關於香炸帶魚媽媽經典的做法的知識

“老公回來休息時，總是變著花樣，花著心思來做老公準備每天的飯菜。冰箱裡有買來的帶魚，炸帶魚來吃吧。非常喜歡吃媽媽炸的帶魚，味道特別好，每次媽媽做了，都吃好多塊。給媽媽打個電話，問問帶魚...

“經典的媽媽牌兒滷肉飯”食材明細主料精五花肉（400克）幹香菇（100克）幹蔥（100克）姜（5克）蒜（適量）蔥酥（適量）八角（1克）桂皮（1克）香葉（1克）油菜（3根）輔料鹽（1克）蠔油（5克）老抽（15克）胡椒粉（1克）紅滷汁（15克）花雕酒（15克）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚中等大小：3條輔料鹽：少量料酒：少量姜切絲：三片雞精：少量生粉：適量色拉油：適量椒鹽：少量孜然粉：少量具體步驟將帶魚收...

“鹹香味美，下飯菜。”食材明細主料帶魚（適量）輔料薑末（少許）蒜末（少許）調料油（適量）老乾媽（一勺）糖（少許）老抽（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）酥炸粉（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老乾媽燜帶...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶魚：500輔料花椒粉：適量油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.帶魚去除肚裡的髒東西洗乾淨，我洗了好幾遍2.稍微控一下水，...

“小的時候媽媽一到過年就會炸上一大盤帶魚，泡上酸酸甜甜的糖醋汁，外皮酥香，一咬魚肉的清香帶著酸酸甜甜的汁液，用來下酒或當零嘴別提有多好吃了。”食材明細主料帶魚（2條）輔料料酒（適量）糖（6勺...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香酥孜然帶魚是一款非常好吃的家常菜，媽媽的拿手好菜，最喜歡做來給我們吃，有客人來的時候，也會做了來招待客人，記得以前在...

“口味外酥裡嫩，鹹香可口。茄子和豬肉的完美融合。”食材明細主料茄子（適量）肉末（適量）麵粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）經典炸茄盒的做法步...

“帶魚肉厚刺少，營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。適合體虛之人如頭暈、氣短、乏力、營養不良者食用，對脾胃虛弱、消化不良、面板乾燥者尤為適宜。所...

“魚籽炸醬麵是一道美味的家常主食，屬於魯菜系。主要材料為麵條，魚籽，豬肉，豆瓣醬等等。其口味獨特，營養豐富！”食材明細主料乾魚仔（適量）豬肉（適量）黃瓜（適量）溼麵條（適量）花生油（適量）輔料蔥（適量）豆瓣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好久沒有吃到媽媽做的帶魚了，尤其她做的那道最拿手的古早法煮帶魚。小時候每次和媽媽上菜市場，我走到賣帶魚的地方都目...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶魚：300輔料油：適量蒜：適量胡椒粉：適量蔥：適量料酒：適量姜：適量低粉：適量鹽：適量澱粉：適量泡打粉：1具體步驟1.帶魚洗淨，去內...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶魚：1條輔料味精：適量姜：適量鹽：適量醋：適量紅辣椒：2個雞蛋：1個大蒜：適量花椒：適量黃酒：適量醬油：適量具體步驟1.帶魚處理...

“帶魚肉肥刺少，味道鮮美，多用來清蒸、紅燒或幹煎，尤其以紅燒帶魚風味最佳。老媽子帶魚與紅燒帶魚做法相似，皆是先將帶魚炸至金黃色再下鍋燒製，不同之處在於，老媽子帶魚燒製時加入剁辣椒、辣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：300輔料蔥：5姜：5蒜：5香菜：3鹽：8番茄醬：30白糖：30白醋：20澱粉：35胡椒粉：5料酒：15具體步驟帶魚先殺號洗淨，斜刀順魚身打成...

“放假前，經濟危機了，就天天和魚兒吃食堂的擀麵，很不好吃。於是就想著等放寒假了，回來自己做著吃。好吧，我已經做了，而且全家人都喜歡吃。在此共享吧！”食材明細主料豆乾（7片）臘肉（200克）雞蛋（1個）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時鱈魚是十分有營養簡直的，因為鱈魚生長在深海，含有多種有益於人體的微量元素，小朋友多吃有利於成長，成年人吃對身體十分有...

“遇到新鮮帶魚，買了幾條。處理乾淨，取幾段蒸著吃。”食材明細主料帶魚（幾段）輔料料酒（10g）調料蔥姜（小許）食鹽（1g）老乾媽（1匙）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽蒸帶魚的做法步驟1、處理好...

“探討雞胸肉的多樣吃法。既然有一包炸雞粉，就來試試炸雞塊。想來這才是炸雞粉的本義，什麼魷魚圈，小酥肉統統都是引申擴充套件。。。。雖然心心念念想要麥肯家炸雞塊雞米花的效果，卻已經對封面...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶魚：500雞蛋：一個輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.把帶魚洗乾淨，然後切成段~用姜、鹽、蒜、醬油醃大約半小時2.然後打一...

“小時候媽媽總是給我和弟弟炸平菇，味道和肉很相近。現在蘑菇的品種多了，我炸了白玉菇。”食材明細主料白玉菇（2盒）雞蛋（1枚）輔料鹽（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

“炸豬排響亮的菜名,上海人基本都愛吃,外脆裡嫩，再沾點辣醬油好美味，來自新味cook的食材包，配備了所有食材和配料，無須動腦，直接動手即可”食材明細主料豬排（2塊）輔料油（1小瓶）鹽（1小盒）黑胡椒（1小...

“暖和的春天來了，池塘裡的冰融化了，柳樹長出了綠色的葉子。青蛙媽媽在泥洞裡睡了一個冬天，也醒來了。她從泥洞裡慢慢地爬出來，伸了伸腿，撲通一聲，跳進池塘裡，在碧綠的水草上，生下了許多黑黑的...

“五香帶魚是一道家常菜餚，主要材料為帶魚。帶魚肉厚刺少，營養豐富，適合大部分人群食用。”食材明細主料帶魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）五香粉（適量）花生油（適量）料...

川菜是中餐八大菜系中最經典的菜系之一，不僅用料繁多，取材廣泛，而且口味和菜品也是花樣特別多，而且川菜最重要的就是講求麻辣鮮香，婆子媽私房菜是川菜中較為出色的一個品牌了，用濃郁特色的地...