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春節吃餃子有什麼含義

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:2.08W

一到春節,家家戶戶都會準備各種各樣的美食。但是一些傳統的食物卻必不可少,比如餃子就是在春節必吃的一種食物,今天咱們就一起來看看春節吃餃子有什麼含義。

春節吃餃子有什麼含義

春節吃餃子有什麼含義

1.諧音“交子”

春節又稱為大年30,這是新舊交替的最後一天。在中國將除夕夜的11點到第二天的凌晨一點稱為交子,而餃子有交子的諧音,因此在春節的時候,家家戶戶都會包餃子,在除夕交子之時吃上一頓餃子來慶祝新年的到來。

2.滋補身體

餃子是從古代延續至今的傳統麵食,在古代餃子的餡料比較講究,用的食材也比較多,吃了可以防止凍瘡,有滋補禦寒的作用。如今餃子的餡料也是越來越多,比如豬肉白菜餡,韭菜雞蛋餡,還有東北特有的酸菜餡和豬肉大蔥餡餃子都是當下受歡迎的,所以在春節的時候吃餃子也是在進行食補。

3.延續傳統飲食習俗

餃子並不是近年才出現的一種食物,而是從古代就有的一種麵食,這種傳統飲食習俗流傳至今,所以現在的人也是比較尊重傳統的食物,延續了古代的飲食文化,就有了在春節吃餃子的有氧。呃,傳承了春節吃餃子的習俗,所以一到春節,家家戶戶都會拌餃子餡,擀餃子皮,包餃子,團圓在一起吃餃子。

4.取好兆頭

剛剛煮好的餃子,熱氣騰騰的,寓意著蒸蒸日上。所以在春節吃餃子是希望在新的一年裡,不管是事業還是生活上都會取得圓滿,能夠蒸蒸日上,有著一種美好的寓意。因此在春節的時候都會準備一些餃子給家人們品嚐,希望通過食用餃子得到祝福。

所以春節吃餃子有什麼含義相信大家已經有所瞭解了。其實除了以上這幾種含義之外,最重要的是餃子非常美味,很多人在外工作一年回到家,就想吃一口有著自己家的味道的餃子,感受著家的溫暖。而且餃子數量比較多,也是需要大家在一起同心協力,才能夠把餃子做好包好,希望能夠藉助春節讓全家團圓在一起做一件比較開心的事情。

Tags:春節 吃餃子