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發表於:2024-02-29
食材明細主料鷹嘴豆(適量)三文魚頭(適量)輔料姜(適量)小辣椒(適量)配料咖哩醬料(適量)咖哩(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鷹嘴豆三文魚頭的做法步驟1、提前一天浸泡鷹嘴。2、三文魚用少許鹽、胡...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料三文魚頭(適量)輔料豆腐(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐三文魚頭湯的做法步驟1、三文魚頭清洗。2、豆腐切成大方塊。3、鍋中熱油,三文魚頭下鍋煸炒,兩面各大火煎一...
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發表於:2024-02-10
“鷹嘴豆做成了綠豆糕那樣的造型,味道不輸綠豆糕。簡單美味的一款下午茶點心。”食材明細主料鷹嘴豆(適量)輔料白砂糖(適量)玉米油(適量)糕粉(適量)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鷹嘴豆糕的...
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發表於:2024-02-27
“昨天做的蔬菜沙拉很是爽口,受到家人的讚揚。今天繼續上沙拉,是為了消耗剩餘的食材,也是繼續練習拍圖。鷹嘴豆具有潤肺、消炎、養顏、強鷹嘴豆的功效骨、健胃、解毒等作用,特別對糖尿病、...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料三文魚頭及骨腩(適量)輔料杏鮑菇(適量)青菜(適量)豆腐(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三文魚頭湯的做法步驟1、將三文魚頭洗淨瀝乾水分...
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發表於:2024-02-24
“鷹嘴豆蔬丁沙拉,配上油浸沙丁魚,不需要加熱,可以直接吃,有主食有蔬菜有魚,就是一頓完整的營養餐,非常適合上班上學帶便當~”食材明細主料鷹嘴豆(100ml)彩蔬丁(100g)沙丁魚罐頭(1罐)輔料黑橄欖(3-4...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料三文魚頭(適量)土豆(適量)輔料紅蘿蔔(適量)洋蔥(適量)姜(適量)配料咖哩(適量)椰子槳(適量)麵粉(適量)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)三文魚頭的做法步驟1、三文魚頭洗乾淨切開用少許鹽...
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發表於:2024-02-25
“為我家小朋友“量身定做”的一道健腦益智、強身健體湯。三文魚頭比三文魚肉便宜很多,營養價值卻一點兒都不少,健腦益智功效比魚肉還要強,與豆腐一起煲湯,營養互補、互相促進,健腦補腦作用...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料鷹嘴豆(150g)Tahini芝麻醬(60g)橄欖油(30g)孜然粉(4g)歐芹(4g)輔料檸檬汁(60g)醬香(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鷹嘴豆泥的做法步驟1、浸泡幹鷹嘴豆,建議提前一個晚上浸泡豆子。加水...
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發表於:2020-01-04
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鷹嘴豆:適量西芹:適量胡蘿蔔:適量輔料紅尖椒:適量鹽:適量香油:適量花椒:適量食用油:適量幹辣椒:適量糖:適量具體步驟1.鷹嘴豆適...
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發表於:2024-01-02
“很早就在網上聽說鷹咀豆,英文叫ChickenPea,鷹也好雞也好,都是圍繞那個“咀”,乍那麼一看,還真的有點象小雞小鷹的小咀吧,好吃嗎?還不不錯哎,用不同的方法,加上不同的調料,會讓小豆豆大放異彩。...
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發表於:2024-01-07
“三文魚頭屬於三文魚的邊角料,但如果用來做豆腐一定鮮美,營養豐富,本人也是第一次做,不知道會怎樣”食材明細主料三文魚頭(一個)東北大豆腐(400克)輔料色拉油(500克)蔥(100克)姜(50克)蒜(50克)醬油(50...
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發表於:2023-12-30
“表嫂拿了十斤鮑魚來。鮮活的鮑魚太誘人啦,做個沙拉來吃吧,只需要放點油醋汁。”食材明細主料鮑魚(2個)鷹嘴豆(80克)輔料胡蘿蔔(50克)西蘭花(120克)調料沙拉汁(小許)原味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單...
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發表於:2024-01-07
“鷹嘴豆異黃酮,能夠延遲女性細胞衰老,促成骨生成、降血脂、減輕女性更年期綜合症狀等。也有防止癌細胞的增殖,促使癌細胞死亡的作用。潤腸通便,增強免疫力,促進兒童發育等”食材明細主料鷹...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料鷹嘴豆(適量)紅豆(適量)紅棗(適量)花生(適量)蓮子(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鷹嘴豆三紅蓮子湯的做法步驟1、鷹嘴豆、紅豆、花生、蓮子清洗乾淨,提前一晚用...
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發表於:2018-06-10
鷹嘴豆這種食物似乎在國內沒怎麼聽說過。當後來聽說了鷹嘴豆,才知道這是一種營養價值極高的食物,適合各類人群食用。因其形如鷹嘴而得名,將鷹嘴豆磨成粉,吃起來有板栗的香味。鷹嘴豆的功效...
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發表於:2018-09-04
鷹嘴豆是我們生活中一種並不常見的豆類食品,我們平時吃的比較多的豆類食品主要有黃豆、綠豆、紅豆這些,但是其實不論是哪種豆都是非常好吃的,而且豆類食品的營養價值也很高,那小編就帶大家...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料三文魚頭(適量)番茄(適量)輔料薑片(適量)魚香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐燜三文魚頭的做法步驟1、三文魚買回來處理乾淨切成兩邊,用少許鹽、胡椒粉醃約二十分鐘。2、擦乾淨...
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發表於:2023-12-27
“自從需要嚴格控糖後,發現現成的適合糖人吃的小零食真的少之又少。於是在家自己動手造,這款富含蛋白質的鷹嘴豆很適合給糖人解饞用,營養又健康!”食材明細主料鷹嘴豆(250g)調料生抽(2匙)蠔油(1...
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發表於:2024-01-03
“吃飯無湯不歡。每次能喝上爸媽煲的湯,幸福感滿滿。五指毛桃氣味芳香,溫而不燥;猴頭菇能養胃。”食材明細主料猴頭菇(25g)五指毛桃(30g)鷹嘴豆(30g)排骨(500g)輔料生薑(3片)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料三文魚頭(1.5個)豆腐(1盒)輔料油(1匙大)姜(1小塊)蔥(2根)調料鹽(1茶匙)料酒(1大匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚頭豆腐湯的做法步驟1、三文魚頭洗淨,擦乾水份,放料酒和鹽醃一下...
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發表於:2024-01-04
“適合冬天的一道菜,三文魚頭挺新鮮的,和豆腐一起燒製,很入味的。”食材明細主料三文魚頭(適量)豆腐(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)大料(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小...
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發表於:2018-06-26
隨著時代的發展,越來越多的外國食材被端上了中國人的飯桌上。豆類是公認的營養價值豐富,其中有一種豆類叫做鷹嘴豆,它在我們國家比較少見,所以很少有人知道鷹嘴豆怎麼吃。今天小編就和大家...
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發表於:2024-02-27
“雖然現在還是春末,但已經是夏天狀況下了。晚上的時候都悶熱得很,更不用說白天太陽當空照的時候了!特地去剪短的小馬尾天天洗都是覺得溼粘粘的。在這樣悶熱的天氣裡,還是炒上道微辣爽口的...
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發表於:2023-12-30
“鷹嘴豆是豆中之王,蛋白質含量是豆類中的佼佼者,放進孩子的輔食裡可以增加營養密度,三歲以內還不能吃整顆的烤鷹嘴豆,因為比較硬而且一顆顆的很小很容易發生危險,所以這裡給三歲內的孩子吃...