還常用來做麵條沙拉。今天用經典的義大利Pesto拌麵醬椒大家做地道的意式麵條沙拉。”食材明細主料義大利麵（200g）西紅柿（2個）芝麻菜（150g）帕爾...

拉麵是人們日常生活中一種比較常見的食物。現在人們的生活節奏逐漸加快，逐漸缺少了休息和吃飯休閒的時間，所以大家一般都會選擇拉麵這種比較容易完成的並且好做的食物。一般食物都要有需...

說到拉麵，想必大家都不陌生吧，反正對於小編來說，拉麵是非常喜愛的食物。拉麵怎麼煮，可是一門技術活，不要小看煮拉麵，這可是非常考驗技術的，那麼，今天小編就專門為大家整理關於拉麵的做法，希望對...

“超級簡單的日式海鮮拉麵，拉麵可以隨意替換！都很美味，湯底用的是日式味增湯底，生活也需要儀式感～”食材明細主料麵餅（1塊）鮮蝦（1只）青口貝（2個）蟹肉棒（2個）龍蝦丸（1個）西蘭花（2朵）魚板（2片）玉米粒（適量）雞...

“海綿蛋糕做法簡單就是全蛋打發費點時間海綿蛋糕是利用蛋白起泡效能使蛋液中充入大量的空氣加入麵粉烘烤而成的一類膨鬆的蛋糕因為其結構類似於多孔的海綿而得名。”食材明細主料雞蛋...

三至五分鐘。拉麵的種類較多，粗細也會不一樣，所以煮拉麵的時間也會不同。比較細的拉麵，開水下鍋煮三至四分鐘即可。比較粗的拉麵，開水下鍋需要煮四至五分鐘。煮拉麵的水不能太滾，開水下鍋即...

食材明細主料拉麵（一袋）輔料韓國傳統生大醬（三大勺）韓國甜辣醬（大量）韭菜（四支）黃瓜（一根）蝦（六個）蘑菇（六個）火腿片（六個）雞蛋（一個）花生醬（大量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式拉麵的做法步驟1、...

“冬天要來啦，一碗熱熱的面總是最佳選擇，給大家推薦我家常吃的一款面，雖然配料都是採購的，但是配在一起還是很適合懶人們的週末噠”食材明細主料拉麵（適量）豬骨湯（適量）豬骨湯料包（適量）輔料新鮮...

“這是去姐家之前匆忙給姐的孫子做的麵包，孩子網上看到我發的玫瑰花面包，特喜歡，不過要求用麵包機作個大面包。偶的麵包機已經老化了，忘記在外圍包上錫紙，出來的結果有點不過了哦！不過味道蠻...

拉麵是在我國北方非常常見的一種傳統的麵食類的食物，現在拉麵的口味已經越來越多了，當然，食用拉麵的人也越來越多了，很多情況下，我們會在外面購買已經制作好的拉麵，但是其實拉麵自己製作也是...

食材明細主料年糕條（適量）拉麵（適量）輔料韓式辣醬（適量）辣椒粉（適量）洋蔥（適量）生抽（適量）番茄醬（適量）芝士碎（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式拉麵炒年糕的做法步驟1、年糕條開水下鍋煮五...