芒果奶香排包怎麼做|芒果奶香排包的做法

“芒果營養豐富，食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便祕、清腸胃的功效，芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，同時具有抑制流感病毒的作用。

喜歡芒果不僅是它具有極高的營養價值和保健的功效，還因為它特有果香，吸引著眾多的美食愛好者，為之青睞。

現在這個季節，正是水果大量上市的時候，在市場買了幾個又大又香的芒果，回到家想想做點什麼呢，正好家裡的麵包沒有了，就做一款帶著濃濃果香的芒果小排包吧。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芒果奶香排包的做法步驟

• 1、所有材料稱量好，除黃油外倒入麵包機內揉麵20分鐘。

• 2、加入室溫融化的黃油繼續揉20分鐘。

• 3、取出揉至擴充套件階段，放溫暖處餳發至2倍大。

• 4、分成所需要的份數，放在室溫下鬆弛15分鐘。

• 5、取一面團擀成橢圓形。

• 6、自上而下捲起，捏緊收口處。。

• 7、搓成條狀，其他麵糰依次卷好排入烤盤內，之間均勻的留點縫隙；放溫暖溼潤處進行最後發酵。

• 8、發酵至2倍大。

• 9、發酵結束，麵包表面刷蛋液，撒白芝麻。

• 10、入預熱180℃的烤箱，中下層、上下火，18分鐘。。