關於乾貝雞腿盅的做法的知識

食材明細主料雞腿（1根）輔料蓮子（8粒）乾貝（6粒）配料老薑（適量）小蔥（2根）料酒（1匙）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）乾貝雞腿盅的做法步驟1、準備原料圖2、乾貝泡發，薑切片，小蔥處理好並打結，這...

食材明細主料雞腿（適量）輔料幹辣椒（適量）杭椒（適量）萵筍（適量）蔥段（適量）姜（適量）蒜（適量）配料菜籽油（適量）鹽（適量）胡椒（適量）料酒（適量）澱粉（適量）白糖（適量）郫縣豆瓣（適量）雞精（適量）味精（適量）花椒（適量）豬油（適量）麻辣...

““乾貝溜雞脯”，只聞其名，很多人會誤把它當做是一道類似溜肉片、溜肉段、溜腰花之類的菜餚，在做法當中，只是所使用的原料不同而已。我也曾在很多地方吃過，號稱是宮廷“溜雞脯”的這類的菜...

“白貝蒸雞腿，純屬快手菜，還不用受油煙之苦，重要的是這道菜鮮、滑！！總之就是好吃！！哈哈哈~~”食材明細主料雞腿（4只）白貝（半斤）輔料生薑（一小塊）蔥（兩棵）配料食鹽（適量）油（適量）生粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）...

“川貝燉雪梨是一道家常藥膳，主要材料有川貝、雪梨、冰糖等。川貝燉雪梨的口味甜中帶點微苦，性寒，入肺經，有清熱、化痰、止咳的作用。”食材明細主料雪梨（1個）川貝粉（3g）輔料冰糖（適量）枸杞（適量）...

食材明細主料雞腿（6個）筍乾（6根）輔料植物油（1勺）大蔥（1段）姜（1塊）香葉（1片）八角（1顆）花椒（1匙）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1/2勺）白糖（1匙）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）筍乾燒雞腿的做法步驟1、雞腿斬...

食材明細主料火腿（三片）鵪鶉蛋（6個）西蘭花（少量）輔料鹽（少量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿蛋盅的做法步驟1、把火腿片放入馬芬的烤盤或者小烤碗也可以，塞進去稍微整理一下。2、往火腿...

食材明細主料乾貝（適量）雞腿肉（適量）糯米（適量）輔料豌豆（適量）粽葉（適量）配料耗油（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乾貝雞肉粽的做法步驟1、糯米提前用水泡1晚。雞腿肉切指甲...

“也稱桔瓜，用來房間裝飾、萬聖節🎃佈景都不錯，一兩個月不會壞，做成南瓜盅也軟糯可口。”食材明細主料桔瓜（1個）輔料龍眼（4個）菊花（2朵）調料冰糖（2塊）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃金貝貝南...

食材明細主料圓南瓜（1個）火腿（3根）蘑菇（2朵）絲瓜（1根）輔料小蔥（3根）大蒜頭（1朵）姜（適量）配料植物油（適量）食用鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）味精（適量）白糖（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜泥火腿南瓜盅...

食材明細主料乾貝（1把）輔料雞蛋（2只）調料花生油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝炒雞蛋的做法步驟1、乾貝提前泡發撕碎。雞蛋打碗裡。2、把雞蛋攪拌均勻後放入乾貝絲拌均勻。3、炒...

“俺家奶奶非常喜歡蒸菜、燉菜類菜品，不為別的，主要是人老了牙口不好，軟一些的菜嚼得動，吃著也越發地有味道。自從爺爺過世後，奶奶獨自一人生活了這些年，越發顯得蒼老。人老了，就是做飯也覺得...

“雞肉含有豐富的維生素c,e等，蛋白質的含量比例較高，而且消化率高，很容易被人體所吸收，有助於提高免疫力。胡蘿蔔有增強抵抗力，降糖降脂，明目(近視的人要多吃點哦)。香菇也有提高免疫力的作...

食材明細主料雞腿肉（適量）香菇（適量）乾貝（適量）大米（適量）輔料薑絲（適量）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇乾貝雞粥的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、開水下大米，煮10分鐘，粥沸騰...

“這個週末，我們家那位沒過好，上週的感冒在一大堆的藥物功擊下，終於有了撤退的跡象，但隨之而來的是不停的咳，咳的睡不著，坐不穩，吃啥啥不香，幹啥啥沒勁。在超市看到了新鮮上市的雪梨，突然想起以...

“夏天是吃絲瓜的好季節，清涼降火，價格又便宜，呵呵，好像我做什麼菜都會計算成本，這可能是窮養慣了的小丫頭作風吧，不過吃應季的菜，總歸沒錯。。。”食材明細主料絲瓜（兩條）乾貝（數粒）大蒜頭（四瓣）紅...

“平常的貝貝南瓜都是蒸來吃，今天換一個花樣，加入蔬菜米飯，採用蒸烤的方式來製作。南瓜香甜軟糯，米飯清香不粘牙，味道真的很不錯。”食材明細主料貝貝南瓜（一個）玉米粒（一把）胡蘿蔔（半根）洋蔥（小半...

食材明細主料雞腿（適量）輔料洋蔥（適量）線椒（適量）蒜頭（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）海底撈火鍋底料（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹鍋雞腿的做法步驟1、市...

“入夏了，天熱了，沒怎麼著就一身汗。適當出汗可以排毒，但體力消耗的同時，一些營養隨著代謝出去了。運動後，更需要補充一些能量，特別是含有豐富蛋白質的湯水，好吸收，不會對身體造成太多負擔。一...

食材明細主料雞蛋（3個）乾貝（20顆）輔料生抽（適量）芝麻油（適量）水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散，加入1.5倍純淨水，打掉上面泡沫2、水燒開，把打好的蛋液放入...

食材明細主料雞腿（2）輔料香辣炸雞粉（適量）薑絲（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹煎雞腿的做法步驟1、原料洗淨準備2、雞腿剔骨處理3、雞腿用炸雞粉醃製1小時4、鍋裡放油，下薑絲和雞腿...

“親友送的燉盅，超好用！！！”食材明細主料琵琶腿（一隻）輔料香菇（一朵）配料白芷（一片）黨蔘（鬚子一小段）當歸（3小片）黃芪（3小片）鹽巴（約4克）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燉盅琵琶腿的做法步驟1、琵琶腿...

食材明細主料海蔘（2個）輔料雞腿（6-7個）乾貝（適量）香菇（適量）薑片（適量）紅棗（適量）原味（口味）未知（難度）香菇海蔘乾貝雞腿湯的做法步驟1、雞腿出水2、冷水洗淨備用3、放入泡好的香菇4、加入適量水加紅棗...

“經過市場看到商家剛扒的扇貝丁，既新鮮又肥美，就買了一斤。賣扇貝的問我打算咋吃，我自己想了想燉個雞腿吃吧。想喝湯就多放點水，反之就少放水。”食材明細主料扇貝（150克）土雞腿（2只）輔料純淨...

“蒸：是中國傳統烹飪方式的一種，有十分悠久的歷史；既能製作主食，也能製作小吃和糕點。蒸菜：可以更好的體現和鎖住食物營養的烹飪方式，清淡、油脂少、原汁原味為最好詮釋。雞蛋羹是用雞蛋製作...