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發表於:2020-12-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麵粉:310糖粉:120可可粉:10黃油:120蛋液:50輔料鹽:2具體步驟1.將黃油切小塊室溫軟化,分成兩份放入打蛋盆。2.分別加...
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發表於:2019-12-17
準備時間:40分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:80糖粉:60雞蛋:25低筋麵粉:150香草精:少許可可粉:20輔料具體步驟1.黃油軟化後加入糖粉攪拌均勻,分兩次加入雞蛋,並...
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發表於:2024-02-24
“方方正正的一款小餅乾,黑白分明,方方正正做人,愛生活,愛烘焙,愛美食。分享美食的同時,分享一份快樂”食材明細主料低筋麵粉(140克)黃油(80克)輔料糖粉(60克)雞蛋液(24克)可可粉(10克)甜味(口味)烘焙(工...
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發表於:2020-11-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:360黃油:150輔料糖粉:100雞蛋:2個白糖:50吉士粉:20可可粉:10具體步驟1.準備好材料,將黃油,白糖,糖粉和一個雞蛋混...
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發表於:2021-03-14
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉:75g糖分:30g黃油:40g蛋液:12g香草精:少許輔料可可粉:20g糖粉:30g額外蛋液:適量具體步驟1.先做香草麵糰,將黃油室溫下...
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發表於:2024-01-04
“作為時尚界經典款的棋格風,這次也吹到了烘焙界。”食材明細主料低筋麵粉(290g)可可粉(10克)黃油(160g)糖粉(80g)輔料蛋液(50g)香草精(1.5克)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棋格餅乾的做法步驟1...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料低筋麵粉(310克)無鹽黃油(150克)鹽(2克)全蛋(50克)可可粉(10克)蛋液(20克)糖粉(120克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)棋格餅乾的做法步驟1、所有原料準備好2、將黃油分成相等兩份切成...
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發表於:2020-02-18
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃油室溫中軟化,用電動打蛋器打至濃稠發白.2.加入雞蛋,繼續攪打均勻,之後分為兩份.3.可可粉與84克低粉混...
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發表於:2020-11-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料鹽:2低筋麵粉:360黃油:180糖粉:160雞蛋:70輔料可可粉:8小蘇打粉:1/4小勺水:13具體步驟1.黃油、糖粉、鹽拌勻2.少量多次加...
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發表於:2019-12-23
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料用料:1(黃油麵團)低筋粉:150黃油:80糖粉:60雞蛋:25輔料可可粉:20具體步驟1.黃油軟化以後,加入糖粉,攪拌到糖粉和黃油混合均勻...
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發表於:2024-01-05
“餅乾是我們生活中常見的休閒食品,自創棋格餅乾採用多彩顏色、棋格錯落有致、造型獨特、口感酥脆、香甜可口、是家庭餐桌不可或缺的小零食,由於定個性創意並親手製作、中秋將至亦可作為...
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發表於:2024-02-10
“努力生活的開始——美味鬆軟的棋格餅乾”食材明細主料黃油(100g)麵粉(185g)可可粉(15g)雞蛋(一個)蛋清(少量)香草香精(少許)輔料糖(80g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)簡易棋格餅乾的做法步驟1...
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發表於:2024-01-11
“生活中有這麼一類人,她們的衣服、揹包、鞋子等等都是格子的,沒錯,她們就是格子控。愛格子,因為它清新,因為它多變,也因為它永遠不過時。那麼,問題來了,作為一個資深的格子控吃貨,會不會在吃的...
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發表於:2024-03-01
“最早知道棋格餅乾,是在津樂園買的,一個塑料的小桶,裝著不過20多塊,價格不菲,卻吸引我經常光顧,是因為它迷人的外形和豐富的口感。自己買了烤箱後,仍繼續買著吃,沒想到自己DIY個試試,再後來看...
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發表於:2024-02-05
“說起棋格餅乾,其實並不難,只是需要交錯兩種顏色的麵糰。只不過“分別擀成相同厚度和大小的麵糰,覆蓋.再冷藏.再切條.再對疊.再冷凍.再切片”的步驟聽起來讓人覺得工程浩大。一種味道的...
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發表於:2024-02-05
“這款餅乾是與女兒一起共同參與的勞動成果,學了君之老師的配方,去掉其中的香精,雖說花了好多時間,但餅乾出爐時,成就感還是很強滴,是我們的“愛心牌”家庭餅乾”食材明細主料原味低筋麵粉(20...
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發表於:2024-02-24
“天氣陰霾了好幾天,都懶懶的不想做東西,難得今日天晴,為大家奉上這個簡單易上手的小餅乾,基本0失誤哦~”食材明細主料低筋麵粉(100g)黃油(50g)糖粉(40g)雞蛋液(16g)輔料低筋麵粉(80g)黃油(50g)糖粉(40g...
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發表於:2024-02-23
“或許很多朋友都已經厭倦了單一顏色的餅乾了,倘若視覺上沒有一絲驚喜,味覺上又怎麼會提起慾望呢?今天這款雙色棋格小餅乾,不僅討女生的喜歡,滿足了格子控,還另“吃貨”們一次享受了雙重的口...
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發表於:2024-02-26
“燕說燕話:盼望著,盼望著,中秋國慶雙節來了大家估計都是準備了各種出遊吃喝玩樂計劃了吧照例節假日和我關係不大,而且我確實不喜歡節假日出行那滿滿的人潮,會讓你心裡壓抑的不過這個假期還...
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發表於:2024-02-10
“最近迷上了做餅乾,嘗試做不同口味的餅乾”食材明細主料黃油(150克)低粉(310克)糖粉(120克)輔料可可粉(10克)鹽(2克)全蛋(2個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙味棋格餅乾的做法步驟1、大集合,把...
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發表於:2024-02-28
“這個抹茶棋格餅乾是為了英語課老師讓我們帶做的東西去吃而做的,步驟看似複雜,但是真正實踐起來並不困難,喜歡就自己動手吧!”食材明細主料低粉(40g)糖粉(20g)蛋液(8g)黃油(25g)輔料黃油(25g)蛋液(...
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發表於:2024-02-24
“格子風每年都在流行,不管是服飾啊首飾啊你都能看見它的身影,就連餅乾也不例外哦~”食材明細主料低筋麵粉(100g)黃油(50g)糖粉(40g)蛋液(16g)輔料低筋麵粉(80g)黃油(50g)糖粉(40g)蛋液(16g)抹茶粉(20g)奶...
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發表於:2024-02-10
“雙色小棋格餅乾,用了足量的黃油,口感酥脆。雙色小棋格餅乾,融合了香草和巧克力的雙重味道,給你的味覺和視覺的雙重享受。”食材明細香草味麵糰低粉(150克)糖粉(60克)香草精(1.5克)黃油(80克)雞蛋...
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發表於:2024-02-23
“真的是一款很美味又可愛的小零食哦”食材明細主料原味麵糰(適量)麵粉(150克)黃油(80克)糖粉(60克)雞蛋(25克)輔料巧克力麵糰(適量)麵粉(130克)巧克力(一小塊)黃油(70克)糖粉(60克)雞蛋(25克)甜味(口味)烘焙(工...
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發表於:2024-02-23
“很多童鞋們生活中很喜歡格子,有好多衣服也都是格子的,這次試試把餅乾也做成了格子的。可可味道的雙色棋格餅乾,香香脆脆的,吃到嘴裡面兩種口味,雙重美味,味道很不錯哦。”食材明細原色麵糰...