關於雜糧蔥油餅的知識

“香酥可口的蔥油餅，簡單容易，是北方常見的家常主食。”食材明細主料麵粉（一飯碗）雜糧面（半飯碗）香蔥（一把）食用油（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）芝麻（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“做為一個純正的北方人，咱對於麵食的熱愛可真不是一般一般滴。就說這蔥油餅吧，做起來簡單，卻怎麼也吃不夠。今天早餐時心血來潮，看到之前做煎餅時剩的各種雜糧麵粉，想著何不來個花樣變換呢...

食材明細主料各種雜糧麵粉（5O○克）白芝麻（100克）牛奶（2袋）輔料發酵粉（5克）調料鹽（適量）油（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雜糧芝麻餅的做法步驟1、雜糧面放盆裡放牛奶十發酵粉和成發麵。...

食材明細主料雜糧粉（適量）麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜糧煎餅的做法步驟1、材料如下。2、倒入雜糧粉。3、加入麵粉。4、加入雞蛋。5...

食材明細主料小米麵（20g）白麵（40g）玉米麵（20g）玉米粒（適量）水（適量）輔料雞蛋（2枚）調料糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜糧玉米餅的做法步驟1、雞蛋+糖+玉米麵+小米麵+白麵+玉米粒+適量...

食材明細主料紅薯（適量）胡蘿蔔（適量）輔料細玉米麵（適量）配料雞蛋（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜糧小餅的做法步驟1、紅薯、胡蘿蔔洗淨蒸熟，搗成泥2、加入少許細玉米麵攪勻，打入1個雞...

食材明細主料雜糧粉（適量）麵粉（適量）玉米麵（適量）南瓜（適量）輔料蔥花（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜雜糧餅的做法步驟1、南瓜去皮洗淨。2、小蔥切碎。3、雜糧...

“山東煎餅果子應該十分的有名，小月叫你不去山東也可以吃到正宗的煎餅果子。”食材明細主料雜糧麵漿（500g）火腿腸（5根）薄脆（50g）輔料雞蛋（個）青菜（50g）洋蔥（50g）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜...

食材明細主料高筋麵粉（適量）玉米麵（適量）輔料泡打粉（適量）礦泉水（適量）配料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雜糧油條的做法步驟1、準備食材，高筋白麵6份，細玉米麵4份，共計2斤面。2、放泡...

“快手早餐餅，做法簡單，10分鐘就能端上餐桌，配料可以隨意搭配，軟軟的，香香的，可甜可鹹，我家一週至少吃兩次，常吃老人孩子補充鈣質，增加記憶力，保護視力，女人美容瘦身，還有降三高、防癌抗癌的功效。...

“蒸鍋餅是老家的一種吃法，偏偏也是我除了蔥油餅外又非常喜歡的一種餅類，也許是因為裡面放的辣椒醬誘惑了我吧。”食材明細主料麵粉（1碗）豆麵（1碗加小半碗）輔料水（1小碗半）鹽（1勺）香油（適量）辣椒醬...

五穀雜糧中的豆類含有一定的油分。若想要煎餅香脆飽滿的話，在調糊時要加入面酥。煎餅做出來的時候不脆，可能是煎的時候火候不夠。若是煎完過一段時間不脆，是因為在空氣中存放吸水變軟，是自...

食材明細主料玉米麵（40克）黑豆麵（40克）麵粉（40克）韭菜（100克）雞蛋（2個）輔料蝦皮（適量）配料白胡椒粉（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜糧糊餅的做法步驟1、1、將玉...

食材明細主料白麵（5○克）輔料發酵粉（適量）水（適量）調料鹽（水許）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雜糧餅的做法步驟1、全麥粉，加發酵粉放在盆裡。2、加水和發麵醒發3個小時。3、醒發的面案板...

“隨著現今對健康的認識，雜糧類的食品越來越受到大家的推崇和喜愛。今天就用南瓜著色與黑麥面、燕麥面結合，做一道健康又美味的燒餅。原來雜糧也可以很好吃的。配方中的黑麥面和燕麥面可...

“健康好吃的雜糧面餡餅。”食材明細主料燕麥面（50克）小米麵（50克）蕎麥麵（50克）黃豆麵（50克）全麥粉（50克）黑米麵（50克）輔料麵粉（100克）酵母（3克）肉餡（500克）鹽（適量）蔥（適量）醬油（適量）花椒麵（適量）五香粉（適量）五...

“早上做了豆漿，剩的豆渣倒了可惜就做了這個豆渣捲餅，順便改個花樣。既美味又營養哦！”食材明細主料麵粉（250g）輔料五香粉（適量）鹽（適量）配料豆渣（250g）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜糧捲餅...

“國慶假期，總想整點花樣給家人品嚐，雖然咱廚藝不行，但貴在有實踐精神嘛(*^_^*)。那就利用現有的東西，來大膽試一把囉。”食材明細主料豆渣（適量）玉米麵（適量）輔料黑芝麻（適量）小蔥（適量）配料食鹽（...

“想試試用雜糧做油餅不知口感怎樣，麵粉加玉米麵和蕎麥麵做出的油餅，吃起來口感還不錯，喜歡吃雜糧的親們不妨試試”食材明細主料普通麵粉（適量）玉米麵（適量）蕎麥麵（適量）輔料雞蛋（適量）油條膨鬆劑...

“好長時間沒吃雜糧餅了，學校裡好幾家買山東雜糧餅的，第一次也是四年前的事兒了，那時剛進大學。今天突然就特別想吃了，剛好買了一個電餅檔，就動手試了試，自己試著炸了脆皮，和了麵糊，按照記憶中...

“自從家裡有了豆漿機，打好豆漿過濾之後會剩下很多豆渣，棄之可惜，然後想到怎麼利用起來，就有了這個微油雜糧小餅，與豆漿在一起更配噢！”食材明細主料黃豆豆渣（150克（打豆漿過濾後剩下的））玉米麵（1...

“冬天的時候大姨給了很多的雜糧面，讓我熬粥喝，奈何我就不是個愛喝粥的娃啊！眼看天都熱了，就怕這個雜糧面變質，趕緊想辦法消耗。這個雜糧面是用黑豆、黃豆、黑米、麥片、大米、小米……，反正...

食材明細主料玉米麵（適量）麵粉（適量）雞蛋（2個）豆乾（2塊）韭菜（適量）輔料蝦米（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹽（適量）十三香（適量）香油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜糧小餡餅的做法步驟1、雞蛋炒好，鏟...

“喚起童年味道的蕎麥雜糧小油餅”食材明細主料普通麵粉（適量）玉米麵粉（適量）雁門清高蕎麥粉（適量）輔料雞蛋（適量）油條膨鬆劑（適量）食用小蘇打（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“非常美味的粗糧餅，可以搭配多種食材，粗糧可以是小米麵、玉米麵、大豆粉等等，不用起早，不用和麵，不用揉麵，不用發麵，教您輕輕鬆鬆做早餐，簡單又快手，我家時常臨時搭配上桌。粗糧富含粗纖維，常吃...